島民食庫

2011/07/19(二)

    　昨天晚上在湖水岸睡了一晚後，早餐有肯德雞早餐和雙人英式早餐二擇一可享用，venny和雷克心想既然都來到台中了，早餐當然就是要到水舞饌惠中店吃早餐囉，自己開車的話大約5分鐘左右即可到達，不然就要提前詢問服務人員預約專車接送。

　　雖然venny和雷克在台中鬼混了好幾年，這還是第一次到水舞饌吃早餐呢，不過不知道怎麼著，這早餐吃起來的感覺非常像在吃下午茶，讓向來不在早餐吃甜食的venny吃的有點痛苦，如果可以挑選時間的話，同樣的東西拿到下午來吃會比較好一些　 

水舞饌惠中店就在政和路和惠中路二段的交接路口，不過要看到這樣美美的店家門口要先路過綠地停車場，順著路走進來才可以看得到水舞饌的招牌，在門口有許多的戶外座椅，若是喜歡享受自然風的人也可以選戶外喔

水舞饌的座椅都以四人為主，而且擺設都很寬敞，只有兩人時也一樣可以挑選大位置來坐，感覺很舒服

內部裝潢看起來還蠻有藝術氣息的，在走道旁的桌上放了好多個鳥籠，這可不是真的在養鳥喔，這可是店家為了表示是空位或是預約時所使用，這也是水舞饌的特色之一唷 

店內的裝潢就像是藝術展覽一般，無論坐在店內的哪個位置都可以欣賞一下四周環境，感覺還挺不錯的，而鳥籠就會像這樣放在桌上，感覺超像等待鳥歸來的，只是這個鳥表示是人唷

店內有許多還有靠墊的沙發座椅，坐起來非常的柔軟，一沒注意身體整個就陷進沙發裡，很容易就讓人放鬆了呢

住湖水岸要來水用享用早餐時，服務生會提供這張水舞活力早茶餐券，拿到店內就可品嚐落羽松森林慢活輕食：定價400元+10%

供應時間＞週一至週日 AM07:30 ~ AM10:30
• 季節水果
• 甜點＞精緻蛋糕/ 甜品/ 綜合手工餅乾
• 鹹點＞黃金薯條/ 起司鮪魚沙拉麵包/ 迷你漢堡/ 培根/ 荷包蛋
• 沙拉•湯品
•雙人飲料 [130元冷飲、果汁or百元熱飲or咖啡] 任選2杯

就是這個豐富的套餐，除了早上吃的到，下午也可以吃的到，venny強烈建議這個套餐在下午吃會比較好

一坐定位後，服務生就會在桌上擺放基本餐具，兩個人坐的位子很寬敞，可以先喝一口茶再慢慢菜單點餐即可，而水舞饌的菜單封面長的很可愛，讓人心情變的愉快很多

暗紅色的蕃茄蔬菜湯單從外表看起來，很難跟好喝兩個字聯想在一起，但是喝起來還真不賴，濃濃的牛骨香跟蕃茄還真搭，喝起來還真是香濃，只是一大早喝這麼濃又酸的蕃茄蔬菜湯感覺還真有點酸過頭了，整個胃差點揪在一起，還好服務生說這湯不是固定的，早餐不一定會每次來都喝到，如果是在下午茶時段出現應該會好一點

冰涼的沙拉有了酸味明顯的和風醬加持，放在冰涼的碗上，感覺是一碟重口味的沙拉，醬油味和酸味都很強烈的和風醬灑在冰涼的生菜上，吃起來有一種淡淡的悲傷，在一大清早就要吃這麼冰涼的食物，還真有點對不起自己的胃，沙拉雖不難吃，但是早餐果然還是要吃熱一點的東西，身體會比較舒服

三層的盤子裝盛的內容有：

• 季節水果

• 甜點：精緻蛋糕/ 甜品/ 綜合手工餅乾

• 鹹點：黃金薯條/ 起司鮪魚沙拉麵包/ 迷你漢堡/ 培根/ 荷包蛋

這拼裝起來的三層點心塔看起來滿壯觀的，不過仔細核對一下水舞饌網站上的菜單內容，跟現場實物還真不同，看來網站上寫的資料和菜單上的圖片只具有僅供參考的價值，只是對於從不在早上吃甜點的venny而言還真是一種折磨，真想把甜點保留到下午來吃，這樣venny一定可以一個人把所有的東西都喀光

這盤鹹點除了蛋和切對半的火腿之外，剩下的都是澱粉類的東西，帶皮油炸的四條脆薯、對剖沾了奶油的烤麵包和一個烤的軟軟的雜糧麵包，吃起來一點都不美味，總覺得吃起來太膩口了，而且感覺很粗糙，隨便一個起司鮪魚沙拉麵包或是迷你漢堡都比奶油烤麵包強

看到鹹點後再看這盤甜點，這一盤甜點還真是多彩多姿，從手工餅乾到蛋糕和甜品，種類還真是多樣，吃起來也很不錯，只是一早要吃掉這麼多的甜點，感覺還真有些膩，每吃一口就覺得，如果這盤東西在下午茶時間出現那該有多好

零零落落的水果感覺份量好像有少了一點，甜點都給了那麼多了，水果的份量如果可以再增加一點感覺會好一些

左邊的蕃茄鳳梨蘋果汁和右邊的香蘋奇異果看起來有著果水分離的現象，不知是否故意讓果汁呈現兩種顏色，不過這兩杯都還滿好喝的，是今天所有食物中表現最出色的，雖然在早晨喝這樣的果汁感覺有點不適應，但是在喝完之後還是忍不住說好喝，只是甜了一點，不喜歡喝太甜的飲料的人在點餐時記得註明一下

因為水舞落羽松森林樂活餐無法滿足venny，所以就加點了一份70元的港式蘿蔔糕，聽服務生說蘿蔔糕是水舞饌很有名的茶點，煎的微焦的蘿蔔糕看起來相當好吃，而且水舞饌很貼心的提供了一般沾醬和辣椒醬，吃起來還真的不錯吃，只是吃起來有點溫溫的，如果可以再熱一點應該會更好一些。

在水舞饌用餐感覺非常悠閒，在這樣寬廣的空間中用餐，東西好不好吃變成了次要的事，能讓人放鬆心情才是最重要的，只是水舞落羽松森林樂活餐真的不適合在早上出現，下午時段再來吃應該會比較適合，希望下次的水舞饌早餐能更好吃喔！

貼一些菜單跟大家一起分享，如果看不懂可以上水舞饌的官方網站查詢

餐廳指數：三顆星

地址：台中市惠來里政和路150號

電話：04-22592266

網址：http://www.swmall.com.tw/store.php?store=17