島民食庫

2011/04/30(六)

      今天下午去參加雲端公仔發表會的活動，活動結束後就順路到台北火車站附近的凱莉廚房用餐，這次要使用雷克購買優惠券的內容為：255元享用原價$508元凱莉廚房的義大利麵、燉飯、手工披薩等餐點任選兩份並加上精緻附餐。

      凱莉廚房是一間藏身在巷弄內的小小義大利麵餐館，僅管人手不是很夠，老闆和老闆娘都很努力的把義大利煮好，不管是麵的軟硬度還是味道都比較在地化，算是一家讓人覺得很溫馨的義大利麵店唷。

凱莉廚房位於重慶南路一段的巷子內，坐大眾交通工具到台北火車站後，走個十分鐘內即可到達，若是騎車就要到附近晃晃找一下停車位，只是位子有時候並不容易找，一切就靠運氣囉。

凱莉廚房的用餐環境以二樓為主，一樓只有兩張桌子，適合外帶時等待，而二樓的位置較為寬敞舒適，只是因為空間用的很極限，不管怎樣還是會覺得有點小擁擠就是了。

單點30元的冰紅茶和單點30元的冰咖啡用了很像罐子的玻璃杯裝盛著，看起來相當的可愛呢，另外，可以請老闆在餐前就先送上飲料，這樣在等義大利麵上桌時就不會太無聊囉，店內只有紅茶和咖啡兩種飲料，在喝過兩種飲料後，venny會推薦冰涼的紅茶，因為涼爽的茶香讓人很消暑呢。

單點30元的今日例湯是菌菇巧達濃湯，湯品可能每天都會更換，所以不是每次都可以喝到唷，原以為30元的濃湯可能只是用個太白粉隨意勾個芡就了事，沒想到這碗巧達濃湯除了喝起來有菌菇味，還有些許的牛奶香，喝起來相當的好吃呢。

159元的櫻桃鴨紅醬義大利麵是一道比較不常見的義大利麵，嫩嫩的櫻桃鴨跟紅醬煮起來的味道還滿對味的，除了蕃茄外，裡頭還加了蒜末和洋蔥之類的辛香料，讓這碟義大利麵吃起來更有味道些，而且讓原本味道偏重的鴨肉跟蕃茄紅醬可以緊密結合在一起，感覺還滿神奇的，另外麵條的柔軟度煮的很符合大家一般的喜好，而且在湯汁上也多留了許多，不介意義大利麵在地化的人可以點一盤來吃看看唷。

159元的香蟹墨魚披薩似乎很受大家的喜愛，點菜聲此起彼落，就連小朋都很喜愛這個會牽絲的披薩，看隔壁桌小朋友吃的好像很開心呢，不過，單從撒滿起司的外表還真看不太出是香蟹墨魚披薩。

用雷克的手跟披薩做一下對照，小小的披薩剛好夠一個人吃，如果食量大一點的人可以再加點一份義大利麵來吃唷。

牽著絲的香蟹墨魚披薩的鋪底醬汁是濃稠的蕃茄紅醬，原以為會是一道清爽得披薩，沒想到吃起來居然是一道比較重口味的批薩，venny在吃了第一口之後就想來一瓶啤酒囉，不過凱莉家的披薩餅皮跟一般的餅皮不太一樣，吃起來有點像是脆皮的Q麵包，口感還滿特別的，而且邊邊的部分吃起來都很脆，會讓人不知不覺的就吃光了。

吃完主菜一定要有個甜點來做結尾，這樣才能讓忙碌的胃更加開心的工作，在凱莉廚房奶酪是一個非常受到歡迎的甜點，軟嫩滑順的口感是一定要的，但是還有跟別的奶酪不一樣的地方唷。

那就是在奶酪的底部有些許甜而不膩，聞起來香香甜甜的焦糖，在吃完比較不甜的白奶酪之後，挖到底就是讓奶酪變的更有味道的焦糖，在吃完一餐後來一杯，感覺很不錯呢。

另外要特別介紹一下這個內外一致的焦糖布丁，吃起來很特別呢，只是今天的焦糖有比較焦了一點，吃起來有點小苦，不過還是滿特別的，在凱莉廚房用餐有種在家吃飯的溫馨感，東西並不是特別的好吃，但是可以吃得出廚師的熱情，偶爾想吃點在地化的義大利麵時感覺來這邊還不錯唷。

提供店家的菜單給需要的人參考一下唷！

餐廳指數：三顆半星

地址：台北市重慶南路一段23巷17號  (懷寧街28號巷子進入)

電話：02-23707955