島民食庫

2009/07/24 (五)

     今天下午終於收到了雷克等候已久的福利網快遞包裏了，因為福利網記錯，所以星期三時先收到黃金情人果的試吃，直接到今天星期五才收到真正的紅酒蕃茄試吃我們就趕快來看看紅酒蕃茄的模樣和味道囉！

福利網的快遞送到，外包裝就有他們自己的Logo，所以一拿到就一定知道是什麼快遞內容了唷！

紅酒蕃茄的外面包著氣泡墊，可好好的保存鮮果釀的成品；而會有紅酒蕃茄的產生是因為一位廚師吃到一些醋製蕃茄的開胃小菜，又看到桌前的紅酒所得的靈感，嚐試製作的過程因為蕃茄的味道取決紅酒的品質，憑著熱情，挑選無數紅酒，讓紅酒和人工去皮的蕃茄用適當的火候烹調，才會有現今的產品：紅酒蕃茄。

在一起送來的DM中說明了：紅酒蕃茄有450g正負5%的內容物，保存期限三個月，其使用的原料有蕃茄、紅酒、冰糖和天然香料，除了香料外，這些材料還真的是日常就可取得的物品有機會自己也可以將這些材料自己試著做看看呢！

DM上建議的食用方法有在冷凍的半解凍狀態直接實用，或是一倍的冰或熱開水沖泡成紅酒蕃茄汁，甚至是打成冰沙，不過今天就嘗試直接食用和品嘗紅酒蕃茄汁下次有機會再打成冰沙試試囉！

紅酒蕃茄零售價210，團購價180，滿4千才免運費，不然要付150元的運費費用，若有意願可使用傳真或電話訂購，這次有IPEEN和福利網配合，venny和雷克才可以享用到這次的紅酒蕃茄呢，真是感謝ipeen呢！

和黃金情人果的最大區別就是盒子提袋的顏色不同，黃金情人果的是黃色，而紅酒蕃茄的是紅色呢！這樣一看的話，就知道拿到的是什麼顏色的食物呢！不過若是鮮果釀的另一種武釀金棗是黃黃色還是金色？真是讓人感到好奇呢！

從紙盒的洞中可以看到紅色的蕃茄模樣，而紙盒的外盒有果實結果的圖樣，剛好蕃茄就是在最大洞口的果實呢！這種設計除了可突顯水果的角色，又可以讓人聯想釀出成熟果實的感覺，真的是一舉兩得呢！

紅酒蕃茄終於露出盧山真面目囉，精巧的包裝看起來很可愛唷，紅紅軟軟的蕃茄正在罐子中向我熱情的招手

終於看的紅酒蕃茄的真面目囉，一顆顆的小紅蕃茄平整的躺在罐子中，身上沾了點冰霜看起來好像很好吃ㄟ等著這麼久的紅酒蕃茄終於可以吃了

用紅酒杯來吃紅酒蕃茄，半解凍的紅酒蕃茄看起來非常的秀色可餐，原以為用紅酒去醃製出現的湯汁會是紅色的，沒想到竟然會是透明如開水的湯汁，不用加開水去稀釋就很好喝了酒香中帶點蕃茄香，再加上一點碎冰，夏天來一杯真是消暑怡人

有碎冰的紅酒蕃茄吃起來有著微薰的酒香，單吃蕃茄的話反而沒有那麼的好吃，總覺得蕃茄和酒的精華都跑到了湯汁中，如果可以打成冰沙應該會更好吃ㄛ，改天一定要試試看讓今年的夏天多一種冰沙來降溫

美味指數：4顆星

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