島民食庫

2012/03/24(六)

      今天中午吃飽飯後因為還有一點時間，就到台北市的塔瓦那餐廳品嚐下午茶輕食，使用的優惠券為199元享有原價414元的雙人Brunch分享套餐，兩人選了一份B餐：法式土司 + 主廚沙拉 + 鮭魚蛋捲 + 熱奶茶與一份C餐：風味鬆餅 + 香煎肉排 + 主廚沙拉 + 薯條 + 熱咖啡，一整份的簡餐吃起來不會很飽，而且可以吃的很悠閒，吃完下午茶還可以到附近的土地公廟拜拜祈求平安，聽說是全台北市最大的土地公廟呢，感覺在這邊除了身體吃飽飽之外，心靈也可以獲得滿足唷，另外，塔瓦那除了一般下午茶之外，還有很多種類的義大利麵和排餐可以選擇，所以要用餐的人也可以在這邊有其他的選擇

塔瓦那餐廳位於台北的德惠街上，搭乘大眾交通工具的人可以坐到捷運中山國小站，從1號出口沿著林森北路走到德惠街左轉約十分鐘左右的路程可以到達，另外店家的招牌有好幾個，所以還蠻容易看到的，喜歡坐戶外的人也有提供一些座位

一進門口的右手邊就是店家的服務櫃台，看起來很漂亮，而且在這邊可以看到很多造型特別的馬克杯跟招財貓，聽說是老闆自己設計的，看起來很有質感，喜歡的人可以跟服務生詢問，另外需要拿名片或結帳時也是到這邊，一進門有服務生時就會協助安排店內的座位

店內多以二~四人的座位為主，喜歡和店員聊聊天的人也有吧台的坐位可以選擇，感覺店內的裝潢和燈光還蠻有藝術氣息的，而且空間讓人有種很放鬆的愉悅感，感覺在這邊用餐還滿舒服的

在牆邊還有數位相框展示店裡的餐點與優惠方案，坐定位後欣賞一下周遭的作品還挺不錯的

這些架上的陶藝作品有一些是店家的贈品外，大部份都是老闆自己製作的，若看到有喜歡的也可以詢問一下服務生，看要花多少錢才可以購買喔

點完餐點後，服務生才會送上品嚐餐點所需的餐具，用布包覆餐具的感覺好像有更乾淨一些，而且很可愛呢

C餐上桌的盤子內有風味鬆餅 + 香煎肉排 + 主廚沙拉 + 薯條滿滿排一整個盤子，看起來感覺就很豐盛，而且除了鬆餅這的是澱粉類的食物外，還有馬鈴薯跟肉排，感覺差不多快可以拿來當正餐吃了，肚子餓的人點這個來吃就對了

風味鬆餅雖然有格子狀外表，吃起來的口感卻一點都不膨鬆，反而有一種Q軟的扎實口感，應該是將常見圓圓的美式鬆餅切分出來的，白色糖粉不會太甜，吃起來比較不容易讓人覺得膩口

主廚沙拉就是簡單的生菜配上一大陀千島沙拉醬，這沙拉醬給的份量還真是足夠，這對於喜愛沾醬的人而言可是一大福音，只是生菜種類稍嫌單調了一點，一直吃同一種口感的生菜感覺有點乏味，如果生菜種類可以再多樣話一點應該會更好

薯條與肉排都是會讓人產生飽足感的食物，所謂的肉排其實就是用碎豬肉做成的漢堡肉，在煎成肉餅後還細心的在上頭焗烤了兩種起司，讓肉排吃起來更美味，不過肉排也因為再次送進烤爐加溫，使得邊緣都烤焦囉，吃起來有點苦苦的，看來在料理上還有進步空間唷

B餐的內容：法式土司 + 主廚沙拉 + 鮭魚蛋捲是比較簡單的組合，以一套下午茶而言份量算很足夠了，雖說在家裡也可以做出一樣的東西，但是在這邊吃下午茶的感覺就是多了一份悠閒的輕鬆感

法式吐司是用去了邊的厚吐司裹上蛋汁後再用油煎烤而成，撒上了不太甜的糖霜，吃的時候還滿好入口的，軟軟的吐司飄著甜甜的蛋香，在下午不太餓的時間來一點，吃起來還挺不錯的，不過千萬不要放到冷掉，不然會硬到咬不動喔

鮭魚蛋捲跟想像中軟呼呼的蛋捲完全不同，吃起來的感覺比較像是烘蛋，鮭魚丁全打散在雞蛋裡頭，整個散蛋煎的表皮有點焦酥，熱呼呼的時候除了可以吃的到蛋香外還可以吃的出鮭魚香，只是只要一冷掉，整個蛋就會變的硬梆梆，所以要好吃就要記得趁熱吃唷

因為是下午茶，所以飲料就只有咖啡、奶茶和紅茶三選一，如果是想喝點別的飲料，塔瓦那也是有提供不同口味的飲料，今天點了熱奶茶與可加奶精的熱咖啡，可以喝著溫熱的飲品享受悠閒的下午時光，而且塔瓦那有無線上網的服務，所以不管是商務活動或這是單純想上網都很方便呢

今日品嚐的雙人Brunch分享套餐內容為B和C

餐廳指數：三顆星

地址：台北市中山區德惠街20號

電話：02-25958780