島民食庫

2009/08/15 (六)

      今天venny到台北火車站取回等待很久的手作抹醬和貝果，馬上就動手做了一堆試吃的動作，不過是分很多天完成，所以venny的試吃報告現在才把它完成跟大家分享，拖了這麼久真是不好意思唷還有venny煮菜的手藝不是很好，所以煮的不美的請原諒venny唷

1.平凡的幸福 - 鄉村培根蘑菇 重量約375g  容量：220ml
2.天使都愛種草莓 - 愛戀草莓口味 容量：50ml
3.加勒比海盜 - 蘭姆葡萄口味 容量：50ml

venny還加買了貝果來吃，總覺得貝果要配上抹醬才會美味，而且剛好依莎貝拉的貝果也有試吃活動，venny剛好可以一次吃到兩種美味真讓人開心

看這貝果有夠豐滿的，需要用雙手才可以把這貝果給牢牢的拿在手心，握在手裡沉甸甸的，感覺非常的扎實，venny看這一個貝果吃光可能會飽很久ㄛ

有了貝果當然就要開個抹醬來沾囉，第一瓶開的是venny最感興趣的鄉村培根蘑菇，一打開看起來好像沒啥特別，聞起來也沒有啥特別的味道

拿抹醬給venny的小姐告訴venny鄉村培根蘑菇可以抹在貝果上微烤一下，這樣吃起來香氣會更明顯一點，而且還可以加點起司去焗烤，或者拿來煮奶油義大利麵，或是拿來煮濃湯都可以既然有這麼多用途，那venny當然要試試看囉

首先，先把抹醬中規中矩的抹在剖半的貝果上，抹~抹~抹~看到大片的磨菇和小培根末，看起來真好吃

抹好兩片貝果，一片加上costco買回來的起司，一片啥東西都不加，就這樣一起送進烤香加熱囉

烤好的貝果露出了磨菇和培根，看起來真是好吃，微融的抹醬在貝果上閃著美味的光茫
 

看這微融的抹醬，變的有點像很濃的濃湯，香氣也因加熱而變的濃郁，venny後來有吃過沒加熱的，發現有加熱的真的比較好吃，而且抹醬微融的口感在熱騰騰的貝果上滑來滑去真的很好吃唷

加起司下去烤的貝果出爐囉，因為venny只顧個拍照結果烤的有點小焦囉，不過看起來還是不錯吃的樣子，而且受熱爆出來的白色抹醬留落在餐盤上看起來也很好吃的樣子真想伸出手指頭把它沾起來吃

包在起司內的抹醬非常的燙唷，所以吃的吃候要小心不要被燙傷，千萬不要像心急的venny燙呼呼的就搶著要吃了，加了起司會讓抹醬的奶香加重不過venny比較喜歡沒有加起司的抹醬，因為培根香比較明顯，venny還是比較原汁原味的抹醬啦

venny又用了鄉村培根蘑菇抹醬煮了一大盤義大利麵，不過venny自己有再多加了培根和洋蔥就是了，基本上抹醬本身沒有什麼鹹味，如果沒有追加培根的話就要加點鹽來調味囉

拿抹醬給venny的小姐告訴venny用抹醬煮義大利麵只要用水去稀釋就可以了，不過因為麵的份量太多了venny還是加了牛奶下去煮，venny發現加了抹醬之後義大利麵醬汁味道比較濃，跟平時只用牛奶下去煮出來的義大利麵完全不同醬汁的濃稠度也不同唷，真是一罐神奇的抹醬

剛烤好的貝果輕輕一剝就可以輕鬆的把貝果分成兩半，看起來貝果好像沒有什麼彈力，咬起來的口感還保有不錯的彈性，可能已經被改成比較適合東方人的咬合，這樣比較不會咬個貝果咬到下巴脫臼所以如果習慣了傳統要咬很久的貝果，依莎貝拉的貝果可能無法滿足嚼到嘴酸的快感，但是如果是像venny這種只想享受一點貝果彈性卻又不想瘋狂動嘴的人就可以試看看依莎貝拉的貝果唷

蘭姆葡萄口味的抹醬一打開瓶蓋就可以聞名淡淡的蘭姆蛋糕，如果venny沒記錯這個口味的抹醬應該是用了一點蘭姆酒在抹醬中，所以對酒會過敏的人在買的時候可能要問清楚唷

加了葡萄乾的蘭姆葡萄抹醬吃起來會有多一種層次的味道，不會只有單純的蘭姆酒味，而且葡萄乾算是大顆的囉，愛吃葡萄乾的人可以吃到這樣大小的人應該會很開心吧

基本上蘭姆葡萄抹醬是將抹醬抹在已烤熱的貝果上，不過如果是喜歡吃味道重一點的人還是可以把貝果抹上抹醬後再送進烤箱微烤一下，這樣葡萄乾會因為受熱而變的有點濕潤，味道上也會被凸顯出來，所以愛怎樣吃就怎樣抹囉

愛戀草莓口味看起來粉粉嫩嫩的，有著非常美麗的粉紅色，聞起來有一點點淡淡的香甜，這是venny最喜歡的味道，聞起來真是舒服真想拿來塗滿全身讓自己聞起來也有愛戀的感覺

你看這抹醬中不只有草莓果肉，連草莓的雀斑都完整的表現在抹醬上，看了真是讓人感到開心

venny有牢記抹醬小姐的話，水果抹醬千萬不可以抹在貝果上再進烤箱加熱，一定要先把貝果熱好才可以塗上水果抹醬唷，這樣才不會破壞水果的口感和營養，還有加熱的水果會變酸，這樣抹醬就會不好吃囉，所以一定要先把貝果熱好再抹上草莓抹醬唷venny覺得草莓抹醬非常的好吃，是三種抹醬中venny心中的第一名，沒買過抹醬的人一定要買一個來試看看唷，不排斥草莓的人一定要試試草莓抹醬唷，那種微酸微甜又香的味道真的很棒唷

美味指數：四顆星

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