島民食庫

2012/02/19(日)

     每到假日總是會找一堆理由外出用餐，好釋放一下平時工作的壓力，今天午餐就到土城的伯森斯吃午餐，這是一間店名唸起來很饒舌的店，要記起來也有點不容易，使用了一張優惠券：199元享有原價470元的雙人套餐，今日品嚐了義式咖哩雞飯+燻雞三明治 + 兩份甜點與兩杯70元的飲料，品嚐完後發現這邊比較適合點甜點與飲料當下午茶，這邊的甜點都是伯森斯自家製作的，而且還有下午茶吃到飽的方案，對於喜歡吃甜點的人而言可是一大福音。

伯森斯可算是一間甜點工坊，可從土城捷運站的二號出口，沿著和平路再轉中央路二段走過來大約十分鐘的路程可以到達，若對土城有一些了解的人，其實店家就位於土城以前的歐州村內，騎車的人要停在附近還挺方便的

伯森斯店家門面看起來還挺潔淨的，從透明的玻璃就可以看到店內的座位情況，感覺開在這邊主要服務街坊鄰居外就是熟客囉

一進大門就可以看到右手邊的蛋糕冰櫃與各種餅乾甜點的餐點櫃，感覺甜點工坊的名稱還挺符合店家的風格，這邊的蛋糕種類還不少，一不小心就會失心瘋的點一堆呢

單點的蛋糕價格從冰櫃上就可以清楚看到，對於沒有價格的產品就自己動口問一下服務生吧，只是店員對蛋糕的價格並不是很熟悉，有時候說的會和牌子上價格不同，自己結帳時就多注意一下吧

店內的座位以四人為主，兩個人坐的時候感覺空間還蠻寬敞的，另外店內也有提供無線上網的服務，只是服務人員對自己的設備不太熟悉，所以若無法連線也無法即時處理，希望店家可以加強一下，這樣來這邊用餐又可以上網就更好囉

一份80元的燻雞三明治有著很鮮豔的色彩，看起來感覺好像很好吃，中間那層厚厚的金黃蛋皮看起來特別顯眼，咬起來有著Q軟的特殊口感，吃起來的感覺很棒，整體的搭配也配的很好，吃起來除了爽口之外，感覺營養也很均衡，不太餓的時候來一份這樣的輕食感覺份量剛剛好

一份160元的義式咖哩雞飯一端上桌就可以聞到一股特別的義式香料味，這是一種很奇特的體驗，說不上好吃或是難吃，只能說吃起來很不習慣，因為明明吃的是咖哩，嘴裡頭除了咖哩外卻又殘留著其他的香料香，而咖哩也是用調理包跟一些新鮮的食物混煮而成，喜歡吃傳統咖哩的人在點餐的時候要注意唷

奶茶的種類有很多種，今天選的是70元的熱焦糖奶茶，上桌時雖說一整壺拿上桌，倒個2~3杯就差不多囉，這邊的熱奶茶都是這樣裝盛著，奶茶的香氣還不錯，只是甜了一點就是了，配上甜甜的蛋糕吃起來很容易發膩，不喜歡吃太甜的人在點餐時要請服務生註明唷

55元的柳橙巧克力是從冰櫃裡頭挑選出來的蛋糕，因為是從冰箱裡拿出來的，所以在蛋糕的四週會圍上一圈防止水份流失的塑膠薄膜，在吃的時候要記得撕開唷

55元的柳橙巧克力有一個會騙人的外表，粉粉的巧克力色澤看起來好像是一塊好吃的巧克力起司蛋糕，不過吃起來跟外表不大一樣，巧克力淡的讓人失望，吃起來的口感也有點粗粗粉粉的，跟巧克力起司蛋糕差很遠，唯一讓人比較安慰的是吃起來的味道真有那麼一點柳橙香，另外鑲在最上頭的巧克力馬卡龍很脆也很甜，喜歡馬卡應該會喜歡

巧克力草莓馬卡龍是現點現做的甜點，用卡士達把所有的水果給黏在一起，然後再用加大版的馬卡龍把所有的東西夾起來，看起來很可愛的讓人想快點動手挖來吃，因為卡士達不太甜，所在在吃的時候一定要一口馬卡龍一口卡士達，不然味道會很難均勻，不過想吃這道甜點的人可能要跟服務生特別詢問一下，因為在菜單和冰櫃裡頭是看不到的

在吃完飯後還會附上一碟水果，在飽餐一頓後來點水果感覺真不錯，只是今天的水果有點爛爛的，感覺有點不夠新鮮

在伯森斯用餐比較適合吃點輕食再來點蛋糕，然後點一壺熱飲，這樣悠閒的度過下午的時間最棒囉，至於想吃點飯的人就再考慮一下再點囉

餐廳指數：兩顆半星

地址：新北市土城區中央路二段270巷6號

電話：02-82624319