島民食庫

2010/10/02(六)

      總是喜歡在假日的早晨在新莊亂晃找早餐吃，記得Rogger介紹過一家很不錯的早餐店，就在成功街看到了這間明亮的晨間廚房，吃完之後發現真的很不錯，而且服務生很會招呼小朋友，感覺晨間廚房是一間非常親切的早餐店，而且東西都不油膩，吃起來感覺比較健康呢！

如果是從龍安路過來的話，看到阿柳水果行，旁邊的小巷子就是成功街，轉進來就會到囉，或者是從民安路過來的話，看到好味屋轉進巷子就可以找到這間晨間廚房囉，離民安國小還滿近的呢

店內使用藍天白雲般的色系，看起來很潔淨，從門口處拿菜單點完餐後就可以準備享用囉

這邊可以看到忙碌的服務人員，連服飾都使用一致的藍白色系，而且料理台是用很好清洗的白鐵，怎樣看起來都很閃亮乾淨呢

店內的調味醬料都有蓋子保護，看起來就很衛生的感覺呢

做料理的服務人員全程都會帶口罩，完全不用擔心衛生的問題唷

店內有提供不少的書報雜誌，白天吃早餐就悠閒的享受放輕鬆囉

店內的環境看起來很寬敞，座位的間距還蠻大的，所以不會感到擁擠，有二到四人的座椅，喜歡坐寬一點的四人座請早點來唷

再往內走又有一塊空間可以坐，算一算座位比一般早餐店有多一些，可容納比較多的人唷，就算沒位子坐也可以把早餐打包回家吃

菜單有分內用和外帶使用不同顏色，不過內容都相同，只是方便服務人員判斷該外帶包或是用內用的盤子裝

原價20元的中杯英式奶茶是在英式紅茶中放進牛奶，所以喝起來會有比較濃一點的茶味，不過因為有牛奶的潤滑，讓奶茶喝起來還滿順口的，不會感覺到茶澀和茶苦，另外，晨間廚房用的是味全牛奶，20元就可以喝到味全牛奶調配而成的奶茶，感覺超划算的啦，而且還很有健康概念呢

原價30元的中杯鮮奶咖啡用的也是味全鮮奶調味而成的唷，把鮮奶直接倒進已經預先煮好的咖啡中就完成了，味道跟venny自家煮出來的咖啡味道差不多，還好鮮奶咖啡的甜度不會太甜，喝的出牛奶原始的香甜，而且鮮奶咖啡喝下肚之後，嘴裡的咖啡香會變的比明顯一些，不喜歡奶精的人可以試試鮮奶咖啡唷

原價75元的墨西哥雞腿盤的雞腿份量還滿大的，原以為會吃不飽，在吃完之後發現這一盤還滿有份量的，而且有肉、有菜、有麵包還有水果，其實還滿豐盛的呢，在一大早來一份這樣的早餐，心情整個都變好了呢

沙拉的部分看起來有比較陽春一點，但是每一個蔬果表現的都很鮮脆唷，簡單的玉米粒配上小黃瓜看美生菜，沾點粉紅色的千島沙拉醬吃起來就很夠味了，如果覺得不夠，還可以來點蘋果切片，不管是沾著千島沙拉醬吃，或者是一口蘋果一口雞肉，又或是飯後再來吃，感覺很多樣化呢

去了邊的厚片吐司只在表面微烤一下而已，吃起來還非常的鬆軟，只是吃原味的吐司感覺味道單調了點

講了那麼多配角，終於輪到墨西哥雞腿囉看這閃著金黃光茫的去骨烤雞腿多好吃呀，這是可愛的服務生推薦venny的人氣餐點唷，千萬別看不起這塊墨西哥雞腿排唷，這一塊可是很大一塊的呢

一直說墨西哥雞腿排大，沒吃的人也不是很清楚venny說的大是有多大，簡而言之就是比相機套來的大一些些，而且厚度也跟相機套有得比唷，一般早餐店所提供的雞腿大約只有晨間廚房的三分之二而已，怪不得會吃的飽呢

