Sound of Kaffee 奧地利餐廳－島民食庫

2009/09/08 (二)

今天因為西門捷運站有狀況，停駛了好一陣子，venny和雷克一路匆忙的到Sound of Kaffee奧地利餐廳用餐，深怕錯過時間人潮太多時訂位會被取消，7:00一到定位發現餐廳內沒啥人用餐期間還發現廚師一直在外面聊天，戳著盤中硬梆梆的魚，venny對這餐滿失望的人家想吃美食啦，想到一進門屁股都還沒坐熱服務生就對venny說你不覺得半價很酷嗎，吃完想一想半價真的不酷今天這餐含服務費總共花864元，不過還好托愛評的福，不然這邊是不能拍照的

坐到忠孝敦化站，地下街10號出口走一下就到了，不用懷疑，餐廳就在sogo地下一樓

還沒下樓就看到歐式下午茶250元起的廣告，有興趣的人再來嘿

走璇轉樓梯下樓，還沒下去就可以看到餐廳內美美的環境

走樓梯下來會看到這樣的一個小門，venny會建議從sogo進到餐廳，感覺會比較不一樣

有很多酒，因為每個人的態度都很冰冷，所以venny也沒多問是不是都是奧地利酒

美美閃亮亮的巴台，感覺很冰冷

這邊的用餐空間還滿漂亮的，喜歡吃氣氛的人可以來這邊約會唷

此次口碑券體驗方案◎這次，讓你用味覺品嚐奧地利！歐風推薦餐2人同行半價體驗邀請：
●您可以體驗以下料理
-維也納嫩煎香料鮮鱒魚 $750
-香煎鮮鮭佐紅魚子搭配干貝白酒綠胡椒汁 $820
-燒烤頂級肋眼佐香料海鹽(9oz) $980
以上套餐含精緻前菜、沙拉、湯品、精緻甜點、飯後飲品共6項。

因為害怕肋眼筋太多雷克不愛，所以就沒點牛肉了，不過才差個100元，為什麼不提供兩種牛肉都題供可以點來吃

venny只拍口碑券上的菜單，想看菜單的請到店內看囉

今天的刀叉好像多了點，只是venny不懂為啥刀子只有一根前菜也要是要動刀才有辦法吃的美美的，叫淑女一口咬那麼一大顆很醜ㄟ

餐前麵包是全麥麵包配上加了胡椒和洋香菜的奶油

全麥麵包裡面非常的柔軟濕潤，沾上奶油後吃起來口感會比較滑順，微鹹的奶油很適合這種全麥麵包，雷克覺得吃起來還不錯，不過venny比較不愛這種偏酸的餐包

主廚前菜燻鮭魚起司球襯酒醋鮮菇，這是今天第二名好吃的食物

它可以沾著微甜的酒醋醬吃或是配上杏鮑吃，或者什麼都不沾直接吃，不同的吃法有不同的味道，如果有香賓可以搭配應該會更棒

中間包著用酸黃瓜和洋蔥去掉奶味的摩佐拉起司，吃起來非常的柔軟又扎實，起司配上鮭魚真的很棒ㄛ可惜只有一小球

煙燻鮭魚凱薩沙拉比一般外面的奶味要重了點，菜很均勻的沾上醬汁，不會有醬汁不足的現象，酥脆的碎麵包提供了很好的口感，讓沙拉的口感比較多樣化，只是重味到的煙燻鮭魚這樣配起來沒有很搭，反而有點各自為政相互干擾的情形，如果分開吃應該會比較好吃吧

風乾火腿蕃茄乾蘿蔓沙拉佐酒醋南瓜籽油，是一道菜名很長味道不詳的沙拉

吃之前可以把墨綠色的南瓜籽油加到生菜中，南瓜籽油聞起來有微微的香氣吃起來有生果仁的味道，而且帶點苦味，不過當南瓜籽油混到最底部的透明酒醋會蹦出另一種味道，如果拌上風乾火腿變化就又多了一點，這算是一道味道多變的生菜沙拉，不過venny和雷克吃不太慣，看來要習慣吃生機飲食的人會比較喜歡

奧地利肉團牛肉清湯聞起來有淡淡的香氣，湯也非常的清澈，venny覺得喝起來有點鮮甜，但是雷克覺得喝起來很像王子麵湯而且碎牛肉丸被雷克嫌到一個不行，看來想知道真正味道的人還是要親自來一碗唷

起司王海鮮湯有很大片的魚肉和兩顆煮的熟度剛好的蛤蜊，還有一支剝好殼確保有鮮甜的蝦子，雷克喝起來有濃濃的起司味，不過venny覺得像是裝扮成味噌湯的起司海鮮湯，味道一般般，服務生說這是用頂極的起司直接熬湯的，venny吃到後來也不想問了總覺得吃頓飯多問幾個問題會被討厭，吃的出這起司是有多頂極的人再好心的跟venny說一聲吧