島民食庫

2011/11/05(六)

    平常自己還蠻常到中永和的，中午在永和吃完火鍋後，下午要順路到中和COSTCO購買日常用品時，經過永和的的聖娜多堡，就購買了聖娜多堡芝麻貝果6個，平均一個貝果25元，這次選擇貝果的原因就是拿來當日後的早餐或點心都很合適

聖娜多堡永和中和店就在永和的中和路上，除了開車前往外，也可以搭乘台北捷運到永安市場站下車，在捷運站出口沿中和路走3分鐘左右即可到達

一進店內就可以聞到麵包店特有的麵包香味，在店內除了販賣各種麵包甜點外，還有販賣飲料、果醬與禮盒…等商品，想購買來當下午茶填飽肚子或是明天的早午餐都可以喔

店內的商品不同時間來會有所不同，所以有來店裡就慢慢逛慢慢選購就好囉

一包6個150元的貝果保存方式還蠻簡單的，直接丟進冷凍庫也可以保存蠻長的一段時間，因為貝果比一般麵包的保存方式更容易，所以買了就算沒馬上吃也不用太擔心，想要吃的時再放進烤箱加熱過後即可享用

聖娜多堡芝麻貝果在-18°C以下冷凍保存長達6個月，對產品有想要詢問了解的人，可依產品上地址、電話與聖娜多堡有限公司聯絡洽詢；而且在標籤上對食用方式也有清楚的說明，感覺還蠻淺顯易懂的

芝麻貝果的主要成份有酵母、麵粉、麥芽粉，雖然營養標示上寫著100公克一份的熱量有232大卡，不過一包6塊貝果還要自行換算，若是貝果的份量固定，那標示就可以更加清楚囉

雖然很多人都吃過貝果，不過每一家的大小都不一，將聖娜多堡的芝麻貝果拿在手上比較一下大小，大家也可以自己想像一下喔

若從冷凍庫拿出來可常溫解凍或小火慢烤，將芝麻貝果放入烤箱150度加熱一段時間後就可以拿出來享用，只是烤的時候千萬不要使用大火烤熱貝果，不然太早拿出來可是會內裡仍冰涼、太晚拿出來則會表面焦黑，芝麻貝果烤過之後，外皮的白芝麻聞起來會更加香醇

烤過的芝麻貝果外皮摸起來雖然硬邦邦，吃的時候可是會有響亮的脆皮聲，而貝果內部則有著耐嚼的口感，直接品嚐時就可以吃到芝麻與貝果結合的雙重感受，其實還蠻好吃與耐吃；另喜歡與果醬或抹醬一同享用的人，也可以切成兩半抹上享用；不然貝果切半再夾上起司、肉片與蔬菜就是一份超豐盛的餐點，所以雖然是簡單的貝果，喜歡創新的人可以將品嚐方式再自行變化唷

美味指數：三顆半星

地址：新北市永和區中和路517號

電話：02-29247485