簡餐-老張牛肉麵-台北店－島民食庫

2007/01/27 (六)

今天晚上由於舅媽他們想去吃牛肉麵，提到一間他們之前去吃還蠻好吃且牛肉麵節第一名的牛肉麵，於是就請venny和雷克一起去吃牛肉麵，到了這間店之後，發現人多還是要排一下隊，且會詢問是否可以拆開坐，結果拆開坐是與其他大桌的人併桌，感覺真的是生意太好呀！

　　由於venny不吃牛肉，所以點了排骨麵，而其他人大都點了半筋半肉的或是全肉的蕃茄牛肉麵，與一碗小碗的清燉牛肉麵，後來才知道原來川味牛肉麵才是他們得獎的第一名唷，吃了蕃茄牛肉麵發現麵條還好，沒有特別Q或是有嚼勁，湯的味道普普，他們的辣椒還蠻香的，味道也蠻夠味的，加了一些趁熱喝，辣味會在入口後慢慢的擴散開來，受不了的人就會開始想喝白開水囉，半筋半肉的牛肉麵，筋和肉都蠻大塊的，可是筋的嚼勁不夠，吃起來就叫在吃肥肉一般，一咬即斷；而肉咬起來因為煮的蠻爛了，但是看起來還蠻完整的不會散開來，吃起來很容易咀嚼，味道算中上囉，不過舅媽和表弟妹們都吃的很過癮，他們應該很喜歡唷！其實若不看價格這間牛肉麵和其他牛肉麵比起來可能有好一點，但是價格加上去後會覺得並沒有物超所值，一碗麵180的話，下次要在等舅舅請客才吃的到囉