島民食庫

2012/10/21(日)

      一竹是一家賣有義大利料理的餐廳，可是卻有一個很日本的名字，第一次聽到的時候還以為這家店是賣日本料理的，進來用過餐點後才知道一竹完全沒賣日本料理，只賣義式料理和一些商業簡餐，不過一竹是一間強調不用冷凍調理包的店家，擔心吃到料理包的人也可以來品嚐喔

一竹義式廚房位於板橋的雨農路的巷子內，來這邊最方便的方式就是自行騎車或開車前往，從新海路轉進雨農路後，看到18巷表示店家就要到了，一竹義式廚房的招牌是黃色底淺藍色字，看起來其實不太明顯，就不曉得在晚上的時候是不是有不一樣的效果

在門口的落地窗上就有清楚的店家營業時間，而且強調餐飲均為現烤，現煮，絕無料理包呢！

一進門的右手邊就可看到店家的櫃台與簡便的座位，而且牆上也可以看到店家所提供的餐飲內容，要外帶的人不用看正式菜單也可以直接點餐呢！

店內的裝潢設計的還挺可愛，雖然只是在牆上貼一些花紋，不過卻和店家的擺設營照出一體的感覺，看了覺得自己家裡應該也可以這樣裝潢，看一看心情還挺好的

喜歡靠窗的人可以選擇靠窗的座位，而且在這邊的櫃子上還放了一些玩偶，用餐之餘欣賞一下也挺不錯的

只要點餐就會附上香蒜麵包，而一竹的蒜味奶油多了許多辛香料的味道，烤到酥脆後吃起來有比一般餐廳附的大蒜麵包香，而且搭配著玉米濃湯吃，味道更不錯呢，除外香蒜麵包外，還有湯品和飲料二選一的附餐可以選，感覺這樣的服務還不錯

今天的湯品是有著奶油玉米香的玉米濃湯，湯裡頭除了有麵包丁之外，還有幾顆玉米粒在湯裡頭當裝飾，喝起來的味道很不錯，只是玉米如果可以再多一點，喝起來會讓人更滿足

點餐的話可以選的飲料有紅茶、奶茶和咖啡，不管是冰的或熱的都有，看是要餐前或餐後上的人可以跟服務生說一聲，而且一竹現煮的咖啡很大一杯，喜歡喝咖啡的人可以點來喝，一竹的咖啡香氣很濃郁，只是比較苦了一點就是了

180元的威尼斯海鮮千層麵上頭的起司烤到微焦，再搭配上外露的海鮮，看起來還真是迷人，而且一般的千層麵基本上是不會看到海鮮在麵皮外遊盪，不過一竹這樣的擺放方式讓這盤千層麵看起來好像很美味，而且海鮮的熟度控制的很剛好，吃起來的口感很不錯

一般的千層麵都只用了兩片麵，一竹的千層麵總共用了三片，而在麵的中間除了挾了一些海鮮外還有大量的白醬，只是這白醬已經調和了一些香料，所以讓千層麵吃起來有一股特別的味道，不過一竹的千層麵熟度控制的很好，吃起來有著很不錯的口感，喜歡嚐鮮的人可以吃看看

190元的總匯海鮮焗烤飯有著金黃色的微焦外表，鼻子一湊近盤子還可以聞到起司的焦香味，感覺好像很好吃，不過除了飯之外還有麵條、管狀麵和螺旋麵可以選，所以光是焗烤就有很多種可以選

焗烤料理讓人最開心的就是可以吃到牽絲的起司，在加上一堆沒有腥味的海鮮，讓這盤總匯海鮮焗烤飯吃起來好吃很多，加上一竹的焗飯烤的很剛好，吃起來還保有一顆顆的米粒口感，不像一般的焗烤飯那樣因為吸收了醬汁而糊在一起，所以喜歡吃焗烤飯的人可以吃看看

今天的餐後甜點是茶凍，吃的出淡淡的茶香，在吃飽飽後來個甜點感覺還真不錯，一竹除了有西式的義大利麵外，還有一些中式的商業簡餐和輕食，所以中午到一竹用餐的時候可以選擇的東西會比較多樣化

餐廳指數：三顆星

地址：新北市板橋區雨農路18巷1號

電話：02-82521638