島民食庫

2011/2/10(四)

        雖然今日晚餐才剛從水牛城美式餐廳吃完要走回捷運站坐車回家，但是venny在吃晚餐前，經過路旁的高雄黑輪大王就被熱呼呼的關東煮給吸引了，回家前又經過一次總覺得不吃好像對不起自己的肚子，所以就挺著飽飽的肚子坐在路邊吃起黑輪，今天飽餐一頓的代價大約150元左右，因為吃了一個太開心，就忘了真正的價格，黑輪的價格大多都是25元，但是也有更高價的唷，所以想在這邊飽餐一頓，差不多要抓個100元左右囉

從台北的大直捷運站3號出口走出來時就可以看到老牌高雄黑輸大王的廣告，雖然不是店家的地址與電話，但是卻還挺有廣告效果的呢，出了樓梯口往回走就可以看到高雄黑輪大王了

高雄黑輸大王麵線焿就開在捷運旁邊的路口處，走路不到1分鐘就到了，感覺這個地點除了停車不好停之外，對路人來說還滿方便，只是坐位有少了一點，要等個位置坐要花點耐心唷

高雄黑輪大王販賣的主要內容就是各式各樣的黑輪和麵線，在冷冷的天氣裡，坐在這邊喝熱湯、吃麵線與黑輪，在寒風中享受平凡的幸福感覺真好，而且venny注意到一件事，那就是除了白蘿蔔和菜捲，這邊居然有賣花椰菜呢，喜愛吃青菜的人千不要錯過囉

來一張看不到價格的價目表，斑駁的價格實在是很難算的出自己的那盤黑輪到底多少錢，venny大約亂亂算了一下，這邊的東西價格差不多在25~30左右，而有些東西也是有高價了一點點，所以既然看不到價格，那就不用看囉，專心選一些想吃的東西然後多帶點錢就對了

雖說是路邊的小攤位，這裡頭的東西可是多的讓人眼花撩亂，看的venny好想每一種都來一份，嗅著湯鍋裡飄來的陣陣黑輪香，完全忘了自己才剛吃完大餐，還好雷克一直在旁警告venny不准點太多東西，另外，在這邊選東西時千萬不可以自己動手拿唷，除了怕被燙到還有衛生的問題也是值得讓人注意，所以要什麼東西用嘴巴說或是用手指頭比一比，服務人員就知道囉

這一大盤好像110元的樣子，在雷克嚴厲的目光下venny只點了四樣東西，另外，venny原以為會有竹筷可以使用，沒想到在這邊吃東西是用竹叉來戳黑輪們，用不慣竹叉的venny吃起來感覺有點辛苦，不想跟venny一樣的人請自備筷子唷

吃黑輪當然就要用傳統的黑輪御用醬油膏跟甜辣醬囉，重口味的人就盡情的加吧，不過黑輪的湯裡頭都已經有放鹽了，所以黑輪吃起來就已經有些許的味道，醬油膏跟甜辣醬就不用加太多囉

燕餃一份總共有4個，每個都比venny的手指頭還要粗，吃起來有著讓人滿意的濃濃肉香，而微脆的口感更是讓venny嚼的捨不得，每咬一下就會肉汁不經意的從燕餃裡頭流出來，真不愧是手工燕餃呢

蛋丸一份裡頭有兩顆，這好久不見的蛋丸是venny小時候最愛吃的黑輪，重口味的魚漿包裹著碎碎的水煮蛋，吃起來有著迷人的漸層式氣味，除了可以享受到黑輪的美味，還可以感受到蛋香，然後再沾點醬油膏就更棒了，愛吃蛋的人可以吃看看唷

花枝捲有著非常好吃的外表，泡的有點發胖的花枝捲讓venny覺得很美味，軟Q的口感裡頭有著舒服的花枝香，少了蒜頭的攪和，花枝捲的味道比一般花枝丸來的清爽溫和，如果拿來當火鍋料煮感覺也是很不錯的料理方式唷

菜捲是venny一項很冒險的選擇，因為一般的菜捲裡頭都會包進一大堆肥豬肉，venny是因為看到一堆人都點菜捲來吃，所以不知不覺的也點了一份來吃，這菜捲裡頭包的不是肥豬肉，而是有點像跟魚漿一樣會團結一塊的東西，吃起來完全不油膩還有點鮮美，venny還滿喜歡的呢，只是菜捲的味道偏淡了一點，一定要沾點醬油膏來提味唷

除了吃黑輪，還有免費的湯可以喝唷，旁邊放了空碗和湯匙，自己動手舀湯就好了，只是不可以隨自己的高興找地方舀湯，請舀邊邊格子裡的湯

要像雷克這樣選邊邊的格子來舀湯才對唷，不然會干擾到服務人員的工作唷，還有阿，傳統黑輪跟一般日式關東煮最大的不同，除了沾醬外就是甜美湯頭，少了柴魚味，卻更能把所有食材的鮮美完全部表現在湯裡頭，就連不愛喝湯的venny都喝掉一大碗呢，所以外帶時記得打包一碗湯回家唷

有點漂浮物的湯喝起來讓venny感到意外的好喝，清甜的湯頭讓venny想起小時候的回憶，在那個純樸的年代，放學後可以吃到一支沾著醬油膏的黑輪是一件多麼令人感到開心的事，吃完後再來一小碗黑輪湯更讓人感到無比的幸福，感覺今天來這邊吃黑輪真的是吃對了呢

一碗好像45元的小碗大腸麵線真的很小碗，喜歡吃麵線的雷克特地點一碗來試看看，不過一端上桌就有點小失望囉，因為份量實在讓人不太滿意，而且表現的很平凡，所以到這邊還是吃黑輪就好，除非真的很愛吃麵線，那就可以點一碗來試試囉

麵線用的是柴魚味道的湯頭，配上Q到要咬很久的滷大腸，吃起來總覺得有點不對味，不過滑順的麵線有著很好的口感，不介意要咬大腸很久的人還是可以來一碗

另外這是麵線專用的辣椒醬，加了之後會讓麵線吃起來更香更有味道，能吃辣的人可以加一些唷

美味指數：四顆星

地址：台北市中山區北安路534號(大直捷運站3號出口旁)

電話：02-25336304