島民食庫

2011/08/27(六)

      最近知道了101試用大隊的活動，所以就試著報名體驗百象芬餉自然-純手工製作果醬的活動，很幸運可以獲得此次品嚐的機會，在8/15號名單公佈後約一個禮拜的時間就收到了這次的商品，趁著周六的時候好好來享用百象芬餉自然-純手工製作果醬，品嚐過後發現這個產品的用途除了塗抹麵包外還有很廣泛的用途，平常準備個幾罐放在家裡可以滿足多樣的需求呢！

收到的包裏雖然袋子看不出是什麼商品，不過袋上貼著易碎物品與嚴禁重壓、嚴禁堆放物品的標籤，這樣宅配人員運送就會特別的注意，避免傷害到商品，感覺很細心唷

將包裝袋打開後，就可以看到這一盒特價600元的芬餉自然-純手工製作果醬禮盒，禮盒盒子看起來還挺有質感的，在盒上有著芬餉自然的名稱，好像是要跟大家一起分享大自然的意思，可以增加對此產品名稱的印象

將禮盒打開後內有三罐芬餉自然-純手工製作果醬，整個盒子固定的很好，完全沒有多餘的空隙會造成碰撞，而且每個果醬的口味從罐上都有清楚的貼紙可分辨

250g一罐的芬餉自然-純手工製作果醬拿在手上做一個對比，大家可以試著比一下就可知道果醬是多大瓶唷

每一罐果醬的蓋上都套了一個紙蓋與束了一張口味的小卡，整個的包裝讓人感覺很有質感，無論是自用或是送禮看到的心情都挺好的呢！

在小卡上可以看到芬餉自然-純手工製作果醬除了一般拿來當抹醬的用途外，還可以沖泡成天然水果茶享用

水果茶醬的沖泡方法有清楚的冷熱飲介紹，第一次品嚐的人可以依照說明來沖泡唷

將芬餉自然-純手工製作的芒果果醬打開蓋子，可以看到有著金黃色外表的新鮮芒果果醬，而且份量裝的很滿，看了還沒享用就覺得超滿足的

芬餉自然-新鮮芒果的成份、總淨重與營養標示都有很清楚的說明，芒果果醬使用了芒果、檸檬原汁、鳳梨…等所製成，這幾種水果組合在一起成了一個比較均衡的味道

芒果果醬是三瓶果醬中最濃稠的果醬，這可能是因為裡頭加了天然果膠，所以在舀取果醬時會比較黏一些，不過果醬裡頭除了醬汁還有滿滿的果肉，看起來就覺得很好吃，迫不及待想馬上拿起吐司來沾著芒果果醬吃

閃著金色光茫的芒果果醬抹在麵包上頭看起來真是迷人，小小片的芒果果肉飄出了淡淡的芒果香，抹在麵包上吃起來的味道還真是特別，麵包不管有沒有烤過，都可以吃得出若有似無的芒果香，愛吃芒果的人記得快點買，只有六~十月有得吃唷

基本上因為芒果果醬裡頭有加天然果膠，所以感覺不適合拿來沖泡飲料，比較適合拿來當淋醬，看是要淋在蛋糕上，還是混在酸酸的原味優酪乳一起喝，不過今天是把芒果果醬拿來淋在酸不溜丟的優格上，只要加一點點就可以大量降低優格酸度，吃起來超對味又好吃呢！

將藍莓果醬打開瓶蓋後，可看到裝著滿滿的芬餉自然藍莓果醬，往罐內看發現藍莓有著一副深不可測的外表，就像呼喚消費者快來一探究竟唷

芬餉自然藍莓的成份有藍莓、黑醋栗、檸檬、綜合果粒、葡萄籽、紫羅蘭、冰糖與特級砂糖，產品的製造日期與營養標示也有清楚說明，若有產品相關問題也可自行與04-242370543洽詢喔

雖說是藍莓果醬，不過因為裡頭除了單純的藍莓還加了葡萄籽、黑醋栗和一些綜合果粒，從舀出來的果醬中可以看的出有一些黑黑的果肉，還沒品嚐就已感覺裡頭真多天然水果阿

用冰糖和特級砂糖煮成的藍莓果醬，吃起來感覺非常的甜，若想單獨拿來塗麵包的話只需要一點點就夠了，如果可以的話，另搭配著一整片的起司挾著一起吃，味道會更棒，不過因為藍莓果醬裡頭會有一些梗或是籽之類的東西，所以在吃得時候要花點心思注意一些，不然咬一咬連牙齒都掉下來就不好囉

因為覺得有點熱所以就直接沖一杯藍莓冰茶來喝，沖泡的方式非常的簡單，在杯子裡頭放進藍莓果醬，直接加水和冰塊，然後攪拌均勻後就可以喝了，至於果醬和水的比例大約是1:10，但是因為有加冰塊，可以多加一點藍莓果醬，直接沖泡的藍莓冰茶喝起來並沒有很重的藍莓味，也許是因為裡頭加了太多不同的莓果，所以喝起來有著比較溫和的果香，冰冰涼涼的喝起來很不錯不希望小朋友喝太多有色素飲料的家長可以買一瓶回家，自行製作沖泡成冰涼的飲料喝起來也很不錯唷

從透明瓶上可看得到果肉的芬餉自然冰釀水果果醬，一打開瓶蓋就可以看到滿滿的水果果肉，整個滿到快溢出來囉，還沒動手吃就開始覺得熱血沸騰了呢

芬餉自然冰釀水果的主要成份有鳳梨、百香果、蘋果、香橙、檸檬、茉莉、冰糖與麥芽糖，多樣的水果感覺比其他果醬更豐富，還沒開罐前請放置乾燥陰涼處，開封後要記得冷藏並避免沾到水唷

用冰糖和麥芽糖熬煮出來的冰釀水果果醬感覺有點水水的，果肉和透明的果膠並沒有很緊密的相依在一起，從冰釀水果外觀的果肉除了有較明顯的蘋果還可以看到鳳梨和百香果的籽，單獨聞起來並沒有特別的香氣，但是果肉和果醬吃起來卻都有著讓人開心的香甜味，這次看到裡頭的果肉這麼多，所以當下決定不挾麵包囉

天然的果肉加上滿滿的果香，最適合拿來泡杯熱水果茶了，而且泡起來非常的簡單方便，只要先用熱水把紅茶泡開後再加上冰釀水果果醬，不知道該加多少的人，可先從果醬和水的比例差不多是1:10就可以了，喜歡甜一點的人再加多一點果醬，最後再滴些檸檬汁或直接把檸檬切片後丟進去，隨意攪拌一下就很好喝了，悠然的果香拌隨著茶香柔順的滑落喉間的那一剎那，整個人都變清爽了，真是好好喝唷跟外面在賣的水果茶一點都不一樣，崇尚自然風又喜愛喝水果茶的人一定要試看看。

芬餉自然中每一罐果醬都有多種品嚐方式，充滿變化的吃法可滿足喜歡多樣需求的人，有機會大家也可試著品嚐看看，除了這次品嚐三種口味的果醬外，芬餉自然總共可是有十幾種不同口味的果醬，有機會真想再品嚐看看別種口味的果醬呢！

美味指數：四顆星

網址：《101試用大隊》http://e101dr.pixnet.net/blog