島民食庫

      燒肉吃到飽一直都是雷克跟venny的最愛，我！就厲害以前是以提供平價烤肉為主，目前菜單升級，以職人燒肉為原則取消小火鍋類別，專注於燒肉項目，並且增加10多道料理，這裡頭最厲害的首推成本一公斤2千元的澳洲AA9+和牛，另外還有天使紅蝦跟琥珀蝦，每一種都吃過一次後，再加點自己喜歡的料理重複享用，偶爾慰勞一下自己是件很棒的事情呢！

我！就厲害板橋店位於板橋的館前東路上，離府中站10分鐘內的路程，若是自行騎車或開車前往在附近也可以找到一些停車位，交通還挺方便的

我！就厲害的一樓店面很有柏青哥店的味道，不過這邊有烤肉可以吃，肚子餓了就勇敢推開門吧，這邊的價格目前分成455元、550元跟750元三種

我！就厲害位在二樓，基本上一樓也沒什麼東西，順著樓梯往上走就對了

一進門就可以看到一大片的桌椅，椅子的底下有空間可以放包包，人多要烤肉要記得先訂位，這樣大家才可以坐在一起

這一小區算是比較獨立的空間，大家在這邊一起烤肉感覺很不錯呢

店內的座位坐起來還挺寬敞，而且用餐的餐具都已擺放整齊，沒有人的時候可以自己挑選喜歡的位子，坐定位後決定好用餐的價位就可以開始享用了

特別擺放好的木碳，中間看起來全黑的木碳可是有特別的用途，因為這樣子碳火才可以一直保有兩小時的熱度，感覺又學到一招烤肉的小技巧呢！

桌上已經擺好了碗盤跟筷子，還有店家特製的沾醬，聽說這是味噌醬加上日式燒肉醬調配出來的，烤好的肉片往裡頭沾一下就可以吃了，不過我！就厲害的食材上桌前都會加減調一下味道，所以會用到沾醬的地方並不多

貼一下用餐規則，這邊最重要的就是不能吃到吐，我！就厲害不怕客人吃，但是吃到吐就傷身囉，畢竟吃的開心最重要了

我！就厲害的沙拉小菜超厲害，服務人員隨便端就這樣擺出了一大片光景來，怎麼吃都不閒多的和風洋蔥絲、不怎麼辣卻溫和好入口的韓式泡菜、吃了再上的特製醃蘿蔔、可以平衡烤肉去油解膩的百香青木瓜、沁涼爽口的調味毛豆莢、加了很多美乃滋的鮑魚切片，還有喜歡擁抱烤肉的包肉生菜，除了大陸妹還有美生菜可以選，每一樣都是為了烤肉而存在，可以專心吃烤肉的感覺真好

搭配開胃菜大口吃肉外，當然要再來一口清涼爽快的啤酒，在這邊看是要喝多少冰涼的啤酒都可以免費無限暢飲，烤肉就是要這一瓶一起吃來才對味，不過這邊要特別申明喝酒不開車，開車不喝酒唷

豐盛的鮮蝦一字排開，一看到服務人員端上這盤750元特有的海鮮拼盤上桌，讓我整個人都醒了，天使紅蝦、嚴選大蝦、琥珀蝦、手掌白蝦和新鮮扇貝全都裝在同一個盤子裡一起出現，簡直就是夢幻組合

看到天使紅蝦、嚴選大蝦、琥珀蝦跟手掌白蝦在火爐上乖巧的排排躺好，心情真是好的想跳舞呢

在這邊偷偷告訴大家一個祕密，就是我！就厲害是一間下午沒休息的烤肉店，在這個冷門時段來用餐可能會偶遇可以幫忙烤肉的員工唷，這樣就可以像我們一樣有人來幫忙烤蝦蝦了，這烤蝦蝦還真是講究，烤到差不多的時候服務人員會因為擔心蝦子被烤焦，會特地把帶殼的蝦子帶到沒有火的地方幫他們脫光光，然後把光溜溜的蝦子再放回網子上烤一下

話說手掌白蝦個頭並不小，只是在其他超大蝦旁邊一站就顯得小號了點，右上的天使紅蝦肉質最甜美，軟嫩的像個布丁一樣，聽說天使紅蝦比較適合半生不熟，這樣才能吃的出紅蝦的甜美，左下的大蝦是大隻的草蝦，這結實的口感，還真是讓人越嚼越開心，右下的琥珀蝦彈牙又多汁，一次吃到四種烤蝦，大口吃蝦、大口喝啤酒真是過癮呢

