島民食庫

2010/11/16(二)

        最近發現新莊也開了一間天石，所以就和美月、家榆和君玲一同到店裡用餐，看看是否和中和的天石的一樣好吃，而且在12/31號以前三人同行就有贈送旭蟹一隻，人數足夠為了這隻旭蟹來用餐感覺也挺不錯，聽老闆說會不定時推出一些活動方案，建議要來用餐的話可以先問問是否這活動還有沒有唷，因為我們是晚上來用餐，一個人359+10%就可以吃飽飽囉

在新莊新泰路上的天石一定要到5點後才會開燈，所以沒有開燈時其實還蠻不明顯的，不過只要注意一下地址，其實還是很容易找到這間店的，就在新泰路的郵局斜對面，和新泰路和復興路的交差路口附近，找一下就可以找到了

天石在門口就有公車站牌，所以若想搭乘大眾工具的話可以坐這幾號公車，在到新泰國中南站下車就可以到達了唷，開車的話就要找公園附近停車囉

在店門口使用了透明的玻璃，從門口就可以清楚的看到內部用餐環境，在門口的牌子就可輕鬆知道這裡的餐後甜點有明治冰淇淋可享用，不過最好吃的是天石自家製作的霜淇淋，超重的奶味很好吃呢

店內的用餐環境間距還算寬敞，六個人的座椅要分成兩位或四位都很容易唷

再往內走也有更多的位置可以坐，在牆壁使用了鏡子看起來環境有延展的效果呢

坐定位後店員會依照享用人數來決定開幾鍋，並且先提供基本菜盤，菜盤裡只有高麗菜，不吃服務生可以收走，然後從桌上的紙墊菜單點菜就可以，只要吃得下，要吃多少吃幾輪都可以唷

貼心的店家會將放在椅子上的包包或衣服蓋上套子，這樣不但可以避免火鍋味道沾上，也不用擔心拿東西時湯汁不小心滴落沾到衣服，另外也可以保護椅上的東西不會被輕易拿走吧

原味昆布鍋是最基本的鍋底，鍋底還飄著一截昆布和幾片小薑片，加進蛤蜊和蝦子就可以變成鮮美的湯底囉，只是在場的每個人都覺得不夠鹹，最後在美月跟服務生要了點鹽加進去後才變的好喝一些，看來適當的鹽巴可以把海鮮的美味給引出來唷

帶點小小辣的蒙古養生鍋深得venny的喜愛，因為不鹹，涮出來的肉片和煮熟的火鍋料除了沾上中國的神秘香料外，還可以保留住原始食物的香氣，不用沾醬只要煮久一點就有味道了呢，只是重口味的人就會覺得鹹度不夠囉

在店內的醬料有提供一調味料區，要拿什麼沾醬，就自助來此加工調味即可，而且天石的醬料區很乾淨，用大鐵鍋裝著，還沒裝就覺得很過癮

醬料區除了沾醬之外，還有鍋底，像是麻辣、泡菜和味噌，只要把鍋底加進原味湯底的話就可以馬上變成不同的鍋底囉，湯底味道完全可以依自己的喜好調整呢 

跟一般吃到飽不同的地方，除了鍋底可以隨喜好更換外，還有大量的雞蛋可以使用，另外還有不常見的泰式醬，不管是透抽或是鮮蝦都很適合沾著吃

梅花豬肉原以為會太肥，實際上吃起來是肥瘦適中，而且淡淡的肉香感覺還滿不錯的，輕輕鬆鬆的就把一盤肉片給吃完，不過除了豬肉外還有其它不同部位的牛肉可以選擇，愛吃牛肉的人可以點來吃看看，全部都是現點現切，非常的新鮮呢，不過這是平價的火鍋，肉質就請別跟頂級的牛肉做比較囉 

菜單上的食物種類感覺並不是很多，但是隨便點一下桌子就被擺滿囉，跟一般吃到飽的火鍋店比起來，火鍋料以及海鮮類的品質比較好，而且食物看起來都很乾淨，吃起來很安心

鮮蝦只是菜單上簡單的兩個字，實際上天石供應的可是活跳跳的超新鮮活蝦，只要沒煮過頭，吃起來超鮮嫩又鮮甜，愛吃蝦子的人一定要記得點來吃唷

12月31日前三人同行到天石用餐就送旭蟹一隻，不過老闆說會不定期推出優惠，沒吃到的人可以期待其他的優惠唷

新鮮的旭蟹有著飽滿的蟹肉，煮一下子就可以打撈上桌，吃起來鮮甜無比，只可惜不是經常可以吃的到，吃不到而想吃螃蟹的人可以點蟹腳來煮，吃起來也是很不錯吃，但是一定要記得不要煮太久唷

