島民食庫

    總覺得茶餐廳的餐點比一般中式餐廳有更多選擇，紅磡新飲茶的茶點那自然是一定要來一些，另外，一定一定一定要點一份金牌脆皮雞，那可是吃過就難以忘懷的烤雞，就算是只有兩個人來用餐也一定要點一份，另外，這邊還有很多香港特有的飲料跟茶點，可以選擇的花樣多的勒，最重要的是紅磡港式料理功力深厚，非常適合帶長輩來這邊吃，吃完一定會被按100個讚，真是全家聚餐的好地方呢，而且它是一間24小時營業的茶餐廳，可以從早吃到宵夜

紅磡新飲茶離捷運中山站大約15～20分鐘的路程，人多一起來可以開車過來，因為餐廳大樓後面就有一個停車場，斜對面也有停車場，附近也有一些機車停車格，交通可以說是非常的方便

紅磡新飲茶位在欣欣電影城旁邊的大樓裡頭，二樓的位置非常非常的顯眼，如果頭沒辦法往上抬，那就是在欣欣戲院附近看到天仁茗茶就可以知道已經到達囉

在騎樓走路也有明顯的指標，而且沒看錯，紅磡新飲茶跟金員外同樣都是在二樓，而且都有個紅紅的喜氣招牌，所以記得不要走錯門唷

雖說可以坐電梯，但是更建議可以爬樓梯上樓，樓梯的扶手很漂亮，走起來心情讓人特別好呢

紅磡新飲茶的門口緊鄰著金員外，順便一提聽說金員外是一間可以跳舞的餐廳，所以外頭總是站了很多漂亮的姊姊妹妹，venny 差點被就被吸引過去，請注意紅磡的門很小一個，服務人員還帶著口罩，為了好吃的烤雞千萬千萬要把持住，推開玻璃門進去就對了

一進門就可以看到小小水族箱，所以想吃活魚海鮮的人也可以跟服務人員詢問，記得在這邊等一下服務人員帶位唷

紅磡新飲茶的店內裝潢很明亮又寬廣，地板的花花磁磚視覺效果特別好，空間的使用雖然有比較節約，但是服務人員會盡量把用餐的人群疏散開來，所以用起餐來很舒服

充滿現代感的位子多的是，挑一個自己喜歡的角落舒服的用餐吧，就算是自己一個人來用餐也不會感到孤單，而且紅磡新飲茶的椅子坐起來很舒服，吃飽後再來一杯飲料休息一下，放鬆自己的心情也很不錯呢

仔細觀察紅磡新飲茶的用餐環境，可以發現店家對燈光的講究，幾乎每張餐桌上頭都有一盞燈，這會讓桌上的食物看起來更加美味，另外，每張桌子上面都會擺放小菜，聽說這是服務人員的小費來源，大家可以來幾碟小菜當成鼓勵服務人員的好服務唷

所有的位子 venny 最喜歡可以看到街景的位子，半開放式的包廂設計，讓人保有自己的空間，這樣小孩在吃飽飯後就可以鑽桌底而不會干擾到其他人

這桌上放了個鳥籠是怎樣，大樹跟小草完全是野貓上身，一直想動手抓小鳥，不過一抬頭就可以看到可愛的小鳥感覺還是很不錯的，可以快速的轉換心情，看著漂亮的小鳥，這樣等餐的時間也會過得快一點

紅磡新飲茶：道地中式料理雙人免費體驗！

內容包含

特別貼這張菜單跟大家分享，服務人員說這上面的菜全都是店內推薦的料理，對於第一次到紅磡的人點這些菜準沒錯，也強烈建議點杯飲料跟茶點來吃，畢竟美味是需要等待，吃一些茶點開胃很不錯唷

90元的絲襪凍奶茶喝的是奶茶特有的滑順口感，這是用拍照拍不出來的，只有到紅磡點一杯才能體會這其中的奧妙，嘿嘿嘿～講得有沒有很神秘？不過這杯絲襪凍奶茶不管是用餐的任何時段出現都很適合，真是神奇得很，完全就是港式餐點的專屬飲料，不少老客人都是一壺一壺的點呢

水果茶喝起來很順口，喝起來不太像是加了百香果醬調味，反而比較像是放了新鮮的百香果調製而成，所以味道比較不會嗆鼻，也不會太甜，反而保有了明顯的果酸味，會讓人在不知不覺中就把水果茶給喝光，對於不喜歡喝奶茶的人來說會是個不錯的選擇

90元的鮮果杏仁豆腐沒有奇怪的嗆鼻杏仁味，軟Q的杏仁豆腐一口一個剛剛好，而且加在裡頭的湯大約只有2分糖的甜度，是的，就是比3分糖的甜度還低一些，吃起來讓味蕾完全沒有負擔，雖說餐後吃甜點最好，但是一口甜點一口鹹食吃起來也是讓人幸福爆棚

