島民食庫

2011/12/13(二)

    有朋友常問venny和雷克晚上都在家裡吃還是在外吃，其實我們平常大都在外面吃完晚餐再回家，因為有時候每天想到底今天要吃什麼反而是個頭痛的問題，所以有團購券的優惠剛好可以滿足自己的需求，有時候就找自行常會路過的路線購買，像今天下班後就與雷克約在土城的韓香園一起吃晚餐後再回家。

    韓香園是一間專賣韓國料理的店家，店家除了單點外，也有提供組合套餐唷，今日使用雷克購買的優惠券：$399元品嚐單點原價要820元的韓式銅盤烤肉雙人餐：包含380元銅盤烤肉(牛/豬)x1+90元烤魷魚x1+130元石鍋拌飯x1+130元海鮮煎餅x1+90元炒青菜x1+海帶湯x2+小菜x3，兩個人吃下來還挺飽足又豐盛的

韓香園位於土城中央路二段的小巷子內，來這邊騎車會比開車方便，不然可選擇搭乘捷運到藍線的土城站下車，從二號出口沿著和平路往中央路方向走，記住巷子號碼走過來約10~15分鐘可到達

店內的座位以二~四人為主，在每個桌子上都有一個火爐可以方便烤肉，而且桌子可以方便的合併，所以多人要來這邊用餐也不用擔心不能坐在一起，只是人多最好事先訂位就是了

店內除了兩邊有座位外，中間走道非常非常的寬敞，就算同時人潮有進有出也不會覺得擁擠，坐起來也很舒服呢

店內的桌子上是沒有事先擺放好餐具的，所以在桌上只有衛生紙與小垃圾筒，等有人進來要用餐時才會把餐具擺上去，看起來感覺還蠻整潔的，而且桌子感覺很寬廣，可以放很多東西呢

等人都坐定位後，服務生就會依人數送上餐具與醬料，因為店家服務人員的人數沒有很多，所以沒馬上擺好千萬不要感覺是故意的唷，另外有點烤肉的人在桌上會多出一碟醬油，而長長的湯匙拿來舀湯喝很方便呢

贈送的3盤小菜是可以無限續加的，每日的小菜是由店家自行組合，所以不一定會一樣，韓香園的韓式泡菜吃起來很韓國，而脆度和酸度也都讓人很滿意，吃起來很開胃；紅紅的甜不辣吃起來帶了點些許的甜味，當配菜還滿不錯的；而海帶的味道就偏清淡了一點，跟泡菜配著一起吃感覺比較剛好

380元銅盤烤豬肉與90元的烤魷魚會隨著銅盤一起上桌，在銅盤內已經放了一些青菜和豆腐，服務人員也會放上一壺高湯，只要將瓦斯爐的火開啟後就可以準備來烤肉囉

送上桌的魷魚和豬肉是混和在一起的，若是醃的醬汁都相同應該就比較沒差，不然味道不同混在一起就冏了，豬肉份量可以烤個兩次，只是一份380元的話應該可以再多個三分之一的份量吧，而魷魚的份量大約有十幾個圈圈，所以大家可以想像一下份量的多寡唷

服務生並不會教如何享用，大概是看出venny和雷克都是吃烤肉的高手，不過吃銅盤烤肉真的還滿簡單的，只要將肉擺上鍋子中間的突起處，鍋內再加高湯就可以開始烤肉了，肉汁會隨著銅盤滑銅盤的凹槽跟湯混合在一起，重點是銅盤凸起的部分不可以空著，不然會燒焦喔

烤好的肉吃起來並不會太鹹或太甜，而且也不會太油，在吃的時候可以感覺的出廚師有把烤肉的醃醬味道調整成比較適合台灣人的口味，甜度和鹹度都降低了不少，習慣重口味的人就自己沾點醬油來提味，不然配著泡菜一起吃也是個不錯的選擇，肉的口感雖說有軟，但還是帶了些許的筋，所以在吃的時候要記得細嚼慢嚥唷

烤好的魷魚吃起來還蠻嫩的，不會硬到咬不斷，不知道是venny的烤工了得，還是它本來就這麼的好烤，原以為白白的魷魚吃起來會沒味道，沒想到吃起來還滿夠味的，不用沾醬就有著微甜微辣的味道，吃起來比想像中好吃很多呢

130元石鍋拌飯上桌時服務生還會送上一瓶辣醬，配色看起來就讓人垂涎三尺，而且內容物讓人覺得很豐盛，除了一小陀烤肉和滿滿的蔬菜外，中間還加了一顆生蛋黃，聞起來非常的香，真想快點動手拌飯來吃

品嚐石鍋拌飯的方式就是將辣椒擠在上頭，再用湯匙拌均後即可享用，想吃多一點鍋巴就等久一點再拌，能自己控制味道和火候的石鍋拌飯感覺還挺好的，不過讓venny最開心的是石鍋裡頭的配菜都很韓式，不像台灣都會先用蒜末炒過，所以吃起來的味道都表現的很一致

90元炒青菜的種類沒得選擇，要看當季盛產什麼蔬菜就炒什麼蔬菜囉，大家需要的時候可以先詢問後再點，今日的高麗菜吃起來還蠻清淡，配上烤肉重口味均衡一下還挺不錯的，而且吃起來很脆，也可以吃得出蔬菜甜，當季的蔬菜果然最好吃囉

贈送的今日海帶湯是一整盆的海帶湯，喝起來的味道清淡到讓人以為忘記放鹽，跟服務生詢問過後才知道是店家故意煮這麼淡的，吃了一堆重口味的東西後需要一些清淡一點的湯來讓味蕾休息，若是吃不慣的人可以請服務生再加點鹽來加重味道喔

130元海鮮煎餅上桌時大小約有9吋大，不知道這是為了配合套餐推出來的尺寸，還是原本海鮮煎餅的大小，如果是原本的大小，那份量就感覺有少了一點，海鮮煎餅在上桌時還會附一小碟的沾醬，甜甜又鹹鹹的醬汁偏向醬油多一點，可以讓海鮮煎餅多了不同的風味

薄薄的海鮮煎餅吃起來味道還不錯，微脆的表皮吃起來很香，至於海鮮也都可以吃得到，只是這餅的厚度也太薄了一點，如果可以再厚一點，口感應該會更棒，這樣下次就可以單點一份海鮮煎餅來吃呢！

提供店家的菜單給大家參考一下！

餐廳指數：三顆半星

地址：新北市土城區中央路二段149巷5號1樓

電話：02-82620070