島民食庫

2009/04/03 (五)

    今天venny特地拿著口碑券約了懷雙胞胎的大肚魚和ㄚ邦還有雷克到藏吃晚餐，說真的藏的門面"藏"的很好，騎噗噗的雷克完全沒注意到藏的存在要來這邊吃飯的人眼睛可要睜大一點呢

藏的門口並不是很顯眼，像venny和雷克一樣大目的人要仔細的找唷

多謝口碑券的招待唷，四人同行兩人免費真的省很多唷

基本上出現在菜單上的東西都是可以吃到飽的，但還是有比較精緻的食物是採單點的方式唷，東西乍看之下好像很多，有點讓人眼花撩亂的感覺

壽喜鍋上桌囉，盤中有著少少的壽喜醬，怕鹹的人還可以加一些放在桌上一旁的白開水唷，venny覺得比較怪的是中間那陀火紅的紅麴紅麴是中國數千年來的傳統食材，怎麼會出現在日式壽喜鍋中呢，不過加了紅麴的壽喜鍋變的比較不會讓人覺得甜膩，香氣也比較明顯

味增雞肉相撲鍋是venny看了眾多食記之後所下的決定，而這個決定讓venny對味增鍋有的新的看法，中間那陀黃黃黏黏還帶著紅點的是味增鍋的主力做手這鍋湯要好吃還是難吃就靠它了，藏的味增雞肉相撲鍋甜味很鮮明，重點是不管怎樣煮，味增跟水都不會分離，而且下鍋煮過的食材都會沾上香香甜甜的味增味，即使是東西不沾醬也變的很好吃ㄛ

二樓的用餐環境很寬廣，相較一樓也明亮多了，重點是飲料和冰淇淋都是放在二樓唷，如果懶得爬樓梯的人在訂位時一定要註明在二樓用餐唷

藏的醬料台有比較特別的日式味增醬和芝麻醬，不過剛好都沒拍到，不過venny覺得點味增雞肉相撲鍋的話，這些醬料好像都無用武之地啦

曲線瓶飲料無限暢飲，像超愛喝芬達橘子汽水的ㄚ邦看到曲線瓶就覺得很開心，像venny就只愛喝雪碧也喝的很開心唷，這邊還有杜老爺和明治冰淇淋吃到凍唷

venny比較喜歡吃明治冰淇淋所以雷克就來一張特寫不過很可惜的只有四種口味，而且剛好沒有明治特有的抹茶口味冰淇淋，嗚~~venny要吃抹茶冰淇淋啦

看大肚魚不顧ㄚ邦的反對，開心的狂喝芒果冰沙，應該是不錯喝吧，自製的飲料台看起來還算乾淨，一旁還有大鍋白飯伺候，完全不用擔心會餓到唷

梅花月見豬說穿了就是把沾著蛋汁的豬肉丟入壽喜鍋中煮至熟軟，venny在吃火鍋就常用這種吃法，一開始吃是真的很軟嫩，只是因為壽喜燒的醬汁是甜的所以吃多了會產生甜膩感，最大的缺點是壽喜鍋在煮完梅 花月見豬之後會出現一堆蛋花

黃金豬五花吃起來比梅花肉有嚼勁，雖然肉片看起來肥茲茲的，但是煮好吃起來並不會覺得特別肥唷

黃金豬五花下鍋煮熟囉，看起來是不是就沒那麼肥了呢，沾上蛋汁吃一口非常的順口滑溜唷

日式年糕不管是丟進火鍋煮還是壽喜鍋煮，吸收湯汁的日式年糕不沾花生粉就很好吃了，不過venny還是比較習慣吃用烤的沾花生粉就是了

嚴選雞腿排說真的venny不是很喜歡，煮起來的味道有點小腥，不知道是不是冰在冰箱裡太久還是雞肉本身的味道

湯霜羊五花有點出乎venny的想像，以前每次吃到這樣的羊五花肉還算好咬，不知為藏的五花羊吃起來有點啃不動的感覺，venny原本對它還有很高的期待說

駝鳥肉讓大肚魚有了個好印象一般的駝鳥肉吃起來都會有一股特有的腥味，但是藏的駝鳥肉完全沒有腥味唷，而且還很好嚼食，只是口感有點像是豬肉讓venny覺得有點詭異，讓venny困惑以為是點錯肉了

