島民食庫

      今天在桃園林口長庚醫院附近找食物吃，想到常常路過的宏記東北斤餅麵食，剛好今日想吃麵食，所以午餐就決定在這邊解決，進來用餐之後才了解宏記的斤餅還真特別，而且麵食的種類很多，可以選擇的東西很多樣化，想吃麵食的人可以來這邊吃看看唷 

宏記東北斤餅麵食館林口店位於桃園的復興北路上，其實就在林口長庚醫院對面的巷子裡，騎車的人可以直接停在這附近，開車的人可以停在醫院附近的停車場再走過來唷

一進門就可以看到店家在製作斤餅，這斤餅不論是在製作或是煎烤都是用雙完成，看來製餅的人練有鐵砂掌，小朋友不可以學唷，想外帶的人可以在這邊欣賞製作過程，看到這麼神奇的煎餅技術，等待的時間一下就過去囉

在門口的左邊放有冰箱，冰箱內的小菜和飲料有需要可以直接拿取，小菜種類還蠻多的，不過因為一次拿四盤有優惠，所以小菜就算補滿了，很快就會被拿光囉，另外只要在用完餐後再結帳即可

店內的座位以二~四人為主，雖然座位並沒有很多，不過翻桌率還蠻快的，只要等一下就會有座位，若不介意的話，店家也會安排併桌坐在一起

牆上放了這張東北斤餘精華的介紹，讓人想品嚐看看！

每個座位上都已擺放好餐具和醬料罐，坐定位後在點菜單上選好想吃的餐點，再拿給服務人員就可以等著用餐了

桌上跟一般餐廳一樣都擺上了餐具、調味料和衛生紙，但是宏記卻還多放了一盒PE衛生手套，所以吃斤餅的時候就可以帶著手套吃囉

80元的蔥爆雞肉乾拌麵送上桌時會附上一碗熱呼呼的湯，這樣吃乾麵就不用擔心麵會太乾而口渴，而且湯的溫度讓人很滿意，湯裡頭的湯料也非常的多，喝起來很滿足，在大口吃麵之後來一點湯感覺還滿不錯的

蔥爆雞肉乾拌麵所用的蔥是洋蔥，只有少少綠色的蔥，這蔥爆系列除了雞肉外還有牛肉跟豬肉，感覺可以選的口味還滿多的，而且蓋在麵上頭的雞肉是是用洋蔥現炒的雞肉，聞起來非常的香，不過要吃之前記得先拌勻就對了

原以為蔥爆雞肉看起來好像用了很多醬油，吃起來應該會很鹹，但是跟麵拌在一起吃後，吃起來的味道卻剛剛好，而且因為用了洋蔥，所以蔥爆雞肉有點鹹中帶甜，非常的好吃喔，不過最神奇的是這軟Q的麵條吸附了滿滿的醬汁，吃起來很夠味，有機會可以吃看看唷

80元的豬肉捲餅是經過一番掙扎後才決定點來吃的餐點，因為一般的捲餅都是用非常非常有嚼勁的蔥油餅來捲的，不過宏記用的是鬆軟的斤餅捲上薄的跟紙一樣厚的肉片、蔥段和小黃瓜再沾上甜麵醬做成，吃起來很輕鬆爽口，可以感受到斤餅的特別之處，只是豬肉片太薄了，如果可以再多放幾片應該會讓存在感提昇一些，不然只想吃斤餅的話可以試試30元附上蔥醬的斤餅唷

95元的紅燒牛肉疙瘩內有好幾塊牛肉，不過只有幾塊帶有一些筋，若想全吃半筋半肉的牛肉也可以多花一些錢，牛肉吃起來很有嚼勁，但是肉質有點硬，牙口不好的人會吃的比較辛苦一些，紅燒湯喝起來味道不會鹹到喝不下去，而且牛肉味道很夠呢！

紅燒牛肉疙瘩裡頭的疙瘩非常大一塊，感覺內部好像沒有煮到熟透，不過咬起來卻很柔軟，而且泡在湯裡的時間越久疙瘩就越柔軟而有味道，只是吃沒幾塊肚子就會覺得撐了，很容易一下就飽了呢

進到宏記東北斤餅麵食看很多人都會點斤餅來吃，不知道要點什麼東西吃的人可以選斤餅套餐來吃，同時可以吃到麵食、斤餅和玉米湯或酸辣湯，不過不想吃麵的人還是可以選飯來吃，算是一家有很多選擇的餐廳

餐廳指數：三顆半星

地址：桃園縣龜山鄉復興北路13號

電話：03-3979080