和野台日本料理-新莊－島民食庫

2010/04/23(五)

前幾天拿到愛評美食通四月份的月刊，就把後面剛好有venny有興趣的美食折價券剪下來，加上明天就是周末了，今天剛好可到和野台吃頓好吃的放鬆一下，最後venny和雷克這一餐總共花了520元！

和野台的招牌非常非常的不明顯，很容易路過就忽略掉他的存在，這張照片可是venny近拍才有的效果唷，所以要到和野台用餐眼睛要睜大點找囉，另外和野台位在巷子內，機車可以很輕易的停放在店家前面，如果是開車的人就請打個電話問店家怎麼走會比較好走囉

說實在的，看到和野台的門口泛著綠光，加上掛著一些古老的燈籠，讓venny忍不住想到古早電影鬧鬼的鬼屋情節

不過進來之後就覺得用餐環境還滿不錯的，空間很寬廣而且不會有擁擠的感覺，另外這邊的位置沒有很多，大約只能容納30人左右，所以想用餐的人請早點來囉

一坐定位之後服務生馬上就送上兩杯茶，有點高度的杯子很有日本味呢，握在手掌心還滿好拿的呢

今天就是因為愛評美食通後面的優惠，所以才會特地來和野台吃飯，任點2客定食就送價值160元的烤竹莢魚一份唷真是讓人開心呢

定食附的沙拉看起來很陽春，服務生告訴venny淋在生菜上頭的是芝麻和風醬，venny左看右看都覺得這碗沙拉很平凡，動筷子隨手吃了一口才發現這沙拉簡直比開胃菜還要開胃嘛

這沙拉的重點全擺在芝麻和風沙拉醬上面，除了芝麻香還有那麼一丁點的花生香陪襯，整個醬汁感覺有點水水的，嚐起來酸酸甜甜之外還有一點點的鰹魚香，在用餐前吃點沙拉整個胃口都開了呢

既然胃口開了那就來點前菜吧，和野台的前菜給的很有誠意，每個人都有四種前菜可以吃，而且在份量上都不算少，venny和雷克都覺得來這邊用餐點個定食來吃比較划算而且比起單點可以吃的很豐盛唷

日式炸牛蒡吃起來脆脆香香的，經過油炸還保留了些許牛蒡的味道，咬在嘴裡會出現卡滋卡滋的聲響唷，鹹鹹甜甜的味道感覺很像小點心呢，很有下酒菜的感覺唷

甘醋大根說穿了就是醃白蘿蔔啦，甜味偏重的甘醋大根不太得venny和雷克的喜歡，味道上其實還不錯但是白蘿蔔味道非常非常的重，感覺很像是直接在啃生蘿蔔一樣，這可能比較適合愛吃原汁原味的人，對於venny和雷克感覺還是生澀了一點

和風泡菜吃起來完全不會辣，千萬不要被這火紅的外表給騙了唷，真的很有和風的感覺，酸中帶點微甜吃起來很順口呢

秋刀魚甘露煮非常非常非常的好吃唷好吃到連魚骨頭都可以吞進肚子裡呢，整個魚鮮和醬油味融合的很好唷，不過前菜不是每一次都可以吃到這個秋刀魚甘露煮，如果跟venny一樣想吃甘露煮的話可以試試和野台150元的香魚甘露煮唷

茶碗蒸有夠鮮美的啦，吃起來就跟雞蛋布丁一樣柔滑軟嫩呢，在吃的時候聞的出淡淡的雞蛋香，而且還吃的出海鮮高湯的鮮美唷，讓venny和雷克一口接一口停不下手呢真想問服務生有沒有無限續點的服務

單點220元，定食280元的生魚片丼一端上桌的時候venny還以為venny點錯了，看到一整碗裡面有四分之一是青菜，切成中厚邊緣薄的生魚片，吃起來比一般生魚片還要有嚼勁一點，雖然生魚片份量少了一點，但是品質還算滿不錯的唷，配上底下的冷醋飯吃起來還滿對味的，另外厚切的蛋捲還滿好吃的，有點甜甜的，完全不會老唷，而咖啡色的蘿蔔片偏甜了點但是很好吃，而刨成絲的蘿蔔絲吃起來很脆但是沒有生澀味，整碗吃起來的感覺還滿不錯的，但是生魚片的份量和種類感覺似乎少了一點，而配角的菜類有點多到搶了主角的風采如果主菜的份量可以再多一點會更好唷

單點180元，定食240元的咖哩炙鮭魚丼看起來是不是很華麗ㄚ，比較讓venny感到比較訝異的是插在咖哩飯上的兩片山藥，跟咖哩亂對味的呢，蓋在飯上的濃濃黃咖哩很有日式fu~但是甜度跟香氣比較不夠一點就是了，感覺拿來拌麵應該會比較適合些

整碗有四片嫩到一個不行，要熟不熟軟不溜丟的鮭魚片，吃進嘴裡的口感真是好到一個不行，軟溜到差點咬到舌頭，不過鮭魚的腥味有點重，配上咖哩味道變的更重，看來老闆可能要想一下腥味怎麼處理唷，不然這特別的料理就可惜了，不過venny要特別推一下上頭橘黃色的魚卵，拌在咖哩裡面超好吃的，比較不怕腥的人可以試試咖哩炙鮭魚丼唷