Follow Lady 法蕾蒂義法料理 - 台北市 @ 島民食庫

2011/07/27(三)

　今天venny和雷克兩人到台北市約會吃晚餐，使用之前購買的優惠券：$250元享原價$539元法蕾蒂義法料理套餐，含餐前酒、沙拉、開胃菜、濃湯、主餐、甜點與飲料，一整個套餐還挺豐富的，這樣兩個人最後只花費500元吃這一頓，畢竟一整個套餐裡頭已經有很多東西了，要再加點也不是件容易的事！

　　法蕾蒂是一間粉色系的餐廳，是一間可以體驗平板電腦ipad的餐廳，不過並不會主動提供，我們也是到用完餐，走到樓下看到招牌時才知道，有機會來用餐時也可以玩一下喔。

法蕾蒂義法料理在忠孝東路四段1號的大樓內，除了自行開車前往外，可搭乘台北捷運到忠孝復興站下車，從五號出口走三分鐘左右的路程即可到達，在進入大樓前可看到側邊有法蕾蒂的小招牌

法蕾蒂義法料理位於8樓，看了一下招牌，發現這棟大樓內除了吃的餐廳外，還有不少公司進駐，所以不要走錯樓層唷！

出了八樓電梯門之後，回頭發現這個電梯的門居然漆上了follow lady的圖示與名稱，感覺還真不錯，若每一層都畫上這種圖示，還可以方便辨別，完全不用擔心自己走錯層樓！

一出電梯口就可以看到待位櫃台與小屏風，感覺還真是華麗呢，若沒看到人的話就再往內走吧！

往內一點就可以看到結帳櫃台，旁邊可以看到許多的ipad，不過這次來用餐服務生都沒有介紹可以使用，若是大家下次來用餐的時候，記得自己動口詢問一下才有機會玩喔

店內的座位以四~六人為主，座位還挺多的，主要位子是由服務生安排指引，不過有些位置跟隔壁桌離的非常近，耳背的venny居然還聽到隔壁第二桌的聊天內容，正在火辣辣的聊著禁忌話題呢，所以想要安靜一點的話最好在訂位時就先指定要遠離人群唷

在牆上的裝潢有幾個可愛的圖畫，雖然簡單，但是讓人感覺還蠻樸素的，燈光都還算柔和，不過最重要的是整個空間當還算明亮

喜歡靠窗的人可在訂位時先和服務生說一下，不然一般都是先安排窗邊的位子，坐滿就沒有囉，晚上從八樓看出去，車水馬龍的車道在大燈的照耀下感覺還滿美的呢

店店很貼心的在桌子底下準備了一個籃子，讓帶著美美包包的女孩們可以放置她們寶貴的包包，就在腳邊而已，自己可以看顧到又不會影響自己的座位，只是走路的時候要小心，避免踢到籃子唷

每個座位上的基本餐具都已擺放整齊，等服務生送上菜單和開水後，再慢慢決定想要品嚐什麼餐點就好

餐前酒續一杯30元，看起來非常的漂亮，感覺好像喝完之後就會變公主一般，喝起來就跟汽水差不多，但是多了一股淡淡的玫瑰花香，喝起來感覺還滿淑女的呢，只是這杯餐前酒似乎太甜了，不過服務生說每次的餐前酒都不太一樣，也許下次來可能會喝到別的味道的餐前酒唷

培根凱薩沙拉看起來非常的脆綠，爽脆的生菜配上煎到很脆的培根，看起來非常的時尚，而且最特別的是凱薩醬居然是白色的，吃起來的味道並不濃厚，反而有一種重口味的清爽感，吃起來還滿特別的

養生田園沙拉的生菜跟凱薩沙拉完全不同，都是以一些濕潤的根莖蔬菜為主的生菜，跟味道重一點的千島沙拉很合，不管是沾著吃還是把千島沙拉醬淋到生菜上頭去吃都可以，不過最讓venny感到特別的是這裡頭居然有山藥，沾上千島沙拉醬的山藥吃起來別有一番風味，只是會不會每次都有就不知道囉

單點20元一份的香蒜麵包烤的很金黃，看起來很個美麗的外表，原以為會很鬆軟，不吃起來居然有著薄脆的口感，而且蒜頭味一點都不重，這樣把香蒜麵包吃光也不用擔心嘴巴會殘留蒜頭味，講出來的話會加味呢

單點90元的香蒜焗烤田螺雖寫著蒜香，但是廚師依然很體貼的把蒜味降低，薄薄的一層起司可以緩和醬料的味道，讓田螺吃起來比較不會太重口味，而烤的軟Q的田螺吃起來還滿不錯的，吃著吃著在不知不覺中就開胃了呢

單點90元的香醋煙燻鮭魚捲就只有兩小捲，一口剛好一捲，很適合小鳥胃的淑女們吃，只是身為大胃家族一份子的venny覺得這東西吃起來有點空虛，不過微酸卻爽口的熟鮭魚捲還蠻好吃的就是了

香烤起司洋蔥濃湯還滿濃稠的，在褐色的湯面上浮著一片被染色的金黃色起司，起司在湯碗中浮浮沉沉的，正努力把洋蔥濃湯的味道調的更均勻一些，看起來還真是美味，而且湯裡頭還藏有些許的洋蔥絲，這會讓洋蔥的味道變的更鮮明一些，整碗湯喝起來還真是好吃，喜愛吃清淡一點的洋蔥湯的人可以吃看看唷

奶油南瓜蔬菜濃湯有著非常美麗的金黃色外表，單是用聞的就可以聞到一股很明顯的南瓜味，原以為奶油會讓南瓜變的很膩，實際上喝起來的感覺還算好，不過怕油膩感的人還是可以請廚師在加奶油的時候下手輕一點

奶油南瓜蔬菜濃湯除了南瓜，湯裡頭還有煮到Q軟的馬玲薯丁，在喝湯的時候可以增加一些咀嚼的口感，跟一般只需要狂飲的南瓜濃湯有些不同，還滿用心在煮湯的呢

單點340元的香蒜海鮮辣椒墨魚麵算是一道比較重口味的義大利麵，煎到金黃色的薄薄蒜片在黝黑的麵條中穿梭著，到處散發著蒜香，海鮮除了熟的很剛好之外也熟的很入味，單獨吃的話會覺得有比較鹹了一點，跟QQ黑色墨魚麵一起吃的話就會變鹹淡適宜，被鹽引出來的海鮮味會讓麵條在蒜片的調和下變的更美味，另外這盤香蒜海鮮辣椒墨魚麵本身就帶點辣味，怕吃辣的人要小心品嚐唷

單點340元的蕃茄野菇海鮮燉飯一端上桌就可以看的出配色配的很不錯，只是這盤燉飯裡頭的醬汁也未免太多了一點，米飯的濕度可媲美羹飯囉，venny實在是很吃不慣這種太過多汁又濕軟的燉飯，不過味道吃起來還不難吃就是，濃濃的蕃茄蔬果香中帶有些許的海鮮味，吃起來比看起來的要清爽很多，不太適合重口味的人吃，而裡頭的海鮮熟度控制的還算不錯，吃起來並不會過老，喜歡吃海鮮的人應該會喜歡