島民食庫

2012/01/05(四)

      今天下午開始一個月的新莊試營運，經過十幾年的新莊交通黑暗期，終於可以搭乘捷運快速又方便的到達台北市，今天就試著從新莊站坐到台北享用晚餐，這次使用的優惠券：265元享原價530元泰完美異國美食的泰式雙人饗宴餐，包含椰汁咖哩雞+辣炒雞肉+蝦醬高麗菜+蛤犡湯+白飯，兩個人吃這樣還蠻飽的喔

泰完美異國美食位於台北行天宮站的附近，從捷運4號出口沿松江路走約5分鐘即可抵達，有捷運輔大新莊線後，從新莊線捷運坐過來完全不用更換路線，只要上捷運後就可以方便又快速的到台北行天宮站，節省超多的交通時間呢！

泰完美異國美食的廚房就位於路口與走道旁，所以路過這邊店裡剛好有在料理的時候還可以用香味吸引消費者，外帶的人可在路旁的座位坐著等待，內用的人要進到店內的座位時也會經過廚房，好奇的人也可以在這邊看看料理過程唷

在走道旁的牆上有著各種餐點的名稱與價目表，外帶的人可以從這面牌子挑選，而內用的人不用等服務生送上菜單，經過走道時就可以看看有沒有想要品嚐的餐點囉

店內的餐具和飲料要在這個櫃子上自行取用，在架上還使用店內的餐點實物做裝飾，感覺還蠻有意思的

店家的裝潢很蠻素又簡單，而且坐位以二~四人為主，人多要一同用餐也可以方便組合在一起，有著機動性很高的座椅安排

在店內的牆壁原本以為是一個壁畫，仔細看才發現是一個時鐘，這種裝潢看起來蠻有趣又特別的，若想看電視節目的人選擇這一區準沒錯

喜歡沙發座位的人就選擇靠牆的座位，這一區除了兩兩成對坐之外，其實也挺適合一群人把這一區都包起來的

白飯是泰式料理中最不可或缺的最佳配角，尤其米飯一定要用長米煮，吃起來才會對味，而泰完美的米飯剛好就是煮到有點黏又不會太黏的長米，配著酸酸辣辣的菜一起吃很剛好唷

辣炒雞肉並不太辣，淋在白飯上吃起來很像中式的雞肉燴飯，只是多了點辣和九層塔之類的辛香料味，雖說吃起來沒什麼泰國味，但是醬汁的味道還不錯，淋在白飯上還滿下飯的，不過，雞胸肉有大塊有小塊，咬起來的口感有比較差就是了，如果可以讓雞肉的口感均勻一點應該會更好

椰汁咖哩雞端上桌時還真有點嚇到venny，一般的椰汁咖哩雞都只是雞胸肉片跟加了椰汁的咖哩炒一炒就上桌了，沒想到泰完美的椰汁咖哩雞居然是來一陶鍋，不過咖哩湯汁還滿稀的，感覺好像可以當湯來喝

這一大鍋雖叫椰汁咖哩雞，但是椰汁的味道並不太明顯，怕椰汁味的人可以嚐試看看，這裡頭的雞肉是帶骨的，吃起來感覺這雞塊好像事先已經煮了很久，要上桌前再加上已經熟透的馬玲薯和紅蘿蔔一起加熱後送上桌，吃起來的味道還不錯，只是湯汁太稀了，總讓venny想丟一球冬粉進去吸湯汁，那吸滿咖哩的Q軟冬粉應該會很可口，感覺是一道很適合打包回家再加工的料理呢

70元的蝦醬高麗菜賣像實在很差，而且醬汁也太多了一點，感覺有點像是泡在水裡頭的高麗菜，雖說高麗菜切的大小不一，吃起來有的脆有的軟，不過往好處想，這樣的口感會比較多變一些，還好醬汁味道很夠，可以彌補蔬菜口感不均的缺陷就是了

一人一碗的蛤犡湯喝起來很鮮美，新鮮蛤蜊有著很Q的口感，吃起來的感覺很棒，蛤蜊的份量也很多，喜愛喝蛤蜊湯的人一定要來吃看看唷

提供菜單與套餐組合給大家參考一下！

餐廳指數：三顆星

地址：台北市中山區松江路362巷5號

電話：02-25711533