島民食庫

2012/05/18(五)

       這次很高興獲得通路王的試吃機會，所以才能和大家分享港點大師的奶皇包、珍珠雞與螃蟹粥這些方便的冷凍食品，偶爾在家放一些已經製作好的港點大師，在肚子餓的時候，只要動手輕鬆加熱，馬上就有熱騰騰的點心可以享用囉，完全不用另外去購買食材以及花費時間來製作料理，只要想吃隨時都有得吃，感覺還滿方便的呢

送到家的包裏是使用紅色的禮盒包裝，看起來蠻喜氣的

在包裝產品的外包裝寫上港點大師的用心，而且是使用新鮮食材與手工製作的港式點心，有老師傅五十年的手藝與經驗，感覺未來應該可以吃到更多樣化的港式點心

荷香野米珍珠雞的產品成份與使用方式在產品背面都寫的很清楚，注意營養標示的人也可以在這邊找到解答

荷香野米珍珠雞用著荷葉包裹著，淺綠色的荷葉聞起來有淡淡的植物香氣，拿在手裡讓大家想像一下大小，一顆的份量給一個人獨享剛剛好

荷香野米珍珠雞的外袋有註明要怎麼加熱，只要照著上頭所寫的方式大火蒸個20~25分鐘，等荷葉由淺綠色變成深綠色就差不多熟囉

蒸熟的荷香野米珍珠雞有一股淡雅的荷葉香，聞起來相當迷人，而且要攤開葉子的動作做起來很順手，三兩下就可以把荷葉剝開了

一攤開荷葉就可以看到沾滿野米的珍珠雞乖巧的待在邊邊的荷葉上，紫黑色的長米就是富有營養素和纖維質的野米，沾上荷葉後可是越嚼越香，只是跟旁邊軟呼呼的糯米比起來有比較難咬一點就是了，所以在吃的這款荷葉野米珍珠雞的時候會有比較不一樣的口感

最特別的是這款荷香野米珍珠雞裡頭包的不是只有雞，還包了一些脆脆的豬瘦肉，吃起來口感還挺不錯的，除了味道好之外還可以吃到荷葉香，只是糯米的部分偏軟爛了一點，所以要很注意蒸煮的時間拿捏唷

流沙奶皇包內有3顆，每一顆的大小都在35g左右，營養標示的部份可是要依照自己所吃的份量再自行計算，若能寫成一份量35公克看起來會更加簡單與清楚明瞭！

流沙奶皇包有著圓圓白白的外表，一個大約venny的手掌大小，感覺還蠻小巧可愛的，就算一次吃個一兩顆也不成任何問題

流沙奶皇包因為底下黏有烘焙紙，所以只要直接放到蒸籠裡頭就可以蒸囉，不必再墊上盤子或是其他的東西，感覺加熱方式相當的方便

蒸好的流沙奶皇包剝開後雖然沒有流沙的感覺，吃起來的味道卻是非常的美味，甜中帶點微微的蛋黃鹹香味，還有一點點的奶油香，吃起來一點都不會覺得膩，此時再配上一杯溫熱的茶就更棒了呢

干貝鮮蟹沙鍋粥的成份中可能忘了寫到蟹肉的部份，裡頭可是有半隻帶殼的螃蟹，而裡頭的成份使用了泰國珍珠米、美國鑽石鹽、北海道新鮮干貝乾，是一個多國食材共同合作所製作而成的餐點唷

干貝鮮蟹砂鍋粥在外包裝上沒有寫明要如何加熱，所以拿了家裡頭最大的碗把冰成小枕頭狀的干貝鮮蟹砂鍋粥裝進碗裡隔水加熱，只是結成冰成粥太大塊了，搞了好久才把粥煮好，如果這個粥冰成方塊或者是柱狀體，應該會比較好處理

熱好的干貝鮮蟹砂鍋粥可以看的到半隻帶殼的螃蟹，感覺非常的有誠意，而且整碗粥瀰漫著濃濃的螃蟹味和薑味，喜歡吃螃蟹的人應該會喜歡這股海鮮味，只是畢竟螃蟹已經冷凍過了，所以吃起來的口感比較軟弱無力一些

干貝鮮蟹砂鍋粥雖然有半隻的螃蟹，只是看起來不是完整的一半，比較像是一大鍋所分裝出來的，若能不要切的那麼細應該會更好一些；還好砂鍋粥裡頭的粥煮到非常的軟爛，已經完全吃不到完整的米粒，麋狀的口感吃起來很舒服，就像是經過煮食很久所製作而成的粥品，肚子餓的時候只要加熱一下，就有熱熱的砂鍋粥可以享用真是幸福的一件事呀。