龍蝦沙拉是每次venny都會點的東西，雖然不能丟進火鍋裡煮，當個開胃小品也是很不錯的，只是不知道為什麼，今天的龍蝦沙拉吃起來有鹹了一點

珍珠貝原以為會是海鮮貝類的東西，結果吃起來完全就是一個假干貝，吃起來很魚漿，不過口感非常的有彈性，如果是當成火鍋料來吃感覺就還不錯，當成海鮮吃感覺就很差，好奇的人可以點來吃看看

魯大腸算是中規中矩的火鍋料，丟進麻辣鍋裡煮一下很快就入味了，這肥肥的魯大腸跟辣很對味，喜歡吃魯大腸的人記得點個麻辣鍋來吃唷

鮮蚵很肥美，感覺每一顆都很扎實呢，而且也沒什麼腥味，加點泰式醬吃起來還滿不錯得

花枝漿有著不太起眼的外表，就連煮出來的樣貌也不怎麼樣，但是吃起來的味道超正的，不用沾任何的醬料就可以吃的出海鮮的美味，君玲還連點了兩份呢

起司丸有著有鹹又甜的口感，比起外面一般吃到飽的火鍋店所供應的起司丸好吃很多，只是venny更愛會牽絲的乳酪球

就是這個會流著黃色濃稠液體的乳酪球啦，吃起來超是香濃好吃的，venny一個人就可以喀光四顆呢，起司控們千萬不要錯過了唷，來天石所有的火鍋料不吃就算了，一定要試試又香又濃的乳酪球唷

機器做的蛋餃口感有比較硬，而且肉末的部分有著比較濃的蔥味，整個辛香料讓venny有點無福消受，除非真的很愛吃蛋餃，不然魚餃會比較好吃唷

軟絲在大滾的熱湯裡頭隨便晃個幾下就可以吃囉，燙太久會變老就不好吃了，嫩嫩的軟絲吃起來一點都不腥，沾不沾醬都很好吃，喜歡吃海鮮的人，來到天石盡量點就對了，品質都有定的水準呢

細嫩的牛奶魚也是venny每次到天石必點的東西，沒有刺已經讓人覺得很開心了，細膩的口感更是讓人讚不決口，吃了一口總想再多吃一口，跟venny一樣愛吃魚的人一定必定要點一盤來吃

去殼的扇貝深得venny的喜愛，最討厭吃個火鍋還要丟一大堆的貝殼，不過在煮的時候千萬不要煮太久，因為煮太久除了會變硬之外還會縮水影響口感唷，水嫩一點會比較好吃 

在天石除了火鍋還有瓶裝可樂和明治冰淇淋可以吃，不過只有四種口味可以選就是了，有點難以滿足venny這種喜愛多變化的人

不過說到冰品，天石的霜淇淋非常的好吃，就連平時不吃冰的家榆居然可以獨自吃光，有著濃濃奶香的霜淇淋會讓人停不下手呢，每次到天石venny都很期待吃飽飯後來一管，所以記得把肚子留點空間給霜淇淋唷


不吃霜淇淋的人還有冰沙、爆米花和一般的飲料可以選擇，很適合愛吃零食的小孩呢

今天來吃飯的人都不太想被拍，可能是最近人肉搜尋太厲害了，大家怕店家一看到我們的臉就知道我們很會吃

完全無法見人的君玲一直抵抗美月的魔爪，從這邊就看的出我們大家同事感情不太好，嘿嘿嘿~

今天沒化妝的家榆也是抵死不從，想看她的人可以跟venny聯絡，venny要考慮一下票價再通知大家唷

在鏡子牆上貼有最新推出的產品，感覺天石好像三不五時就會推一些新的東西，不過還不小心的拍到了君玲，君玲看到這張後一直很想吃牛肚呢

拍一些菜單給大家參考一下，這些東西都是可以無限點來吃，想吃多少就點多少

餐廳指數：三顆半星

地址：新北市新莊區新泰路320號

電話：02-29927792