島民食庫

2008/01/06 (日)

        因為今天晚上住在嘉賓閣溫泉旅館，所以就和雷克到滿來溫泉拉麵店吃一碗好久沒吃的拉麵，滿來的拉麵跟一般拉麵不同，是一家很在地化的拉麵店  麵條吃起來很有嚼勁，想吃不同口胃的拉麵到滿來試試還滿不錯的，吃完後發現 venny 和雷克還是比較喜歡吃日本味重一點的拉麵

       25元的溫泉蛋是 venny 懷念已久的食物，要熟不熟的蛋白裹著有點彈性的蛋黃，拌上微甜微的醬汁真是好吃ㄚ，原以為七味粉加這麼多一定會辣到火燒舌頭，結果出人意料之外的只是增添了香氣以及提了味而已  真不錯吃，感覺比以前吃到的要更好吃了一點

       110元的白湯叉燒拉麵吃起來比較像是鹽味拉麵，粗麵不是很能將湯汁吸附在麵條上，所以吃起來有一種麵條歸麵條湯歸湯的感覺  叉燒肉是由薄的大豬肉片變裝而來的，也許是肉片有帶筋的關係吧，所以吃起來有一點點脆脆的口感，和一般軟嫩的叉燒完全不一樣；另外比較特別的是用茶葉蛋當配菜，淡淡的茶香中帶著醬油香，把蛋黃扮進白湯中會讓湯的口感變的比較溫醇好喝  

       110元的青春叉燒拉麵其實只是換了湯頭，還有把粗麵條換成細麵罷了，吃了之後發現細麵比粗麵好吃多了，細麵吸附的湯汁比較多，吃起來也比較順口好吞，只是湯頭喝起來味道怪的很，venny 和雷克都不愛  一點都不協調的感覺，還是加了蛋黃的白湯比較能安撫 venny 的胃

餐廳指數：二顆半星

地址：新北投溫泉路110號

電話：02-2893-7958

營業時間：11:30~13:00；16:00~20:30 (每周一公休)