肉圓-橫溪Q肉圓-三峽－島民食庫

2007/12/29 (六)

今天陪雷克到三峽恩主公醫院做體檢，所以就隨便亂晃找東西吃，眼尖的 venny 在老街旁邊的市場遠遠的就看見了黃色大招牌，上頭寫著橫溪Q肉圓，不知道是因為附近沒賣肉圓的攤販，還是它的招牌太明顯了，總有個想進去吃肉圓的念頭，不管三七二十一就吵著雷克帶 venny 去吃肉圓

       一到門口才發現橫溪Q肉圓是一家被很多媒體推薦的店，突然有一種害怕踩到地雷的念頭閃過管他的，既來之則安之，先點個肉員和豬血湯吃再說，偷偷的告訴 venny 應該要相信自己的直覺才對

       30元的肉圓一上桌就馬上讓人有流口水的衝動，醬汁的顏色彼此配合的多好呀紅紅的辣椒更添加了美感呢!!

       來一張肉圓脫衣秀白嫩的皮衣下包著一顆鴿子蛋，還有與筍丁難分難捨的絞肉，和 venny 一樣怕吃肥肉的人一定要吃這邊的肉圓，因為絞肉完全沒有肥肉而且吃起來滑而不澀，另外肉圓皮因為是用低溫油炸所以不會有皮硬化現象，吃起來的口感有點像小顆的珍珠粉圓，有點軟有點Q，真特別

       20元的豬血湯看起來很油膩，喝起來卻一點都不油，而且還滿香的呢 venny 有發現老闆用了些微的沙茶醬提了味，而且重點是豬血不會有腥臭味，讓不愛吃豬血的 venny 吃了好幾塊呢!!