原以為只有雞皮才有香料味，沒想道香料醃的很徹底呢，整個雞腿肉都不用再額外添加醬料吃起來就很有味道了，因為香氣重，鹹度也夠，感覺吃起來還滿有味道的，要不是因為拿來當早餐，venny可能會再來杯小酒搭著吃呢，好奇味道的人可以吃看看唷

原價55元的美式香腸拼盤聽說也是晨間廚房的人氣早餐，有蛋又有火腿還有馬鈴薯沙拉，感覺很豐盛呢，venny也很喜歡這樣的搭配

馬鈴薯沙拉是每天現煮現調的，不用擔心會吃到因為冰太久而發出怪味道的沙拉，原以為沙拉醬加的很多，結果吃進嘴裡後，才知道表現最明顯的是有著沙沙口感的馬鈴薯，不太甜的沙拉最能吃出蔬果最原始的味道，可惜venny喜歡甜味重一點的馬鈴薯沙拉，如果是跟venny一樣的人可以自己加點蕃茄醬來調味唷

這上頭有著一堆洞的烤吐司可不是因為烤的太乾會太焦所造成的，而是因為它裡頭的奶油有著比一般吐司來的多，吃起來有些許的奶油香，而在口感上很接近烤過的丹麥麵包，吃起來還滿特別的呢

不同於一般散蛋的煎法，這蛋煎成了薄餅的形狀，然後又層層疊疊的捲在一起，吃起來的口感還滿好玩的，而且可以隨自己的喜好添加醬料，吃起來滿嘴蛋香，喜歡吃蛋的人一定要試看看唷

有著濃濃煙燻味的美式香腸並沒有很多汁，但是有著比較重的肉味，除了可以單獨直接吃之外，還可以沾點閃著鵝黃光茫的美式醬一起吃，美式醬有著一股很神奇的味道，酸中帶點些許的甜味，彷彿是酸黃瓜又有點像是梅子的酸甜味，雖然沒有特別喜愛，但是覺還滿神奇的唷

原價45元的嫩煎雞柳口袋餅是屬於澱粉類比較少的東西，寬口的口袋餅裡頭除了雞柳還有滿滿的生菜，聞著微焦的雞肉香，讓人光是聞就差點流口水了呢

看這口袋餅外頭還有可愛的紋路呢，看起來真是讓人愛不釋手

嫩煎雞柳口袋餅吃起來感覺很健康，雞柳雖然煎的有點焦焦，但是吃起來並不會太硬，而且也不會太鹹，配上生菜吃起來反而有一種讓人愉快的清爽感，吃膩了吐司的人可以點份口袋餅來吃看看唷

原價35元的鮪魚玉米手工蛋餅煎的金黃焦脆，完全不會像一般早餐店做出來那種軟弱無力的白蛋餅，金黃色的蛋餅皮就算沒有沾上任何醬料吃起來也會有些許的麵粉香

雖然包在蛋餅裡頭的鮪魚玉米已經有鹹味了，不過還是可以依自己喜好添加一點調味料，有venny最愛的蕃茄醬，沒加蒜泥的一般醬油糕和甜甜辣辣的泰式甜辣醬三種可以選，不管是混著吃或者是分開沾著吃，只要吃的開心就好了呢

晨間廚房的鮪魚玉米蛋餅對venny這個鮪魚蛋餅控而言，味道還滿不錯的，重口味的鮪魚碰上會爆漿的甜玉米，感覺還滿對味的，裡頭只用了些許的美奶滋來把鮪魚和玉米黏在一起，然後再加了些許的黑胡椒調味，吃起來一點都不油膩呢

原價45元的和風雙拼福袋是借別人的早餐來拍的，看起來也是走視覺系路線的餐盤，讓人覺得彩色的人生從早餐開始呢

跟大家分享一些菜單，急著拿早餐的人可以先用電話訂餐點唷

餐廳指數：三顆半星 

電話 : 02-22072245

地址 : 台北縣新莊市成功街8號