島民食庫

2009/09/18 (五)

     胡椒餅吃完了，還有半杯的冬瓜茶venny和雷克又在饒河夜市裡鬼混，走著走著看到了賣臭豆腐的施老闆，venny心想食尚玩家的第二名必嚐饒河夜市小吃好像就是臭豆腐，venny對著這招牌是越看越對眼所以就又不小心的又叫個臭豆腐來吃了，這餐總共花了125元

venny原以為施老闆是食尚玩家介紹必吃饒河街夜市小吃之一，應該被偷拍的很習慣，結果是venny眼拙認錯了，怪不得venny在拍照時大家表情都很僵硬，真是太不好意思囉施老闆專門賣臭豆腐和鴨血，不論是炸的還是煮的都有ㄛ，價格約60~120元，另外要吃白飯這邊也有供應唷，一碗10元想吃的盡量叫唷

鴨血和臭豆腐是分開煮的，看起來好像都是不辣的鴨血和臭豆腐，坐在大鐵鍋旁邊的venny可以聞到些微的臭豆腐味不過venny比較想要聞到麻辣味說

蔥花、辣酸菜和泡菜看起來都很乾淨，另外一旁最大桶的辣椒不是拿來沾醬用的，而且拿來調麻辣湯的味道用的唷，所以請不要像ㄚ呆venny跟老闆要來沾臭豆腐唷泡菜離雷克太近了，一度想伸手偷挾一些來吃 

臭豆腐和鴨血上桌囉，venny看了一眼心想怎麼看不出有麻辣還有怎麼只見鴨血不見我的麻辣臭豆腐勒

80元的臭豆腐加鴨血吃起來真的沒有麻辣的fu，就連辣酸菜的辣度也只有幼幼班的程度，不過鴨血的份量是給的不少，只是這碗真的是venny點的麻辣鴨血加臭豆腐嗎

原來麻辣臭豆腐被壓在最底部啦，硬生生的把臭豆腐從碗底抽出來，感覺還滿大一塊的，沉甸甸的臭豆腐表示吸了滿滿的湯汁，真是讓人迫不及待想來一口

先從鴨血吃起好了，吃起來口感還好，只是除了鹹好像沒啥味道，如果可以再煮的熟透一點入味一點吃起來應該會更好，venny和雷克都只吃了一塊就不是很想再吃了，真是有點可惜

臭豆腐煮的一個洞一個洞是很好，只是一樣只有鹹完全不辣，venny向老闆要了點辣，老闆只是挖了一匙麻辣醬進碗裡，venny心想老闆ㄚ~你要不要乾脆把麻辣醬裝小碗讓我直接沾醬算了，整陀麻辣醬讓湯變的更死鹹了，venny喝了一口湯就再也沒動過了不過這可是花錢買的不可以浪費，所以就打包回家了

venny這邊要說一下，打包回家重新加熱過的麻辣鴨血和麻辣臭豆腐變好吃了說雖然鹹了點，但是經過加熱，麻辣的香氣跟臭豆腐更加融合了，吃起來很下飯唷，還好有打包回家，不然就浪費了

45元的炸臭豆腐算是中規中矩的炸法，不過45元好像貴了點

 venny覺得好像有用蒜蓉醬油，可是雷克說應該沒有，另外辣椒醬算給的很慷慨，隨便沾都有辣，另外炸臭豆腐如果只是沾醬油膏和辣椒吃，吃起來味道一般到讓venny很想停手，但是加上泡菜就變的很好吃唷，外觀不怎麼樣的泡菜沒想到吃起來會這麼好吃，那個酸酸甜甜的泡菜可是給臭豆腐加了不少分了，所以到施老闆吃臭豆腐的話記得跟老闆多要一點泡菜唷

來一張炸臭豆腐的斷面秀，乾乾的外表配著乾乾的內在，真的是表裡一至ㄚ，venny個人不是很愛這樣的臭豆腐，但是雷克在泡菜的加持下已經接受了這樣的臭豆腐了，希望那天施老闆也可以提供一下venny喜歡的外酥內濕的臭豆腐

美味指數：2顆半星

地址：台北市松山區饒河街199號路中

電話：0910163404

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