除了蝦子還有加了點蔥醬的扇貝，用一點點的蔥醬來去除扇貝的腥味只留下海鮮的甜美，蚌殼裡頭全都是扇貝的湯汁，喜歡吃扇貝的人記得多吃幾顆

蝦子除了放在網子上炭火直烤，還有不同風味的蝦子可以吃，用鋁箔紙包著完全看不出裡面是那一種口味的蝦子，讓人很期待呢

蒜蓉蝦一打開來就可以聞到參合奶油的蒜香味，烤到差不多的時候把蝦子扒光，讓蝦子在醬汁裡頭打滾完再烤一下，吃起來有著淡淡的奶油蒜香，肥美的白蝦吃起來很不錯

悶過得胡椒蝦吃起來比較溼潤，跟一般泰國蝦的乾鍋煮法煮出來的蝦子口感不同，胡椒的香氣有比較淡一點，不過甜脆的白蝦有好好的把胡椒的香氣披在身上，愛吃蝦的人一定可以吃得很開心

這邊工商服務一下，我！就厲害每天都有不同的優惠，喜歡蝦子的人一定要記得鮮訂位唷

嫩肩牛的顏色比較深一些，油脂也比較集中，所以吃起來當然有比較硬一點囉

照燒牛五花的油脂就比較多一點囉，薄切的肉片淋上少少的特製照燒醬，只要烤熟，不用另外沾醬就可以吃

烤薄肉片要一直盯著火爐，因為隨便火大一點就會把肉烤焦，剛開始考得時候感覺好像很簡單，其實難度比烤厚肉片要難很多

油脂比較多的照燒牛五花直接吃可以享受油脂在嘴巴裡頭流竄的快感，不過包上葉子吃起來也很不錯呢，可以減少一些油脂帶來的油膩感，再包點韓式泡菜或者洋蔥，一口氣吃10片照燒牛五花也沒問題

切得很工整的去骨牛小排是重組肉來著，在我！就厲害的菜單上有特別註明，不喜歡吃重組肉的人可以避開，不介意的人還是可以點來吃

沒了骨頭的牛小排吃起來真方便，不過畢竟是重組肉，建議烤熟一點再吃比較好，這重組肉的油脂比較少，不過吃起來還是很軟嫩

照燒沙朗是原肉塊切片，每片肉也就長得不太一樣，跟規矩的重組肉完全不同呢

看著肉片慢慢變熟還真是療癒阿～上班的疲累全在肉片成熟時被肉香給沖淡了，左邊烤的是重組肉的去骨牛小排，右邊烤的是照燒沙朗，等肉烤好了就可以大口吃肉囉

烤好的去骨牛小排看起來真是誘人，這重組肉把去骨牛小排處理的很好呢，吃起來軟Q又多汁，跟想像的完全不同呢，捲著和風洋蔥一起吃感覺很棒呢

油亮亮的照燒沙朗是原肉塊切片的，油花就比較不受控制的聚集在一邊，不過原肉塊切片的肉片口感果然比較有嚼勁

來張沙朗半身浴，真想跟沙朗泡在一起，光是用看的就覺得很開心

一公斤2千元的澳洲AA9+和牛，聽說2片入口就吃掉200元了，有著大理石紋路的奢華油花，美的像藝術品呢

躺在鐵絲網上的澳洲AA9+和牛緩緩的冒起了煙，霎那間就好像是靈魂被抽離了一樣，在這裡要殘忍的告訴大家，儘管我！就厲害是吃到飽的燒肉店，但是澳洲AA9+和牛只能點一次唷

澳洲AA9+和牛說穿了就是頂級的澳洲和牛，盡管烤好的肉片隨意的斜躺在盤子上，還是可以感受到油花分佈均勻的美妙，多汁的美味在嘴巴裡頭一次爆發，儘管隨便亂擺在盤子上，一樣閃著好吃的光芒，只能說頂級就是任性

Pr頂級去骨牛小排是原肉塊切片，均勻美麗的油花分佈，光是用看的就可以感受到油脂的魅力

Pr頂級去骨牛小排實在是太漂亮了，忍不住多拍一張

就在服務人員幫忙烤Pr頂級去骨牛小排時，突然發現這邊的牌油煙機吸力很強呢，把肉片上的油煙密實的全部西光光，衣服上頭完全沒半點烤肉味，讓人吃得很舒服

因為是原肉塊切片，所以肉片會從油脂的地方斷開來，不過這完全不會影養口感扎實的頂級去骨牛小排，吃在嘴裡可以感受到多汁的驚喜，愛吃牛肉的人可以在這邊找到很多樂趣

除了切片的牛肉，夢幻牛舌也是軟嫩的不得了，上頭那一點綠色蔥醬，愛吃牛的人在我！就厲害可以找到許多不同部位的牛肉來吃

香魚送上桌前已經先灑上鹽巴，烤好的時候可以擠上檸檬汁

看著服務人員幫我們烤魚的樣子感覺真感動，香魚不只去頭去尾，還幫忙把魚刺跟內臟都清除得很乾淨，烤好的時候還會淋上檸檬汁，服務人員強烈建議吃這條烤香魚的時候不要吃魚皮，因為魚皮被炭火烤得苦苦的了

