島民食庫

        中國人可以說是最好禮的民族，大小節慶總有送不完的禮，也就因為這樣，許多糕餅就包裝成禮品，不只是送人好看，自己吃也很開心，像喜利廉的仁情味就是個送禮自用兩相宜的好東西，而且這些餅都是蛋素，就算是吃素食的人也可以吃，這間喜利廉可是在台中清水區開業了好幾十年，以前想吃杏仁薄餅就一定要到台中清水才有辦法買到，現在只要在網路上訂購就可以宅配到家了，非常的方便唷

◎此次口碑券體驗內容

480元的仁情味七入禮盒裡頭有四盒杏仁薄餅、一盒杏仁瓦片、一盒黑芝麻瓦片以及一盒葵花子瓦片，一次可以吃到四種餅乾，而且禮盒的配色鮮艷大方，十分的活潑，另外禮盒的尺寸是寬26cm×長36cm×厚度6cm，拿起來算很有份量，拿來送人感覺還蠻有面子的

杏仁薄餅的包裝算是比較大份量一點，厚厚的一包裡頭裝了不少的薄餅，打開來可以跟大家一起分享，不過鬆脆的杏仁薄餅吃起來很順口，這麼一大包還是很快就被吃光了

貼一張拍得很辛苦的營養標示表以及成份表，從主要原料可以感覺到這個杏仁薄餅的成份還蠻簡單的，不是太複雜的食物

一盒杏仁薄餅的大小拿在venny手上做一個對比，這樣會更清楚這一盒到底是多大，裡頭的杏仁薄餅厚度只比彩色厚紙板厚一點點而已，所以這一盒裡頭的杏仁薄餅份量真的很多唷

杏仁薄餅非常的嬌貴易碎，拿到的時候一打開就看到了這個碎了一地的薄餅，不過餅雖然碎掉還是可以吃啦，只是喜利廉可能要想個好方法不要讓杏仁薄餅這麼容易粉身碎骨，不過從這碎掉的程度看來也可以知道就算是沒有牙齒應該也是可以吃得很輕鬆隨意啦，而碎掉的杏仁薄餅一樣可以吃到麵粉的香氣以及杏仁的堅果香，只是一整塊的杏仁薄餅比較可以享受到牙齒折斷餅乾那一剎那的快感

吃著碎杏仁薄餅的大樹想著如果可以拿到一整大塊的杏仁薄餅應該會更好，看到她這個貪吃的眼神還真是有趣

看這只有兩顆牙齒的小草吃得這麼開心就可以知道鬆脆的杏仁薄餅真的很好咬，加上裡頭的成份沒有很複雜，讓小寶寶們吃起來比較安心

黑芝麻瓦片的原料與營養標示在紙上都寫的很清楚，簡單的包裝只要打開就可以將密封袋的黑芝麻瓦片拿出來了，一盒裡頭總共有三小包，各自獨立的包裝不用擔心吃不完時餅會受潮

厚厚的黑芝麻瓦片觸感很不錯，長的雖然跟日本的手燒仙貝很像，但是重量卻比仙貝要來的有重量，而且還沒咬就先聞到芝麻的香氣，基本上只要咬一小小口就可以充分的感受到芝麻濃郁的香氣，一般的芝麻餅都是以麵粉為主芝麻有超過一半的份量就很棒了，喜利廉的黑芝麻瓦片裡頭的麵粉可能只佔黑芝麻的百分之十，我想這應該可以在芝麻餅界稱霸了吧

芝麻瓦片大概只比小草的臉要小一點點，第一次看到黑芝麻瓦片的小草似乎很吃驚，不過又厚又硬的黑芝麻瓦片任只有兩顆牙的小草怎麼咬都不為所動，所以牙口不好的人要吃的話要注意安全唷

杏仁瓦片的包裝就跟所有的瓦片包裝一樣，全都是一個紙盒裡頭放有三包餅，而每一包餅裡頭都放有兩片瓦片，像這樣攜帶方便的瓦片最適合在下午茶時段出現，只要再加一杯凍頂烏龍茶，就是咱們道地台灣味的茶點囉，真的是充滿仁情味呢

杏仁瓦片跟杏仁薄餅完全不同，雖說主要原料內容差不多，也一樣都用了杏仁片，但是厚度以及杏仁片的份量完全不同，這可是用了大量的杏仁片所堆砌出來的瓦片，不管怎麼咬都可以吃到滿嘴的杏仁片

杏仁瓦片的大小就跟大樹的臉差不多一樣大，雖說大樹的牙齒已經長得很齊全了，但是啃起來還是有一些吃力，不過跟杏仁薄餅比起來大樹似乎更喜愛這個甜度比較明顯一點，杏仁份量比較多的杏仁瓦片

葵花子瓦片的包裝是用藍色的紙盒包裝著，半透明的包裝袋可以很清楚的看到裡頭葵花子瓦片的長相，就連有效期限都很清楚的印在包裝袋上頭，這樣就可以在保存期限內吃光光，不過喜利廉的瓦片都含有小麥粉，對小麥過敏的人要注意一下

雖說是葵花子瓦片，但是餅裡頭有添加了一些白芝麻來增加堅果的香氣，所以葵花子瓦片的堅果香氣比較活潑有變化，脆脆的口感也較其他口味的瓦片要來得鬆脆一些，不過葵花子的份量一樣多到讓人感動

瓦片因為很厚，所以不只口感好，小朋友拿在手裡玩也不用擔心一下子就碎到變粉末，真是好吃又好玩的瓦片，喜歡堅果又喜歡吃餅的人可以吃看看唷

官方網站： 喜利廉餅店

官方臉書： 喜利廉手工烘培點心

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