韓國村人蔘雞烤肉專賣店 - 台北市 @ 島民食庫

今天趁著假日到台北市吃韓式料理的午餐，韓國村的店家名一聽就知道與韓式料理很有關係，店裡的餐點除了有套餐、簡餐也有一些熱炒與燒烤，就算是一個人想來這邊用餐也沒有問題，只是要一次品嚐多樣餐點的話多一點人會更容易點餐，不然就是點店裡頭兩人以上的套餐，點了套餐後再加點其他喜歡吃的東西就可以了，聽說這間店是經由韓裔老闆娘所一手打造的，料理當然也是韓味十足囉

韓國村位於台北復興北路的巷子內，這邊離台北捷運中山國中站比較近，從捷運出口處沿著復興北路走過來大約十分鐘的路程，韓國村的招牌上還寫了人蔘雞與烤肉專賣店，讓人覺得到店裡可以從這兩種商品做選擇開始先吃起

在座外上就可以看到店內的結帳櫃台與廚房的出餐處，若有需要服務時就可以在這區找到店員，只是廚房出菜的速度的比較慢，加上服務人員只有兩位，說了需求之後還需要等一段時間才有辦法處理，像我們想加點，光是要菜單就要了三次才拿到手，所以想吃飯就要有一些耐心唷

店內的座位主要分為兩人桌與四人桌，人多時店家就會安排合併在一起的座位，所以人多想來用餐的時候事先有訂位會比較好喔

座位上的餐具都會先擺放整齊，而每個桌子上都有一個圓孔，有烤肉或吃火鍋的時候拿起來就可以開火囉，所以不用擔心兩個人一起來用餐會吃不成烤肉

座位上的餐具擺放的很整齊，而且都有封套保護乾淨，碗盤和杯子都是韓式的樣式，扁扁的筷子和扁扁的湯匙也都是韓國特有的，感覺不只是料理就連餐具都讓人覺得很韓國，放在一起看起來很有韓國味呢

店內用餐店員都會送上一罐麥茶，這麥茶也是在韓國常見的茶水，不過在韓國一般都只提供冰涼的麥茶，韓國村卻提供了溫溫的麥茶，解渴或是清清口中的味道都挺不錯的

店裡的小菜一次會送上五盤，這些小菜都可以續盤，小菜就算沾有紅色，吃起來卻不一定都是辣的唷，所以怕辣的人不用擔心，小菜吃起來也都很有韓國味，小菜裡頭的韓式泡菜和佛手瓜特別好吃，些許的辣度可以促進食慾呢

460元的銅盤烤肉有羊肉、豬肉跟牛肉三種肉可以選，肉盤會在銅盤送上桌後才把肉片倒在銅盤上，不過韓國村並不會把醃肉的醬汁一起倒進銅鍋裡頭，所以整個銅盤看起來感覺會比較清爽乾淨一些，只是這樣銅盤裡的湯也會比較清淡一點

銅盤一送上桌時就會點燃瓦斯，服務人員也會在一旁協助把肉片煮熟後再離開，今天點的豬肉雖有醃製過，但是吃起來並不會太鹹，跟圍成一圈的蔬菜一起吃，會有一種讓人很意外的清爽感，如果吃太久而沒吃完，加上後面還有鐵板烤肉要烤，那服務人員就會主動把湯和肉主動裝成一小鍋再端上桌讓您繼續吃

180元的石頭鍋拌飯的口味就只有一種，因為石鍋裡頭有飯、小菜、海苔絲和荷包蛋一個，裡頭並沒有放肉，而石鍋拌飯的差別就只是在於要不要加辣而已，服務人員會在石鍋拌飯送上桌時詢問是否吃辣，在加完辣椒後服務人員就會幫忙把所有食材都拌在一起

拌飯拌好了之後就可以分裝到自己的碗裡頭吃，拌的不是很均勻的辣椒讓同一鍋的拌飯吃起來會有不同的味道，淡淡的香氣跟一般味道很重的石鍋拌飯不同，不會讓人很快就吃膩，當然辣椒不夠的話也是可以要求加量，或者是自己再加一些韓式泡菜一起拌進去，而石鍋拌飯最重要的亮點當然就是煎到脆脆的鍋巴，還有就是石鍋裡頭的飯可以保溫比較久，所以在吃石鍋拌飯時要趁熱，飯一冷掉鍋巴就會變得硬梆梆囉