島民食庫

2012/9/21(五) 

     好久沒吃泰式料理了，雖然現在有很多吃到飽的泰式餐廳，不過太子城是一間單點的泰式料理店，很適合人多的時候一起聚餐，今天約了麗玲和美月一同到中和吃晚餐，因為要吃得盡興一點所以點了10多道菜，四個人吃這樣是有多點一些，不過因為不收服務費，整頓花的錢平均下來和吃到飽餐廳的價格差不多，料理卻更精緻，只是人多的話才能點多一些菜就是了

太子城新泰式料理位於中和的科技園區內，有許多的上班族就在這邊上班，所以店家主要服務對象以園區內的人為主，再由園區吃過的人再分享給其他人知道，不然就要剛好路過的人看到招牌再尋找店家入內用餐囉

店內的座位以二到四人桌椅為主，桌椅把用餐空間擺的滿滿，若是坐滿的時候會覺得擁擠了一些，整間店會變的很像在吃流水席，店家的裝潢還蠻簡單的，所以來這邊就專心的品嘗餐點和開心的聊天就好

人多一群人要來用餐也不用擔心，店家也有大的圓桌可以坐，只是想要做這邊的話最好事先訂一下位，不然到現場就只能碰運氣了

桌上都已擺好用餐的基本餐具，坐定位後服務人員會送上開水，先喝口水再慢慢討論並決定想吃的菜色就好，當水喝完的話在旁邊就有飲水機再自己補充喔

一人20元的白飯可以無限吃到飽，只有第一次服務生會將錫鍋和白飯一同盛裝搬上桌，吃完不夠可是要自己到旁邊飯鍋裡面挖新的白飯，這邊的長米可以吃得到香氣，而且米的軟硬度適中，配上辛辣的菜會讓人不知不覺的多扒了好幾口飯
 

160元泰式椒麻雞是這邊必點的菜，幾乎每一桌都會看到一盤，一般的椒麻雞的味道會以酸跟辣為主，太子城的椒麻雞卻多了一股花椒的酸麻味，在吃的時候會有比較強烈的辛香料味，多吃幾口就會想來杯冰涼的啤酒了，算是一款比較適合成年人吃的食物

220元的金錢蝦餅有個很可愛的小圓餅外表，QQ軟軟的金錢蝦餅咬起來很多汁，沾點酸酸甜甜的梅醬一起吃，可以解一些油炸所帶來的油膩感，也可以提升蝦餅的美味，是一道很受小朋友喜愛的料理唷

100元的蝦醬空心菜算是吃泰式料理都會點的菜，太子城把這道菜表現的很棒，若隱若現的蝦醬味總在不知不覺中跑了出來，吃起來也不會太鹹，就算沒吃飯也可以輕鬆的吃上好幾口

200元的泰式鳳梨蝦球算是甜辣版的鳳梨蝦球，只是辣度有點不夠就是了，帶有些許辣味的美乃滋給的很慷慨，不管是鳳梨還是蝦球都沾了滿滿的美乃滋，所以就算把帶有果酸的鳳梨跟蝦球一起吃，吃多了還是會覺得有點油膩就是了

180元綠咖哩椰汁炒雞肉是venny最喜愛的泰式料理，每到泰式餐廳就會想點一份來解饞，而泰子城的綠咖哩椰汁炒雞肉非常的夠味，除了有濃濃的椰香外還有檸檬葉和香茅等的南洋香料味，加上雞肉片炒的很軟嫩，舀個一匙在米飯上就會不自覺的多挖幾口，是一道非常催飯的料理，沒食慾的人點這道就對了

220元的咖哩滑蛋炒蝦有著濃濃的南洋咖哩香，裡頭的蝦子都已經開背，所以每隻蝦子吃起來都很有味道，不過更好吃的莫過於蓋在最上頭軟嫩嫩又超入味的滑蛋，拌在米飯上頭吃起來很美味呢

120元泰味茄子給的很有份量，這炒到軟軟的茄子伴隨著大量的辛香料，吃起來非常有味道，千萬不要以為這是蔬菜就會味道清淡，這盤子裡的茄子每一口都很重口味，重到讓人覺得有鹹了點，在吃的時候不配飯都不行了

320元檸檬清蒸魚上桌時感覺聲勢很浩大，整個桌子已經都快沒位子了，還要硬排出空間來擺放這隻魚，而且底下還用火加熱著，不過在檸檬清蒸魚一上桌時還不可以動手吃，要等多煮個5分鐘左右，等清新的檸檬酸被魚吸收了之後再吃，那樣會更加美味唷

200元檸檬烤豬肉在上桌後要記得把檸檬汁淋在肉塊上，好讓檸檬去除豬肉的腥味，不過太子城切肉的方式還真豪邁，每塊肉都有一定的厚度，而肉塊咬起來還可以吃到肉汁，再沾點放在一旁的醬汁，會讓人忍不住喊好吃，只是這吃肉的動作最好快一點，不然等肉冷掉再吃就會覺得有點硬囉

160元的泰式酸辣雞是將炸過的雞塊加上太子城特製的酸辣醬燴煮而成，這盤有辣、有蕃茄、有椒麻香的雞丁吃起來很特別，加上雞胸肉炸的非常軟嫩，搭配著白飯一起吃很好入口

100元燒椒皮蛋是一道非常非常非常重口味的料理，炸到QQ的皮蛋把醬汁完全的吸收，盤子裡頭雖然看的到乾辣椒，吃起來卻一點都不辣，而且加了各式辛香料一起燴炒，讓皮蛋的味道變的非常有層次感，是一道很適合配酒的下酒菜唷

160元泰式辣拌豬肉拌的非常入味，隨便挾都非常的酸跟辣，是一道很棒的開胃菜，爽脆的蔬菜和緊實入味的豬肉那一脆一軟的口感挾雜在一起，吃起來的口感很多變，一點都不單調

220元酸辣海鮮湯裡頭的料給的很豐富，雖然裡頭一堆東西都只是像香茅之類的香料，不過這樣喝起來非常的夠味，加上裡頭海鮮煮的都很柔軟，就算已經吃飽飽，還是可以喝下一碗湯來幫助消化

因為人多一起吃，加上價位不高，東西又好吃，不知不覺就把自己的桌子搞的像自助吧台一樣，一堆東西多到不知從那裡開始吃，四個人吃到肚子整個都脹了起來，而且每個人都非常的滿足開心，怪不得就算是非假日，太子城的生意也很好，喜歡吃泰式料理的人可以揪團一起到太子城用餐唷

餐廳指數：三顆半星

地址：新北市中和區建八路6-1號C棟1樓

電話：02-82269997