這次收到店家的邀約才得以品嚐十里安的搭配餐點,雖然去年7月才開張,不過現在可是有三間分店可以品嚐,今天是到十里安的慶城店用餐,十里安除了有麵點、小菜之外,還有一些中式特色料理,裡頭的東西並沒有特定用台式或是川式的料理,想品嚐中式料理的人可以來品嚐看看,而且這邊也很適合帶外國朋友來這邊透過美食來了解台灣美食文化呢
這次招待品嚐的餐點有川味擔擔麵,蜂蜜苦瓜,元盅雞湯,杏仁豆腐,冬瓜茶與流沙包,冰宮肴肉和蔥蝦餡餅則是自己另外加點的,內文有看到自己喜歡的部份,到十里安用餐時記得要點一份來吃看看唷
十里安慶城店就位於台北市的慶城街上,離台北捷運南京東路站非常的近,只要從捷運出口走出來後馬上往左手邊看,就可以在斜角線看到慶城街1號的大字,十里安就在這棟大樓的二樓,交通非常方便,要來這邊的人不用騎車或開車只要坐大眾交通運輸工具即可
在一樓的柱子上就可以看的到有關十里安的介紹,想吃麵食的人到這邊準沒錯,從麵條到小籠包都有
從電動手扶梯上樓後就可以看到十里安的招牌和牆壁,只是十里安三個字和背後木板的比例對照後,看起來有小了一些,注意多留意一下才不會錯過它,像大眼的venny就站在招牌處四處張望找招牌,其實十里安離廁所還蠻近的,想要去如廁的人都有機會看到十里安喔
十里安從透明落地窗的大門就可以看到一些店內的裝潢,看起來很明亮整潔,想吃麵的人走進去就對了
調整了白平衡拍一些店內環境,在入口處就可以看到店家的結帳櫃台,一進門就會有服務人員協助帶位!
餐廳的空間擺設還挺有趣的,中間位置有一區製作甜點和飲料的空間,在這邊的服務人員很輕鬆就可以看到四周用餐人員的情況,需要服務的人員很容易就可注意到
店內的這一間用餐空間以二~四人為主,看起來感覺就像個大食堂一般,每個桌上的餐具與菜單都已擺放整齊,坐定位後就可以直接看菜單挑選菜色囉
除了一進門的位置外還有其他的位置可以坐,其實店內的燈光是屬於偏溫和的黃色系,在用餐的時候可以讓心情變的比較舒緩放鬆,來這邊聚餐的話會感覺特別的溫馨
就算是兩個人用餐也可以找到謐靜的位子用餐,靠牆的座位可以看到牆壁感覺很純樸,很適合小兩口一起吃個飯呢
店內用餐的座位還蠻多的,而且除了方桌還有圓桌,有到店內的時候可以多看看店家的環境,坐在不同位置用餐也有不同的感覺
自從家裡有了大樹之後,venny用餐就會特別注意店家是否有提供兒童專用椅,這次用餐時剛好看到隔壁桌的小孩坐的很舒服,所以就順手拍一張,感覺十里安的兒童椅可以讓用餐的父母吃的很安心
坐定位後店家會詢問要享用檸檬水或熱茶,喝口茶翻個菜單就可以點菜囉,如果不知道要吃什麼的話可以詢問一下服務生,再不然就選麵吃就對了,不過這邊的小菜有很多種,記得點一些來吃喔
店家除了環境很不錯外,連一些小地方都還特別設計過,從名片上的覓十、菜單的擇十、筷子上的進十,放紙巾的完十都跟十里安有關,而且十的讀音同食,有異曲同功之妙,感覺還真是有趣的一間店呢
一杯80元的冬瓜茶是一杯冬瓜味很濃厚的冬瓜茶,喝起來的味道跟小時候媽媽用冬瓜塊所煮出來冬瓜茶味很像,冬瓜味也很溫和,不過甜度有比較高一些,所以浮在茶面上的大冰塊就變的很重要囉,只要在冬瓜茶裡頭攪動一下就可以調整一些甜度了,不過常溫的冬瓜茶和冰涼的冬瓜茶喝起來的味道有點不同,常溫的冬瓜香會變的比較濃郁一些,不管餐前或餐後都很適合來一杯