班節蝦覺得有點小隻，新鮮度算勉強，不過煮好的蝦肉吃起來還算甜

日式甜蝦只要回鍋熱一下就可以吃了，不過說真的，甜蝦的蝦肉隨便煮隨便老，venny還是比較喜歡班節蝦

泰式酸辣蝦就是把穿燙過的蝦子冰鎮後淋上泰式醬料，不過剝了殼的蝦子要記得再回沾泰式醬唷，不然蝦子吃起來會沒味道的

曼波魚膠丟進鍋中煮到變透明就可以吃了ㄛ，不過在茫茫鍋中撈透明又咕溜的曼波魚膠還真是困難ㄚ

和風沙拉venny在聞過之後就沒吃了，好像全部只有雷克一個人吃而已，雷克覺得味道不是很明顯，而且也不太討喜

千島沙拉味道濃郁多了，看雷克伸手挾取了很多次呢，而且千島醬也給的很豪邁，讓生菜沾起醬來很順手，果然大家都是吃重鹹的人

泰式沙拉雖然味道很重，但是好像跟一般的生菜搭不起來，算是一道有點不協調的沙拉

涼拌青木瓜一直都不是venny的最愛，脆脆的青木瓜有著百香果的酸甜味真是怪到一個不行，連大肚魚都覺得涼拌青木瓜的醬汁失敗不好吃

酥炸魚下巴是丟到火鍋中煮的食材，venny一看到麵衣厚的有點嚇人就決定不吃了，不過煮到最後好像是被ㄚ邦吃掉的，不過也沒聽說好吃還是不好吃就是了

寒天粉條丟進壽喜鍋中煮出來的顏色看起來很好吃唷，而且吸了飽滿壽喜燒醬汁的寒天粉條吃起來有著脆脆的口感，很受venny的喜愛唷

左邊是檸檬雞肉丁，聞起來真的有濃濃的檸檬味，丟進壽喜鍋煮的時候檸檬味不斷的從鍋中努力竄出，吃進嘴裡時味道卻溫和多了真是一道表理不一的食材ㄚ；右邊是原味雞肉丁，不管是丟進味增雞肉相撲鍋煮還是壽喜鍋中煮，都可以很完整的呈現出鍋中醬汁的味道

綠色的是玉米蔬菜漿，白色的是手工花枝漿，都和味增雞肉相撲鍋很對味，不過竹片上印著健康煮的商標是怎樣，難到venny跑錯家了嗎

爆漿貢丸看起來很像是流著口水的變色福州丸，在吃的時後venny就被燙到了真是一道危險的食物，吃的時候真的要小心一點，其實爆漿貢丸是批著貢丸皮的福州丸，想吃福州丸的人就加減吃爆漿貢丸止饞囉

熱情火燄牛肉片，大肚魚說吃起來有濃濃的玫瑰香唷，雷克說有淡淡的花香但是吃不出是玫瑰，看來同一道食材有不同的看法呢另外，沒加玫瑰花就是凝脂牛培根囉，所以想吃凝脂牛培根的人把玫瑰花瓣撿到一旁就好囉

美國頂級無骨牛小排沒聽到雷克說好吃還是不好吃，至少雷克沒說肉咬不斷，看他吃的還滿開心的就是了

餐廳指數：3顆星

地址：台北縣板橋市漢生東路15號(全國電子旁)

PS：附近有付費停車場，離板橋捷運站3號出口很近唷

電話：02-22544453

網址：http://www.kura369.com.tw/

消費方式：現金，不能刷卡，加10%服務費