三十九號北埔擂茶-新竹店－島民食庫

2008/10/10 (五)

今天venny、雷克、美月和麗玲四個人到北埔，因為美月一直想擂茶所以我們就在老街上找間看對眼的擂茶店三十九號北埔擂茶用無限試喝法對我們很管用最後在美月試喝後決定進這家店擂茶，收費方式有很多種，venny只記得我們是四個人四百元，擂茶在附上四樣小點心

這是做一碗好喝擂茶的基本配備，venny覺得如果花生和芝麻可以再烤過會比較香一點另外旁邊的兩小缽是抹茶粉和爆米粒是在磨好之後加上去的材料

東西一來美月和麗玲開心的擂茶囉，不過擂茶過程繁雜不及備載，想知到詳情的請自己來擂擂看嘿

四樣點心中venny最喜歡長的黑黑不起眼的應化梅在來是沾滿花生粉甜甜有點小黏牙的麻吉，而最右邊的菜埔餅是大家的最愛，唯獨venny不太愛最後是最左邊深咖啡色的炸豆乾，炸的有點像餅干口感的炸豆乾是北埔這邊的傳統點心，沾著附上的蒜味醬油吃起來很特別，雖然venny、雷克、美月和麗玲都沒人喜歡，不過來到北埔有機會可以試試這特別的味道唷

其實擂茶就是這麼一回事，一堆人吃著點心聊天然後看著一個人在那邊擂個半死看雷克和麗玲吃的多開心ㄚ

在大家的努力之下擂茶粉完成囉，由venny做最後的攪扮動作，把磨好的粉加上綠茶粉一起扮勻就可以加熱烏龍茶沖泡來喝了唷老闆說我們的擂茶粉磨的非常細緻，還說越細緻的口感越好喔

擂茶終於完成囉用熱烏龍茶沖泡出來的擂茶顏色看起來真漂亮，爆的白白的小米粒漂浮在茶綠色的擂茶上，真讓人想大口的喝一杯ㄚ雖然香氣不是很濃郁但是化在嘴中的口感很濃稠唷，另外小米粒可以增加飽足感，餓的人可以多加一點嘿