2010/05/23(日)
今天早上有事所以先到台北的羅斯福路辦事情，雖然剛出門的時候還沒有下雨，到了台北市就像氣象預告的梅雨來臨，只好辦完事後，穿著雨衣騎車
來到事先預定好位子的八方美學來吃午餐，因為有使用口碑券，所以這一餐總共花費286元唷！
八方美學不但是一間HOTEL還提供了午餐和下午茶，八方美學的用餐環境很優雅寬廣，日式定食吃起來雖然有點台，但是在份量上可以讓人很開心，而且只要點定食就可以享有迷你沙拉吧無限供應唷
不管是機車或是汽車都還蠻好停車的，完全不用擔心停車位的問題，因為在八方美決學的後面就有停車場了呢！
八方美學的入口看起來窗明几淨，而且門口就有擺放天天花旗日，美食享優惠的牌子，讓人感覺有花旗卡來這邊用餐就會有打折優惠呢！
一進大門就可以看到服務櫃台，這邊除了可用餐之外也可以住宿，不管是住宿或是用餐都在同一個櫃檯可以一併處理，剛到的時候，就剛好看到人要入住，後來又陸續的看到一些人進來，感覺有不少來住宿的人呢！
這邊提供了兩台可以上網的電腦，不過若有人正在使用的話，就要等用完才可以使用，所以建議自己帶NB來這邊，八方美學有提供無線上網，這樣就不用排隊囉
今天到的時候是第一組客人，所以這時候還沒有任何客人，餐廳的坐位還不少，所以多人來用餐也不用擔心沒位子，只是還是建議訂位唷
這邊有提供沙發的坐位，基本上要四人以上才可以預約到沙發區，不過人少的時後就算是兩人也是可以坐的啦，所以喜歡坐沙發的人記得預約時要指定說要坐沙發區喔
若不喜歡坐沙發太軟的位子，那就選一般的座位吧，黑白色系風格的坐椅，看起來很摩登呢
今天體驗方案玩味八方，給你不一樣的生活風景！任選餐點兩人同行一人免費
※附餐: 自助式沙拉吧、各式醬料、咖啡、果汁、茶。
※8FUN玩味小廚有附設停車場，消費滿五百元即可免費停車一小時。
※請於午餐用餐時間使用，適用時間：11:30-13:30 (假日亦可使用) 。
※2人同行1人免費，以高價者計，另加一成服務費。
一坐定位就發現桌上有兩個調味料罐子熱情的相擁在一起，一旁還有竹籃子整齊的收著餐具，更讓人感到開心的是每桌都有一個白色的服務鈴，按一下不管是點菜或收盤子馬上就會有服務生來服務唷，不過因為服務生收盤子收的很勤，真可惜venny一直都沒機會用到
店內提供了四種冰涼的飲料，有柳橙汁、葡萄柚汁、冰紅茶與一個沒放牌子的烏梅汁，其中葡萄柚汁最好喝也最有味道，而最特別的則是冰紅茶，那個茶味完全就跟立頓紅茶包泡出來的味道一模一樣，可惜的是所有飲料味道都太淡了點，感覺有點稀釋過頭囉
這一排主要擺放了各種醬汁和泡菜，詢問了服務生才知道這一區主要是提供給客人，當覺得主餐的味道不夠時，可以自行來這邊調味喔
韓式泡菜的部份來張特寫，因為除了當開胃小菜吃，拿來調整主食的味道也很不錯呢，泡菜的酸度和辣度都不會太重，不管是配著白飯吃或是勝丼都還滿對味的呢
今天提供的湯品是玉米濃湯，濃湯的材料有玉米和火腿，不過份量不是很多，要多撈幾次才撈得到料唷，感覺整個湯有稀了一點，而且奶油味有點不夠，也許加點奶製品味道會更好一些
熱食的部份，今天提供的是什錦炒烏龍，裡面食材有豬肉片、花枝、蝦子和一些蔬菜，材料還蠻豐盛的呢，不過麵的味道有點不夠，可能是擔心客人不喜歡吃太鹹吧，venny還滿喜歡這烏龍麵條的，咬起來非常的有嚼勁唷，整個Q到一個不行呢
