Kilala cafe 克拉拉義式屋-台北市－島民食庫

2011/07/04(一)

在前兩天訂好克拉拉的位子，因為在6/23的時候兌換到克拉拉免費兌換的口碑券，直到今天才有時間可以來享用，所以兩人晚上下班後就約好一起直奔克拉拉用餐。

克拉拉義式屋是一間由年輕人打理的義式料理店，同時可以吃到手工披薩和義大利麵，感覺可以選擇的東西還算不少，品嚐完後發現餐點有一定的水準，喜歡吃現烤披薩的人可以來吃看看，一大群人一起分享各種不同的披薩感覺也很不錯，算是一家很適合年輕人的店。

騎車的話從市民大道再接到大安路一段其實還挺快的；而開車的人可選擇停在市民大道旁的停車場再走過來；若是搭乘大眾交通工具的人，從忠孝復興站走過來約十幾分鐘的路程才可到達唷

店家門口就有提供戶外的座椅，喜歡坐戶外的人可以選擇這一區，而且透過透明的玻璃還可以看著店內製作餐點的情形唷

在入口處的牆上，寫著最新上市的消息與餐點訊息，不知道要點什麼的人也可以依照黑板上的餐點來選擇

製作披薩的廚房位置就在入口處的旁邊，食材的部份都有蓋子保護的很好，感覺還蠻注重衛生的唷

看著廚師將準備好的披薩灑上材料後，會拿著一個大鏟子將披薩搬進旁邊的烤箱燒烤，這個烤爐看起來是特別製作的，和一般窯烤的半圓形山洞都不一樣，感覺所佔的空間節省不少呢

櫃台的服務生其實都還蠻親切的，有任何需要就和他們說一聲即可。

此次口碑券◎體驗內容：
義大利麵(指定口味5選1)+比薩(指定口味10選1)，雙人套餐免費體驗

一、任選下列義大利麵一份，品項與價位如下
波隆尼肉醬麵 *紅醬 NT160
蒜香白酒蛤蜊麵 *橄欖油蒜 NT160
紐奧良奶油雞肉義大利麵 NT160
漁人海鮮義大利麵 *紅醬 NT220
雪花牛肉片菌菇義大利麵 *可選香料飯 NT250

二、任選下列披薩一份，品項與價位如下
水牛辣雞披薩 NT160
漁人海鮮披薩 NT260
波隆尼香腸肉醬披薩 NT180
波隆尼香腸辣醬披薩 NT180
火腿焦糖蘋果披薩 NT150
瑪格麗特蕃茄起司披薩 NT150
火腿雞肉野菇披薩 NT180
椰絲炸蝦鳳梨披薩 NT250
鮮蝦松子青醬披薩 NT230
雪花牛肉片菌菇披薩 NT250

(可選擇厚片披薩7吋或薄片披薩9吋)

三、搭配2份A套餐(2份共NT300)：麵包/主廚湯/沙拉/開胃菜拼盤/飲料/甜點

坐定位後服務生就會放上基本餐具與白開水，等菜單送上再挑選今日想品嚐的餐點即可。

每個位子的上方都有光，不過不一定會照在桌上而是照在牆上，感覺希望來用餐的人多看看旁邊的裝潢圖片唷

店內有一些雜誌可以看，也有提供無線網路可以使用，來店內就邊用餐邊做自己想做的事，服務生也不會打擾你，只是無線網路的密碼就自己詢問服務生囉。

店內的座位以四人為主，每個位置的燈光並不會非常的亮，所以營造出來的氣氛是比較溫暖的感覺，若是想要比較明亮的位置就要自己早到早挑選囉。

檸檬水一桌都會有一整壺，檸檬就泡在水裡面，所以喜歡喝水的人就自己動手，感覺這樣的方式還蠻方便的，因為不用擔心喝完一杯水後還要再請服務生倒水喔

溫熱的長條麵包跟一碟青醬擺放在一起，用有著立體花紋的磁盤裝盛著，看起來很高雅

溫熱的長條麵包有著外翠內彈牙的口感，直接吃的話可以享受到單純的麵粉香，或沾點不帶鹹味的青醬可以增加不同的香氣，而且在吃過手工長條麵包後，對克拉拉的厚片披薩產生了些許的興趣，下次來用餐就換點一份厚片披薩來吃好了

每天的湯都會有點不一樣，今天湯是用玉米、洋蔥、雞高湯和鮮奶油煮出來的，喝起來的味道很特別，玉米和洋蔥雖然已經煮到快看不見了，還是吃得出玉米和洋蔥的清甜，喝起來還滿不錯喝的唷

