島民食庫

2008/10/27 (一)

        今天到大宅門吃送舊餐會，聽說是6000元一桌，不過正確菜名和價格venny就不知道囉，PO上菜色跟大家分享一下囉大宅門的菜色是走視覺係路線，好不好吃是一會事，重點是菜一上桌都長的讓人很驚豔

超豪華的生魚片，種類之多是venny第一次遇到而且居然還有venny最愛的鱈魚肝呢就是右上方那撮黃黃中夾雜黑點的東西啦，另外竹莢魚生魚片也是venny第一次在台灣吃到，而且還有沾蝦卵和薑末兩種口味可以選，真是不錯ㄚ筆薑下的那球紫蘇拌生魚片吃起來有點小腥，但是不難吃也不好吃就對了，希望下次可以吃到沒腥味的紫蘇拌生魚片其他的生魚片吃起來都很新鮮的口感唷

生菜沙拉的味道很和風，食材的顏色也很鮮艷，是一道健康又好吃的料理

有著大量蟹腿的羹湯加點紅醋更能提味，venny覺得這道湯是今天最美味的餐點，真是料多味美濃的好呢

venny對壽司的評價是好看不好吃，因為醋飯沒有醋飯該有的味道不論是一般太卷壽司或是最單純的豆皮壽司都沒有醋飯的蹤跡，唯一能彌補缺憾的就是甜的誇張的嫩薑片吧，另外最左邊華麗的批薩壽司venny覺得味道不怎麼樣，可是賴媽和意立都覺得很好吃所以見仁見智吧

這道菜好像是花生豆腐，一人一球不是很有味道，venny對這道菜沒有喜歡也不討厭，不過淑禎一直說好吃好吃就是了

沾了太白粉水煮過的生蠔配上讓venny倒退三舍的蒜末醬汁，說真的venny一開始有點討厭這道菜，直到把蒜末撥開細細品嚐下肚後才發現味道比想像中的好很多蒜味並不濃而且生蠔處理的也不腥，口感上比生的還要有彈性一些，但是venny和美月都不是很愛就對了

蔥油石斑魚可惜了魚肉蒸的過熟，魚肉吃起來老的有點嚇到venny，不過醬汁倒是很不錯，希望下次能吃到嫩一點的魚

很狀觀的炸蝦天婦羅，不過麵衣有太厚了一點啦，醬汁味道也太淡了點，所以加減吃一吃就好囉

看大家吃的多開心ㄚ，而且沒有人被拍醜唷，有牙的美月這張vennt幫你拍的很美吧，淑禎這張照片venny幫你拍的臉很小對吧，意立拿著炸蝦還可以拍的這麼有氣質吼，賴媽的臉上的大蘋果光效果不錯吧，能吃這餐要特別謝謝林經理的送舊餐會唷

最後上的火鍋有著琥珀色的美麗湯底，清爽的香氣讓吃飽飽的venny覺得很放鬆不過整鍋的食材讓venny有種各自精彩的感覺，不太協調的味道讓venny的舌頭很困惑這麼多美味的食物確沒有調到一個平衡的味道，希望下次可以嚐到更均勻的美味唷

餐廳指數：3顆星

地址：台北縣新莊市中原路399號

電話：02-89925566

網址： http://www.captain5566.com/02/