因為味道不太夠，venny自動跟服務生要了一小碗七味粉來調味，香香辣辣的七味粉不管是放在勝丼或是炒烏龍麵，會讓整個香氣和味道提升很多唷，因為沒擺在調味料區，需要的人要記得跟服務生索取唷
熟食區還提供了咖哩醬，吃起來會讓人想起日式口味的佛蒙特咖哩，直接加到白飯裡就可以變咖哩飯囉
超迷你沙拉吧只有五種蔬果可以選，不過沙拉醬有四種可以選用呢，和風醬的醬油味偏重了一點，凱薩醬嚐起來酸中帶甜，素食可用的蜂蜜芥末醬偏鹹了一點，而且少了點蜂蜜該有的香甜，千島醬帶了點酸黃瓜的味道，感覺這邊的沙拉醬很不一樣呢
前菜的部份有四季豆和五味醬九孔，四季豆用的是沙茶醬下去調味的，感覺還不錯吃，另外九孔的五味醬味道很棒，配上沒有腥味的九孔還滿好吃的呢
附餐二選一其中的茶碗蒸味道很清淡，蒸蛋的口感非常的滑軟，很好吞就是了
附餐二選一其中的焗青菜原來焗的都是菌菇類的東西，整個味道還滿不錯的，不過感覺有點像湯的感覺就是，不是每個人都會吃的習慣唷
260元的雞腿排定食，如果沒有附餐、開胃菜和生菜沙拉感覺會有點單調，但是份量上可以吃的很飽就是了
在白飯上放了一塊滷到變琥珀色的白蘿蔔，味道上很像台式的紅燒白蘿蔔，在日式定食裡吃到感覺有點不習慣，不過口感非常的軟爛很好吞就是了
不辣的雞排可能是因為受到太多人的批評所以把辣度降低，吃起來少一味，而且雞腿炸的有點皮肉分離，感覺八方美學一定要想辦法把這道料理再處理好，不然真是很可惜呢
260元的勝丼定食非常的大一碗唷，感覺豬排好像擺了兩層，在那邊挖了很久才挖到沾滿醬汁的米飯，愛吃豬排的人一定要點一份來吃，豬排的份量真的非常的多呢
豬排的厚度算是中等，不會太厚也不會太薄，用湯匙挖著飯再配上一塊豬排大口的吃進肚子裡，感覺很過癮呢，而米飯的醬油味有重了點，跟一般的偏甜的勝丼有點不同，喜歡吃豬排的人可以試試唷
飯後除了甜點還有水果和仙草蜜可以吃，鳳梨吃起來還滿甜的，而且水果都很新鮮乾淨唷，至於仙草蜜的仙草味道似乎重了點，口感過硬，吃起來有點苦苦的，不過這些甜點和水果每天應該都會做變化，所以每次吃到的會有所不同唷
拔絲地瓜一次可以同時吃到地瓜和芋頭，因麥芽糖而閃閃發亮的地瓜看起來很動人，不過因為糖衣裹的太厚了，口感就好像在吃糖葫蘆一樣，甜過頭的厚糖衣配上甜度本來就比較高地瓜，整的吃起來有點甜膩過頭了，覺得糖衣薄一點會比較好
芒果奶酪份量還滿讓人滿意的，大大的一杯不論是奶酪或是芒果醬都給的很足夠，芒果醬的香氣很清淡，不過卻把Q軟的奶酪襯托的很好，吃起來整個嘴裡有著奶香也有著芒果香，感覺很夏天呢，在飯後來一杯整個飽飽的胃都覺得舒服了唷
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八方美學只有提供午餐菜單和下午茶菜單，菜單上有中文、英文和日文，而且下午茶菜單還會把料理的內容物清楚的列出來，整個菜單讓人感到非常的清楚明了
餐廳指數：三顆星
地址：台北市中正區金山南路一段八號
電話：02-23583500
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