色彩繽紛的生菜沙拉看起來漂亮，爽脆的口感吃起來很不錯，加上微酸的油醋，吃起來很開胃，灑上的起司讓味道更加豐富一些

吃完了沙拉，真正的開胃菜上桌囉，今天上的開胃菜拼盤是由馬玲薯烤千層、炸菇、嫩豆腐和蜂蜜芥末醬所組成，服務生說沒有建議特地要從左吃到右還是從右吃到左，全部都依自己的喜好來吃

因為焗烤的東西冷的快，所以先從馬玲薯烤千層開始吃，厚厚高高的馬玲薯烤千層裡頭除了馬玲薯還有培根丁，吃起來非常的好吃，層層疊疊的馬玲薯在烤過之後變的有點Q有點鬆軟，而挾在裡頭的培根會散出微微的香氣，吃起來相當的棒呢

這個巨無霸炸菇一定要特別介紹給大家，雖說這樣的炸法跟台式的鹽酥雞比較像，但是這個炸菇非常的多汁又好吃，用個50元銅板跟炸菇做一下比對，這樣大家就可以想像一下炸菇的大小囉

肥厚的炸菇是連香菇頭都一起下去炸，酥脆的外表咬起來會有卡滋卡滋的聲響，沾一些帶點小小辣度的蜂蜜芥末醬，這樣除了增加炸菇的味道，還會讓炸菇變的更美味，而且當炸菇的湯汁在嘴裡擴散開來時，真是讓人開心到以為上了天堂，雷克一邊吃炸菇還一邊滿嘴含糊的直說好吃呢

在炸菇之後吃嫩豆腐，感覺好像有遜色一點，烤的有點脫水的雞蛋豆腐有著比較濃的蛋香，只是鹹味不是很明顯，沾點蜂蜜芥末醬來調味可能會好一點

單點250元的9吋椰絲炸蝦鳳梨披薩端上桌的氣勢非常的驚人，厚實的木板裝著烤的膨膨的披薩，配上胖胖圓圓的炸蝦，看起來相當的迷人呢

9吋的椰絲炸蝦鳳梨披薩用雷克的手掌比一下大小，如果是兩個人一起來用餐的話可以點一份披薩和一份義大利麵然後分著吃，一口義大利麵一口披薩，然後再來杯冰涼的飲料，吃起來很過癮喔

椰絲炸蝦鳳梨披薩的底鋪著大量的水果，炸蝦裹了厚厚麵衣，還露出了炸的脆脆的尾巴，感覺非常的可口，而且脆脆的披薩餅皮咬起來非常的過癮，沒有沾到醬的餅皮吃的出淡淡的麵粉香，而鋪著醬汁的部份吃起來則是有著不同的柔軟口感，venny很喜愛這多變的餅皮以及帶點水果味的醬汁，喜愛吃手工披薩的人可以到克拉拉吃看看唷

看這牽絲的起司，讓人都快流口水了呢，另外在拿的時候要小心唷，以免被融化的起司燙到

椰絲炸蝦鳳梨披薩的餅皮薄的跟厚紙板差不多，受到鋪底的水果醬感化而變的柔軟，只是炸蝦的麵衣太厚了，雖然吃的到蝦子，但是venny對厚麵衣感到有點無力，因為吃一個就很撐了呢，可是雷克還滿喜歡麵衣外頭酥脆的口感，所以在點椰絲炸蝦鳳梨披薩時要記得多找點人一起吃唷

單點220元的漁人海鮮義大利麵的海鮮多到快看不到麵了，感覺海港好像就在旁邊一樣，隨便一撈就有吃不完的海鮮，喜愛吃海鮮義大利麵的人一定要點一盤來吃

漁人海鮮義大利麵上桌時venny看的感動的都快哭出來了，這盤麵的紅醬收的好乾唷，這是多麼用心的料理阿，比起一般有著稀稀湯汁的要花更多的時間熬煮，只有濃稠的醬汁才會黏著海鮮緊緊不放，而且各式的海鮮都把鮮美得湯汁融進紅醬裡，吃起來超有味道的，而且麵條不會煮到軟弱無力，吃起來的口感相當不錯，只是醬汁偏甜了點，就連鹹味都被甜味給蓋過去了，吃個幾口就會膩囉，希望下次可以吃到酸甜夠味的紅醬唷