島民食庫

2009/08/16 (日)

        因為雷克昨天標到了鮮奶凍，今天早上就決定和venny直接到店內取貨，還好今天的天氣不錯，依yahoo的地圖路線規劃建議，規劃總距離13公里多，時速60公里也騎了40幾分鐘，真不知道是因為開車和騎車真的有那麼大的不同，還是地圖的距離計算有誤差呀

拍一張美德糕餅鋪的店門口全景，掛著長達2層樓的產品圖片和金色的美德糕餅鋪大字招牌，一看到就知道這是今天兌換產品的地點囉！

門口一進去就會看到古色古香的木製屏風和小號蓑衣，配上綠色植物與一顆彩色的圓石，單看這一幕還真不曉得糕餅鋪就隱藏在這裡面呢，不過隨即進入就會有豁然開朗的感覺了唷！

頭上的燈用紙傘造型和燈光營造出溫暖的感覺，每個紙傘上面的圖案不全相同喔，古典風要打造的應該就是讓你感受舒適沒有壓力的環境吧！

店內的櫃台櫥窗內擺放了水果酥餅禮盒，鮮明的色彩讓櫥窗別有一番景色，在轉角的地方還放了一個大小剛好的水族箱，櫃台的整體感覺不會讓人有硬邦邦的收錢印象，將產品自然顯現和水箱景觀結合在一起，會讓人忍不住多看幾眼呢！

特別看了一下水箱的部份，裡面的小魚是真的喔，可以游在綠油油的植物旁，表示店家也有特別的細心照顧呢！

在四周的牆上會掛上一些小裝飾，感覺就像小時候的鄉村純樸風，簡單讓人回味吧！

這個本來以為是一般裝飾，不過仔細看了一下是個時鐘喔，樹木的樹洞中有兩隻休息的狗狗，或許也表達了店家想給顧客有個可以棲身休息的想法吧，來杯下午茶吃個蛋糕放下工作，休息一下再出發吧！

店內不用沙發和鐵製桌椅，而使用樸素的木製桌椅，配合牆上的各種古早風小裝飾，容易讓人會有想要休閒渡日的想法，桌子上是透明的玻璃，玻璃下方又別有景觀呢！

喝下午茶吃蛋糕，看著桌面下的小人偶與裝飾，是不是也有不一樣的感受呢會反光看不清楚嗎？沒關係，拍一張閃光的給大家看看！

閃光一打下去，下面的景色就一清二楚了，小老鼠在開家庭會議或是工作討論喔，休閒的地方讓你不管是同事談心或是家人親友培養感情都很好呢！


別的桌子下方也有像水族箱的唷，裡面的小魚也是真的，若是一個人單純來休息看看小魚游來游去，讓自己心情放鬆沈思也是不錯的消遣喔！

今天要體驗的內容是牧場純鮮奶凍，先來張口碑券和美德DM的合照吧。

這是店長讓雷克試吃的咖啡鮮乳捲，一放上桌就可以聞到淡淡的咖啡香，店長還強調鮮奶是純天然的所以無法放在長溫太久，換言之就是叫雷克快點吃下肚就對了

微甜的鮮奶油剛好配上咖啡味重的咖啡蛋糕真是不錯吃，會讓人一口接一口停不下手，不過對不太吃甜食的venny來說，這鮮奶油好像偏甜了點，不過看她試吃時手沒停下來的打算，應該是很好吃囉

坐的越久試吃的種類就越多，咖啡鮮乳捲還沒吃完，店長就又提供了另一種口味的蛋糕，香橙鮮奶酪蛋糕一放上桌，橙香就馬上竄進鼻孔直沖腦門，這味道也太香了點吧

鬆棉的橙香鮮奶酪蛋糕吃起來非常的香，奶香味反而被掩蓋掉了，有一種吃的到橙香卻看不到香橙果粒的效果，雖然吃起來還不錯吃，雷克個人還是比較愛吃原味的奶酪蛋糕

手提袋看起來很美，拿來當禮物送人很適合唷

盒子看起來很精美，摸起來也很有質感，把裡面的鮮奶凍拿出來後可以拿來再利用裝其他的東西

第一次聽到鮮奶凍雷克和venny會把他跟奶酪聯想在一起，雖然包裝跟長像好像沒差很多，不過，這根本是兩種不同的東西，鮮奶凍可是一種完全新的東西唷千萬不要混為一談唷

用果凍粉做出來的鮮奶凍是美德堅持不添加化學劑所製做出來的，店長說這是用100%急速冷凍的生乳直接加果凍粉和些許的冰糖製作出來的，製作過程完全沒有加半滴水和其他化學添加物唷這可是最天然的奶凍呢

一翻開來看到這麼醜的鮮奶凍還真有點嚇一跳不過這就是用純鮮奶作果凍的代價，店長說全脂牛奶經過加熱最表皮的地方會凝結成皺皺的薄膜，所以就造就了這醜醜的外表囉，不過天然ㄟ尚好，這小醜的外表是嚇唬不了雷克想吃鮮奶凍的決心 

吃了一口發現沒有外表看起來那麼糟，上層的鮮奶凍吃起來奶味比較濃，口感上比較接近奶酪，水嫩的口感是奶酪所不能及的，不過奶味沒有那麼重，口感上也沒那麼奶酪棉密，剛開始吃會讓人有疑惑的感覺，可是越吃越順口，會讓人一杯又一杯的喀下去

下層一點的鮮奶凍呈現比較水嫩的狀況，而且看起來也比較透明，在口感上也比較接近超市買的到的中華豆花，在吃完上層濃郁的鮮奶凍之後在吃這水嫩清爽的鮮奶凍後整個嘴巴變的很舒服清淡的奶香餘留在嘴中，讓人忍不住再三回味，上濃下淡的鮮奶凍在飽餐後來一杯真是舒暢呢，吃慣用吉利丁做出奶酪的人可以換口味試看看這漸層式的鮮奶凍唷

美味指數：4顆星

地址：桃園縣八德市東勇北路578號

電話：03-3615913

傳真：03-2183676

網址：http://www.yagi.com.tw/md/   或  http://www.meide.com.tw/

團購：http://www.ihergo.com/store/md888

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