島民食庫

2011/2/1(二)

    今天快要過年放假了，趁著除夕前一天提早休息，中午就準備到台北市享用午餐，這次使用的優惠券是250元可享用原價510元義磚義瓦 Wa Pizza的招牌窯烤Pizza雙人套餐，有沙拉(田園/尼斯/凱薩 三選一) + 當日主廚湯品二份 + 手工窯烤九吋Pizza(煙燻起司香腸/菠菜蟹肉/墨西哥辣椒燻雞/松露蘆筍 四選一) + 飲品兩杯，自己又另外點了商業午餐，所以兩人花不到500就吃飽飽囉。

    這篇文章是自己積蠻久的一間店，雖然經過了這段時間，對當時品嚐時的美好記憶至今仍無法忘懷，趁著這個月特別將自己積壓又想寫的文章完成，就算下次用原價再來一次義磚義瓦的Wa Pizza覺得也很不錯，所以與大家分享一下唷

義磚義瓦的Wa Pizza位於永康街的巷子內，來這邊騎車或開車比較方便，不然就是直接搭公車到信義永康街口下車，若是搭乘台北捷運都需要再轉公車才會到達唷，在門口的裝飾看起來還挺可愛的，因為小熊就會想忍不住去摸摸看看呢！

一進門的右手邊就是點餐、出餐和結帳的櫃台，店內的位置就從這個小走道往內走就會有座位囉

店內烤pizza的窯子就建在走道中間，外帶的人還可以站在旁邊看著現烤的pizza是如何完成的，還沒吃到光看這烤爐就對pizza的印象加分不少

店內的座位以二~四人為主，由於座位並沒有很多，若是人多來最好事先訂位會比較好，在底部的牆上圖片畫的很有趣，就像一本記事本，上面可貼上圖片和寫上到此一遊的文字，只是最好先問看看能否寫才做，不然是裝潢寫下去就尷尬囉

有需要額外的調味料、開水、盤子、刀叉…等請自行取用，若是看到被拿完了，和服務生說一聲就會盡快補上並直接拿到位子上給您唷

單點150元的尼斯沙拉算是用油醋和大塊鮪魚罐頭組合而成的沙拉，要吃之前要把鮪魚跟生菜一起拌勻，這樣的沙拉吃起來很夠味，比起一般的油醋沙拉吃起來更有層次感，讓人一口吃一口停不下來呢！

一杯50元的桂花烏龍茶和玫瑰纖體茶雖說跟比薩並沒有很對味，但是在吃了重口味的比薩之後來一杯香香熱熱的茶，感覺還滿解膩的，若喜歡口感重一點的人，也可以點杯汽泡飲料來搭配唷

原價70元的今日湯品會依當日不同的食材而有所不同，今天的蔬菜湯是以蕃茄做基底，喝起來有著很清甜的蔬果香，喝了之後整個胃都變的溫暖了

單點220元的菠菜蟹肉比薩是服務生特別推薦給重口味的我們的季節限定比薩，

用雷克的手跟菠菜蟹肉比薩比一下大小，胃口大一點的人應該可以自己一個人把整個比薩喀光

菠菜蟹肉比薩除了大量的菠菜和蟹肉絲，還有切成薄片的蒜頭均勻的散落在比薩上頭，這讓比薩聞起來非常的迷人，一邊拍照一邊猛流口水呢

來一張菠菜蟹肉比薩的斷面秀，看這比薩上頭的配料都比餅皮厚，感覺上頭的食材真是豐厚，而且吃起來的味道真的還滿重的，吃慣重口味的人還可以撒點辣椒粉來刺激味蕾，吃起來感覺很棒呢，很適合搭配有汽泡的冰啤酒，在吃了一片之後就會不自覺的伸出手拿起第二片，跟一般傳統口味的比薩完全不同，有機會想來店裡的人，記得點一份來吃看看唷

中午來義磚義瓦用餐的話，可以選擇商業午餐來吃，商業午餐198元的豪華夏威夷比薩除了披薩之外還有沙拉、飲料和湯三選二，整份吃起來可以吃的很飽，突然有點羨慕起在義磚義瓦附近上班的人囉

田園沙拉用的是和風醬來做調味，醬油味並沒有很重，吃起來有著一股很清爽的微酸味在脆脆的生菜中飛舞著，讓沙拉一不小心搖身變成了開胃菜，已經吃掉一個披薩感覺有點小飽的我們，在田園沙拉的激勵下，又可以敞開我們寬大的胃接受豪華夏威夷披薩囉

單點180元的豪華夏威夷比薩看起來感覺還真是有點豪華，除了滿滿的大塊金黃色鳳梨外還有熱狗和培根，金黃色和橘紅色在乳白色的起司上頭交錯躺著，看的真是讓人食指大動呢

看這豪華夏威夷比薩的食材滿到讓餅皮都不見了，而且鳳梨的甜酸味表現的很好，只是比薩上頭的培根烤的不夠焦脆，有點出油又好像沒出，讓整個比薩吃起來有點小噁心，如果可以再烤乾一點，把培根的油脂多逼一點出來一定更加的美味，因為被火逼出酸甜的鳳梨和火腿透過起司融合在一起的味道可是相當的美妙，喜愛夏威夷比薩的人一定要點來吃看看，希望店家可以把比薩再烤焦一點點就更好囉

提供店家的菜單給大家參考一下！

餐廳指數：四顆星

地址：台北市大安區永康街12巷8號

電話：02-33225520