島民食庫

2012/04/28(六)

      去年有機會品嚐過2度C蛋糕，當時品嚐的蛋糕口味還蠻特別的，這次因為ipeen的同場體驗，所以又可以品嚐2度C蛋糕的進化版蛋糕，品嚐完後發現芝心芋捲和茶香甘藷經過一年的蛻變無論是產品的外觀與味道都有不一樣的表現，看來店家還是有一直在調整自己的產品，希望2度C蛋糕的表現愈來愈好喔

這一次是選擇自取的方式到南港的2度C蛋糕取貨，從捷運南港站2號出口右轉沿著忠孝東路走10分鐘左右可以到達，剛到的時候發現看起來並不像是一個商家的門口，還好可發現玻璃上就有2°C的店名，就勇敢推開門進入囉

原來2度C蛋糕的南港門市也是它們的辦公室，平常上班時間應該可以看到公司職員，不過星期六要來店內的話還是有人員留守的，這樣只有假日能到店內的人就不用擔心必須使用宅配訂購囉

在辦公區的隔板上還貼了口碑券的範本與體驗注意事項，看這張內容無論是對體驗的人或是店家都能很清楚了解如何使用口碑券進行體驗喔

體驗內容：2度C蛋糕，推薦組合，內容包含各一份：
芝心芋捲 + 茶香甘藷蛋糕捲 + 仆街起司 + 火花滋滋叫

經過這段時間的改變，發現在蛋糕盒上的店家資訊和產品名稱標示更清楚了，只要看盒蓋就可以知道裡面的蛋糕口味與實體照片，這樣團購的團主也可以方便分派給團員一同訂購的2度C蛋糕囉

蛋糕盒子的封裝方式還貼了一個有紅色標示的透明膠袋，要享用時只要拉紅色區塊把膠帶輕鬆撕開就可以把蛋糕拿出來了

打開膠帶後，就可以用盒子旁設計的折痕往下翻開，開啟後只需要拿蛋糕的紙墊抽出就可以輕鬆將蛋糕取出了呢！

所有的瑞士捲都會用透明的塑膠紙包裹著，以免放在冰箱時讓蛋糕的水份流失，所以在切好蛋糕後記得要把透明的塑膠包回剩下的蛋糕的上頭，看起來有點灰的蛋糕配上紫色的芋泥感覺很特別

芝心芋捲切開之後，滿滿的芋泥看起來更扎實了，帶有顆粒的芋泥配上有的著芝麻香的鬆軟蛋糕吃起來很特別，可以同時吃到芝麻和芋頭的香氣，喜歡芋頭的人一定會喜歡這股濃郁的芋頭香，而且細綿的芋頭有著很棒的口感，配上奶茶吃起來很順口，我弟還滿喜歡的呢

茶香甘藷蛋糕捲有著脆綠的外表，聞起來還有淡淡的茶香，有一種身在茶圓裡聞到蛋糕香的幻覺，感覺很好玩，中間包的橘紅色地瓜看起來很扎實，仔細觀察之後才發現跟之前的地瓜泥一點都不同

茶香甘藷蛋糕捲的茶香蛋糕比之前的產品更香之外，包在裡頭的甘薯則是蜜了4~6小時的地瓜條，而且在蜜地瓜的外圈還圍了一圈細膩的地瓜泥，一次可以同時享受到兩種不同的地瓜，在濃濃的茶香包圍下地瓜的香氣變的更加活潑，吃起來非常的好吃，讓雷克蚩的都不想停手了呢

仆街起司和火花滋滋叫的名稱取的很有趣，包裝使用透明袋封裝起來避免水份流失，要吃的時候再拿出來用微波爐或烤箱加熱

將仆街起司與火花滋滋叫從塑膠袋取出後，都可以在盒中發現這一張建議食用方式，雖然有寫預熱後再烘烤6-10分鐘風味更佳，但是若能加上建議的烤箱溫度再搭配時間會更好，不然一沒注意可就烤焦囉

火花滋滋叫一打開包裝袋，一陣清淡的花生香馬上飄進了鼻子裡，在海棉蛋糕上頭除可以看到花生顆粒，還可以看到跟美奶滋繾綣在一起的花生醬，真想直接拿起來就喀

仆街起司是把金黃色的起司鋪蓋在蜜地瓜上頭，看起來非常的美麗，只是沒仔細看還以為中間那條是德國香腸呢

雖然聽工作人員說可以用微波的方式來加熱蛋糕，但venny還是依照說明卡的指示用烤箱來加熱，只是上頭沒有說要用幾度來加熱，調起溫度來還真有點不知所措，所以就調成一般小烤箱的溫度190度來加熱囉

火花滋滋因為上頭有美奶滋和花生醬，很容易因為火喉沒控制好就烤焦了，不過在烤的時候可以聞到花生的焦香味會讓人覺得很幸福，剝開四週的紙片就可以切開來吃囉

火花滋滋叫除了表面有花生，裡頭還挾有起司跟火腿，吃起來有種鹹鹹甜甜的口感，除了感受到火腿味之外還可以吃的到花生香，感覺很特別，吃起來也比較不容易因為其中一種味道太重而感到膩，只是在烤的時候要記得下火弄熱一點，上火就不要調太高溫，這樣才不會焦

用venny的小胖手跟烤蛋糕比較一下大小，這樣可以方便大家想像一下，人多的話就要多準備幾條唷

仆街起司在烤的時候，因為裡頭的蜜地瓜跟海綿蛋糕都是熟的，只要把起司表面烤到微焦就可以吃了，所以烤起來容易多了

仆街起司基本上是海綿蛋糕跟蜜地瓜的結合，原以為吃多了會感到甜膩，沒想到起司在這邊起了很好的調和作用，而且也讓地瓜的香氣變的更濃厚有層次，一次可以同時吃到蜜地瓜跟海綿蛋糕，一次可以同時享受到兩種口感，在悠閒的午後來一塊熱熱的蛋糕，元氣一下就滿滿滿唷

美味指數：三顆半星

地址：台北市南港區忠孝東路七段568號 (2號出口步行約8分鐘)

電話：02-27893096

網址：http://cake2c.shop.rakuten.tw/