95元的三寶豆花跟一般想像中的豆花不同，這碗裡頭絕對不是只有豆花跟粉圓那麼簡單，因為這裡頭白白的甜湯是椰漿牛奶，這碗南洋混血豆花喝起來的味道也很奇妙，喜歡嚐鮮的人可以吃看看

這碗三寶豆花除了椰漿牛奶，濃厚細綿的豆花才是主角，不甜的軟嫩豆花每一口都可以吃到濃濃的豆香，吃膩了的時候可以來一口彈牙的茶凍，淡淡的抹茶香馬上迸出不同美味火花，至於軟Q的小粉圓就隨意的搭配著吃，怎麼搭配都跟一般豆花味道不同呢，這可以說是一碗充滿樂趣的甜點

125元的韭黃鮮蝦腸粉可以說是華麗版的蝦腸粉，表面看不到的韭黃是為了要強調蝦子的美味，不過腸粉這種食物除了吃它的滑嫩口感外，躺在底部的老抽味道也很重要，紅磡的醬汁鹹中帶點微甜，讓本身沒有什麼味道的腸粉越沾越好吃

原來韭黃藏在細節裡，正扒著肥美的蝦仁不放手呢，千萬別小看這三三兩兩的韭黃段，有了韭黃，蝦子特有的鮮味會變得更加鮮明

115元的紅磡鮮蝦餃一籠裡頭有三顆，每一顆都非常的飽滿，這絕對是要張很大一口才能解決的鮮蝦餃，而且看這晶瑩剔透的緊實蝦餃皮就可以知道可是現點現蒸的蝦餃，果然美味是值得花時間等待，雖說桌上有醬料可以沾著吃，但事實的真相是不用沾醬也很好吃

蝦餃好不好吃說穿了就是蝦仁的份量決定了一切，看這蝦餃裡頭不只有蝦泥還有完整的肥美大蝦仁，咬起來可是滿口鮮甜，簡單的蝦仁經過加工可以變這麼好吃，真的很不簡單呢

110元的魚子蒸燒賣也是現點現包現蒸的唷，因為黃色的燒賣皮吃起來很彈牙，一點都不會溼軟，包在裡頭的餡好像分為兩層，底下是肉泥，而上層軟軟白白的好像是魚肉泥，吃起來相當甜美，跟一般的燒賣果然不同，到了茶餐廳就是要點些茶點來吃才過癮

520元的橙汁羊排聽說是紅磡的神秘招牌料理，平時吃到的帶骨羊小排都是採用西式方式來烤製，這種中式料理的烹煮方式很少見，當時也是抱著不安的心點來吃的，吃過之後才發現這是一道很下飯的菜餚，很適合搭配白飯一起吃，味道也非常的好

橙汁羊排一份今天總共有四根羊排，每一跟羊排上頭都有著豐厚的羊肉，這羊肉吃起來沒什麼羊騷味，並不是橙汁或者醬汁加太多，而是羊排本身的肉質好，這羊排吃起來柔軟卻又扎實，在嘴裡頭咀嚼還可以感受到羊肉散發出來淡淡的肉香，感覺這應該只有法式羊小排才能展現出來的美味，不過醬汁可以不要再這麼鹹會更好一些

微甜的橙汁羊排味道偏鹹了點，但是這羊排的口感過大樹這個羊肉控認證過，絕對是值得花時間等待的好吃羊排

480元的金牌脆皮雞是來紅磡一定要點來吃的雞，記得有空先預約，因為這個脆皮雞不是每天都會出現的，今天是因為口碑券，服務人員特別事先貼心自動的幫我們留了半隻，這脆皮雞直接吃就已經讓人感覺好吃的快飛上天了，旁邊還放了七味粉多了一種新吃法，讓人有了老菜新吃的新鮮感，這是 venny 大推的脆皮雞，喜歡吃雞的人一定要點來吃看看 

這盤閃著琥珀色光芒的招牌脆皮雞不只好看更是好吃，吃了之後更讓人忍不住想起了一首詩來，此雞只應天上有，人間難得幾回吃，脆脆的緊實雞皮放進嘴巴裡頭時會發出卡嚓的美妙聲響，香香的油脂從齒縫中流洩下來，整個雞肉香氣充滿了口腔，不管是張大眼還是瞇瞇眼都看得出多餘的油脂已經被烤光了，只剩下薄脆的雞皮，真是好吃呢，到紅磡新飲茶一定要點招牌脆皮烤雞唷

地　　址：台北市中山區林森北路263號2樓之1

電　　話：02-2542-3838

營業時間：週一至週日，11:00~凌晨04:00

官方臉書：紅磡 新飲茶