原味花枝切片送上桌前已經沾滿了微辣的七味粉，而且花枝處理的很不錯，烤好的花枝吃起來軟嫩嫩，口感很不錯呢

厚切豬里肌切的比一般肉片要厚一些，差不多是完全不會透光，事先灑上胡椒跟鹽的豬里肌吃起來味道很夠，肉的存在感很明顯，用美生菜包起來吃更棒

松阪豬雖說隨便烤都很好吃，但是烤出了美麗的網狀條紋看起來更加美味，松阪豬特有的爽脆口感，就算不沾醬也很好吃

照燒豬五花並不像一般肥滋滋的五花肉，微甜的照燒醬讓肉片飄出讓人流口水的肉香，吃了一口肉之後真扒一口白飯一起吃，用肉捲著飯吃是個很不錯的體驗呢

檸檬雞腿排並沒有什麼檸檬味，用了濕醬醃漬過的雞腿肉味道已經有鹹淡，比起其他的雞胸肉，吃起來的口感要軟嫩許多

香草雞腿排吃起來有著淡淡的香草味，口感上比較有嚼勁一些，再來一杯冰涼的啤酒剛剛好

韓式歐巴雞腿肉一點都不辣，絕對不會讓你辣到叫歐巴，應該是小朋友也可以接受的辣度，但是跟其他的雞腿肉味道不太一樣，可以吃看看，不過可以期待會有歐巴來幫忙烤肉就是了

孜然羊小排是個烤起來很高難度的肉，隨便烤隨便硬，不過羊肉吃起來並沒有腥臭味

羊五花重組肉片油脂比較少，吃起來的口感也比較軟了一點，一樣是羊肉吃這個羊五花更討人喜歡

吃烤肉的時候儘管喝了冰涼的飲料，總想來一碗溫熱的熱湯，這款珍饌雞湯可是主廚以慢火細心熬煮雞湯，慢火燉煮的雞湯每一口都是濃縮的鮮甜滋味

除了燒烤用力吃到飽之外，店長推薦的凱薩沙拉，凱薩沙拉的生菜與調味都還挺順口，在吃了一堆肉之後，別忘了點一份來享用，這樣營養才會更加均衡

除了沙拉還有不少可以燒烤的蔬菜可以點來吃，吃烤肉也要注意營養的均衡唷，烤過肉片的鐵網上殘留一些油脂拿來烤菌菇最棒了，吃了大量的肉之後來點爽口的蔬菜是一定要的喔

如果真的不愛吃菌菇，那一定要來幾捲包葉的玉米筍，爽脆可口真是好吃

韓式蔬菜拌飯聽說是由韓國主廚親自傳授正統韓式美味，上面先放上一些食材，其中最詭異的是豆棗，另外，服務人員還會很貼心的把飯攪拌均勻，只是這湯杓可以換成韓國長長扁扁的湯匙嗎？兩隻大湯杓拌的有點辛苦，吃烤肉再來這樣一碗吃起來讓人覺得很滿足唷

吃飽飽之後當然要進入甜點時間囉，烤冰淇淋的口味是隨機的，會拿到什麼口味沒人會知道，吃烤冰淇淋的時候很有抽獎的氣氛，聽說最普遍的是芋頭口味，另外，還有會爆漿的乳酪酥也是放在鐵絲網上頭快速翻來翻去烤到溫熱就可以吃了，吃的時候要小心裡頭燙口的乳酪餡，酥酥的表皮很好吃呢

起司地瓜是這邊的招牌甜點，不管肚子在怎麼撐一定要點一份來吃，而且這個甜點會有桌邊服務，聽說是把事先蒸好的地瓜泥加上奶油、糖、起司，放在烤網上烤得時候要一直動手把所有的東西攪拌均勻，手腳要很快，動作一慢就烤焦囉

已經將所有食材全部完全融合在一起了，金黃色的地瓜泥小山看起來很一般，吃起來卻是讓人意外的驚喜呢

除了甜甜的，可以吃得出地瓜香跟奶油混合的香氣，而且這個地瓜泥還會牽絲呢，吃起來一點都不甜膩，怪不得會成為招牌甜點，愛吃地瓜的人一定要記得點來吃唷

在我！就厲害不只有烤的甜點，還有酷聖石 Cold Stone 可以吃，店家很有誠意的提供了8種口味的冰淇淋

特別推薦草莓派對，爽口的草莓冰淇淋裡頭有一些碎餅，吃的時候很有派餅的fu~

這邊還有飲料唷，也有明治冰淇淋呢，一看到明治冰淇淋，其他的飲料都變得不重要了

明治一樣提供了8種口味的冰淇淋，這邊有venny喜愛的草莓跟巧克力，不喜歡花時間烤甜點的人不彷多挖幾球冰淇淋吃個過癮

在我！就厲害這邊不只可以專心吃烤肉，還有雞湯可以喝，在吃肉的時候隨時可以來一球冰淇淋，喜歡單純吃烤肉的人可以來這邊挖寶唷

地址：新北市板橋區館前東路22號

電話：02-29525595