80元蜂蜜苦瓜是一道很炫的小菜,居然會有人在苦苦的苦瓜上淋上甜蜜蜜的蜂蜜,而且還撒上了一些散發出清香的桂花,讓晶瑩剔透的苦瓜切片看起來更漂亮了,感覺這樣的組合還真是特別
不過最特別的是這盤蜂蜜苦瓜一次用了綠色的山苦瓜和白苦瓜做組合,上層的山苦瓜有著爽脆的口感,配上帶了桂花的蜂蜜,呈現出又苦又甜的新鮮感,而底層的白苦瓜則已經事先用糖醃漬過,所以吃起來的苦味沒有山苦瓜重,所以在吃這盤蜂蜜苦瓜時可以感受到多樣不同的味道
120元的冰宮肴肉是服務生特別推薦我們的小菜,在送上桌時除了肴肉之外還會附上一碟醋,畢竟肴肉的味道偏清淡,在吃之前沾點醋一起吃會比較有味道一些,不過如果敢吃辣的話,加點辣椒來調味應該會更好
沾著陳年醋的冰宮肴肉是一道冷菜,長的就像果凍一樣,透明的肉凍裡頭除了肉塊還有一片Q彈的豬皮,直接吃的話可以吃到豬肉香,不過沾點加了薑的醋一起吃會比較有味道一些,只是記得不要沾太多,以免會被醋酸給嗆到
50元的蔥蝦餡餅跟一般的餡餅不同,薄薄的餅皮裡頭只有滿滿的蔥段和一隻完整的鳳尾蝦,不管怎麼咬都可以感受到滿嘴蔥,蝦子脆脆的口感配上溼軟的蔥,這一軟一脆的口感配合的還真好,喜歡吃蔥的人一定不要錯過這個蔥蝦餡餅
80元的川味擔擔麵有個看起來很開胃的外表,一端上桌就可以聞到淡雅的芝麻香以及些許的蒜香,在吃之前只要把麵拌勻就可以了
十里安的麵條非常厲害,隨便用筷子把麵條拌一下,醬汁就完全的沾附在麵條上頭,千萬別小看這細小的麵條,咬起來可是相當的有彈性,味道也非常的醇厚而迷人,而且麵碗裡頭的醬汁非常的細膩滑順,聽說這醬汁是用了芝麻醬加上些許的辣油和蒜水還有其他辛香料所調製而成,真是一碗很值得細細品嚐的麵食呢
140元的元盅雞湯在送上桌之後,服務生會把蓋子拿走,這時一股高雅的香氣就從湯盅裡飄進鼻子裡頭,聞起來相當的舒服
元盅雞湯的重點當然是雞湯,清透的雞湯就跟想像中一樣好喝,順口中還可以感受到雞肉原始的香氣,而且最棒的是在喝了一口湯時還可以吃一口柔軟又細嫩的雞肉,就算是老人或小孩也可以吃的很輕鬆,只是雞肉裡頭還有骨頭,如果是要給小朋友吃的話要記得小心一點唷
100元的流沙包是venny問了有什麼特別的甜點時,服務生向我們推薦的,現蒸的流沙包有個白嫩嫩的外表,看的讓人真想用手掐下去
只要用手剝開流沙包,那閃著金黃色光澤的奶黃馬上奔湧出來,奶油的香氣也往鼻子裡奔跑了過來,咬了一口之後更可以確定流沙包的包子皮就跟想像中的一樣鬆軟而有彈性,金黃色的奶黃香甜而不膩,奶香和豆香也在鼻子裡悠晃著,非常的好吃,就算已經吃飽,還是可以很輕鬆的再多吃一個唷
80元杏仁豆腐非常的Q,感覺就像是用手工打出來的杏仁豆腐,配上溫熱的杏仁湯很適合在一頓飯結束時來一碗安撫一下辛苦的胃,而且十里安的杏仁湯味道很溫和,一點都不會刺鼻,讓人可喝的很開心呢
在十里安用餐從小菜、主餐到甜點都有,而且屬於精緻的中式餐點,除了單純用餐外也很適合帶外國朋友一起來這邊用餐,有機會時不要忘記可以來品嚐看看喔
提供一個十里安的下午茶活動和大家分享,有需要的人也可以詢問一下店家,因為有效期到何時可是以店家為主喔
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慶城店 : 台北市慶城街1號2樓
忠孝店 : 台北市忠孝東路四段52號2樓
敦南店 : 台北市敦化南路二段81巷61號
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