島民食庫

2010/03/31 (三)

        今天早上一兌換到寶寶牛排館的口碑券後，就決定今天的晚餐就是這裡解決囉，本來先打電話要預約的，不過店家說今天不用預約，所以下了班與雷克在板橋會合後，就直接到永和的寶寶牛排館用晚餐囉，最後今天總共花費280元

從福和路騎到永貞路與竹林路的交插路口時就要找停車位囉，因為寶寶牛排館就在星巴克的正上方，不過門口就在星巴克旁邊，在竹林路的路口轉角沒幾步路路程而已唷

從門口往二樓走的時候就可以看到價目表了，所以第一次用餐也不用擔心價位的問題，只要符合自己的需求就可以上樓囉！

一進門就可以看到飲料區，這邊的飲料杯有分熱飲杯和冷飲杯，所以在倒不同飲料的時候要記得拿對唷，因為venny很怕燙，在倒咖啡時服務生還親切的對venny說紙杯用兩個比較不會被湯燙到唷

用餐空間算寬敞，走道不會太過擁擠，這個看小朋友可在一旁玩耍就可以知道囉

venny和雷克的坐位是在窗戶旁邊，剛好可以看到熙來攘往的街景

今日體驗方案◎高檔肉質平價享受！5項人氣經典排餐半價嚐鮮邀請
●限選擇下列五項商品：
- 寶寶牛排
- 無骨牛小排
- 菲力牛排
- 香蒜雞腿排
- 大蝦排

◎使用方式：
- 本方案週一~週五不限時間皆可使用
- 本方案限2~4人同行
- 請先預約並告知使用口碑券
- 每人限點乙份主菜

◎本方案計價方式
- 單桌總金額/2 

提供菜單上的內容給有需要的人參考一下囉！

餐巾紙上有個可愛的牛寶寶唷，看起來真討喜；餐具會用塑膠袋裝一份一份的提供給消費者，所以只要用餐時再自己拿出餐具即可唷

主廚沙拉端上桌會附上橘色的千島沙拉醬和紅色的番茄醬，一整盤黑色碟子裝的是兩人份的生菜加水果，然後再把自己的生菜部分挾到自己的盤子淋上千島沙拉醬，說實話venny覺得這個動作很多餘，為什麼不乾脆直接給兩盤生菜沙拉就好呢沙拉醬的味道還滿好的，讓venny可以很輕鬆的把生菜沙拉吃完，另外，服務生告訴venny這生菜沙拉可以無限續點，吃完想吃可以再加點唷

巧達酥皮濃湯上桌囉，這跟一般蓬鬆的酥皮不同唷，聞起來有淡淡的奶油香，venny還滿喜歡這種特別的酥皮，一片酥皮有兩層不同的吃法唷

輕輕把四週圍敲鬆動就可以把最頂層的鬆脆酥皮拿下來了，上層的酥皮可以直接吃，底下的酥皮再拌到湯裡，這樣一次就可以吃到兩種口感的酥皮囉venny很喜歡上層脆脆的酥皮，咬起來特別的香酥呢 

venny很喜歡在濃湯中加酥皮，這樣吃起來可以讓濃湯更有奶油香，寶寶牛排的濃湯是屬於台式用太白粉勾芡出來的濃湯，白濯的濃湯少了點奶香，需要靠沾溼的酥皮提味唷，不過venny覺得黑胡椒加的有多了一點，整個喝起來有點小嗆，不過雷克覺得喝起來味道還好，看來這濃湯比較適合重口味的人囉

牛排的沾醬有磨菇醬和黑胡椒醬可以選，紅紅的磨菇醬吃起來偏甜了點，黑胡椒特有的辛香料苦味在這黑胡椒醬中顯得特別明顯，而且感覺還有些辛辣呢，venny喜歡各加一點，讓醬汁中和在一起變的溫和好入口些，不過因為離主餐上菜前太早拿過來，醬汁會變成凍狀，使得在倒醬的時候倒不太出來，感覺會比較不好唷！

290元的大蝦排一上桌，venny眼中就完全就只有黃澄澄的未熟蛋黃，venny還真想拿個麵包沾蛋黃呢，venny瞄了一下傳說中的大蝦，突然有一種讓人鼻酸的複雜情緒湧上心頭荷包蛋的總面積好像比兩隻大蝦的總面積大，感覺好像荷包蛋才是今天的主角

雖然心有點酸，但是照片一樣要勇敢的拍下去，在拍大蝦寫真的時候venny發現蝦背處理的很好，完整美美的被畫開了，泥腸清理的很乾淨呢而且只要用刀叉就可以很輕鬆的把蝦子脫光光唷，完全不用手去剝呢，真是貼心的好服務ㄚ

看venny剝蝦技術很棒吧蝦子不會太小隻，聽說這蝦子可是遠從南美睡冷氣房漂洋過海來的吃起還完全不用沾醬就可以吃的出蝦子的鮮甜，不過畢竟是冷凍蝦，吃起來有些地方是QQ的但是有些地方吃起來就粉粉的囉，不太一致的口感讓venny覺得有些難過，總覺得這樣子兩隻蝦要價290好像有貴了點

因為蝦子的份量少，所以麵條就扮演了餵飽venny的重要角色，可是麵條份量也不太多，整個餐吃下來venny覺得還有些餓，看來大蝦餐不適合男生吃唷，而且麵條份量少就算了偏乾的麵條受到鐵板的煎烤後變的更乾硬了，咬起來的口感實在感覺不出是彈性超佳的烏龍麵，看來烏龍麵上鐵板前可能要用熱水再燙過，看口感會不會好一些

270元的菲力牛排在份量上讓人感到開心很多，而且好厚一片唷270元真的可以吃這麼多菲力嗎

菲力牛排大約比venny的拳頭小一點不知道為什麼venny的拳頭拍的好像小叮噹的手，看來venny的拍照技巧有待改進囉，請大家多多包含嘿

看起來超厚的菲力牛排煎的有點焦焦，看起來非常的誘人呢，不過一整塊肉的厚薄有點不一，有點擔心吃起來的口感會有很大的落差，不過雷克吃的是五分熟，應該怎樣不會太老才是


不知道是餐刀頓還是牛肉筋多，肉塊摸起來雖然是軟軟嫩嫩的，但是切起來確是非常的難切，不過從這菲力的斷面秀看起來很粉嫩，沒有什麼血水，雷克說這牛肉吃起來軟的有點噁心，但是有些部份又會出現咬不斷的狀況，這是筋沒有處理好還是火喉沒控制好呢看來肉太大塊也不是一件好事，因為看雷克吃的很辛苦，牛肉太熟會變太老，不熟又會有像雷克的情況，真是傷腦筋呀！

餐廳指數：兩顆半星

地址：台北縣永和市竹林路222號2樓

電話：02-29266900