島民食庫

2010/10/16(六)

        因為之前就常看到許多人介紹這款布酪閣布丁，剛好這一次有看到網站上10月份的試吃活動，就寄信報名這次試吃的活動，因為有部落客沒法在廠商的送貨時間收貨，很幸運的入選第一梯次試吃機會，所以在星期六晚上時就拿到這次的布酪閣產品囉

這一次拿到的產品就是這樣一大盒的布酪閣正品，可以用禮盒方式提著走的正方型大小，外面都有布酪閣的相關logo，無論是送禮自用，產品都很寫的很清楚呢！

打開盒子後就可以看到四顆布酪閣，上下兩層共有八杯，而且這次品嚐的是四種口味各兩杯，一次就可以品嚐到布酪閣的所有口味呢！

每一杯拿在手上感覺還滿有份量的，杯子的大小比一般的布丁來的大一些，一杯可是有130g的容量唷，而且裡面都會附上一包奶精或醬包，只要將醬包拿開後就可以看到每個密封膜上都貼有有效日期的貼紙，這樣一看就很清楚呢！

南瓜布丁的主要成分有新鮮南瓜、鮮奶、雞蛋、糖和明膠，而且寫著素食不可食，因為主要是使用明膠所製成的唷

南瓜布丁在底部會有點黃綠色，看起來會讓人聯想到南瓜皮，喜歡南瓜味重一點的人可以不加奶精直接吃，而喜歡奶味重一點的人就可以依自己的喜好淋上奶精來增加奶味和滑潤的口感

金黃色的南瓜布丁在奶精的滋潤下變的更加的滑溜，用力一吸就可以把布丁吸進嘴巴裡，舌頭隨便撥弄一下就可以輕易的把南瓜布丁攪碎了，粉粉的南瓜味也會隨著碎布丁散落在舌尖上，口感有點接近南瓜泥，喜歡吃南瓜的人可以試著不要加奶精，這樣更能吃的出南瓜香唷

藍莓鮮奶酪的主要成份為鮮奶、鮮奶油、藍莓果醬、糖與明膠

藍莓奶酪基本上就是原味奶酪和藍莓果醬的合體，在還沒加上藍莓醬之前可以先吃吃原味的奶酪唷，紫色的藍莓醬聞起來還滿香的，搭配上香香的奶酪，整體味道還滿好的，外觀看起來也非常的美味呢

藍莓奶酪吃起來有一種很像奶粉的奶香，而藍莓醬有著跟葡萄很接近的味道，層層疊疊的香氣堆砌出了這個藍莓奶酪，不過奶酪的口感太接近布丁了，如果可以再水嫩一點，奶味可以再雲淡風輕一點不要這麼嗆的化不開應該會更好些唷

咖啡鮮奶酪的成分為鮮奶、鮮奶油、咖啡粉、糖與明膠，看來咖啡粉只要使用不同的咖啡就可以製做出不同口味的咖啡鮮奶酪呢！

咖啡鮮奶酪一次可以吃到鮮奶酪和咖啡凍，很好玩的是咖啡凍只有薄薄一層，聞起來有咖啡的香氣，吃起來還隱約的可以感受到特有的咖啡豆酸，只不過一杯裡頭有百分之九十是鮮奶酪，在吃的時候還要加上奶精，這樣吃起來會不會太奶了一點，感覺咖啡好像在一片牛奶海中浮浮沉沉喊救命了，深愛咖啡味的人可能不要再加奶精會比較好唷

抹茶布丁的成分為抹茶粉、鮮奶、雞蛋、糖與明膠，正常的保存方式是冷藏在5°C以下，而且保存時間只有5天而已唷

布酪閣抹茶布丁聞起來還滿香的，可以從軟嫩的口感中找到抹茶的茶苦，吃起來很Q，加上了奶精之後口感變的更加滑順一些，只是茶苦味非常的重，感覺不太適合怕苦的人吃就是了

美味指數：三顆星

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