島民食庫

      French Windows以「法式櫥窗」為店名的琺蘭綺瑥朵，原本這個品牌在北京、天津地區以私人招待所的方式營運，台北店則是唯一開放給非會員用餐的餐館，除了店名還寫著皇室莊園茶餐館，光是門口就讓人覺得很有質感，不管是用餐還是喝個下午茶都很優雅

琺蘭綺瑥朵就在市政府捷運站附近，從一號出口出來後迴轉到後面的小巷子，第一個巷子右轉就到囉，交通上還算方便

French Windows的門口柱子上有寫著店家的營業時間，要進門前要先上個小小的旋轉階梯後才能進到店內

進到店內後就可以看到有著高雅感覺的環境空間，上下區用一個坡道來分隔，店內的座位在進門後就會有的服務人員依人數協助帶位，坐定位後就可以慢慢選餐了，不過這邊的地形比較特別，越往內部走地勢越低，所以中間的主要走道有個小斜坡，對於推著娃娃車的人來說還蠻方便的

店內內部的座位擺放只有一邊，另外一半是店家準備茶飲餐點的空間，不過有特別用玻璃營造出寬廣的環境感覺，雖然座位沒有很多，但是在用餐時就比較不會有壓迫感囉！

這邊用的茶包是唐寧的，大家都知道唐寧茶的香氣較重，口感上的味道卻比一般的茶要來的清淡許多，算是嗅覺係的貴族茶，喜歡喝花草茶的人千萬不要錯過了

在菜單上還細數了唐寧茶的光輝歲月，好像只要喝了這杯茶，身份地位馬上就升級跟英國皇家貴族相等一般，不過當不了貴族，喝杯香氣怡人的好茶也是很不錯的

這邊還有提供飄洋過海來台的礦泉水，還分為有氣泡跟沒氣泡兩種，看是要選擇單點一瓶來喝，還是要無限暢飲都可以

 琺蘭綺瑥朵除了看起來很高雅之外，這邊的座椅也很特別，一邊是讓人感覺很休閒的折疊椅，另一邊則是鋪上人造草皮的座椅，看起來讓人感覺很休閒，加上明亮的桌燈，讓人有一種在戶外用餐的悠閒感

這人造草皮有多舒服，看小草睡這麼熟就知道了，而且這邊還提供舒服的小小靠腰枕，跟柔軟的毯子給來用餐的人使用，小草剛好就這樣舒服的睡著了

這邊的環境看起來很悠閒，加上對小朋友很友善，所以讓用餐的大人心情也變得特別好

雖說盤子內沒有食物，但是大樹還是玩得很開心，而且這邊的服務人員對大樹超有耐心的，真是人美心也美

一點好餐點後服務人員就馬上端上了水杯跟餐前飲料讓我們選，將唐寧紅茶用冷泡方式做成的爽口茶，或是季節性果汁，都可以隨自己的喜好當成餐前飲料，感覺很有趣呢

不過讓人最驚訝的是琺蘭綺瑥朵的菜單居然是在平板上頭點菜，這個電子菜單寫的非常清楚，只是我們這些鄉巴佬看的不太習慣就是了，還好有服務人員的細心解釋，我們才有辦法順利點餐

◎此次口碑券體驗內容

280元的迷迭香雞腿排沙律搭配的是試管凱薩沙拉醬，切大塊的爽脆生菜上頭放了溫熱的迷迭香雞腿，這種一冷一溫熱的組合讓這盤沙拉看起來比較沒有一般沙拉那樣來的生冷

切成片狀的迷迭香雞腿排配上爽脆大塊的生菜沙拉，再淋上細綿的凱薩醬，簡簡單單的組合，更可以品嚐到食物原本的味道，而且凱薩醬不夠用時還可以追加唷

看雷克吃的多輕鬆愉快阿，就連小草也躺得很開心，吃飯就是像這樣不用管小寶寶最舒服了

290元的法式氣泡歐姆蛋捲總共有四種口味，今天選了裡頭什麼都有的嘉年華派對，加上打成氣泡的醬汁，看起來很華麗，而且胖胖膨膨的歐姆蛋看起來就好像跟枕頭一樣柔軟，真捨不得切開來吃

蛋跟蕃茄醬一直都很合拍，不過蕃茄醬跟薯餅也適合在一起，這邊的薯餅是用油煎的方式料理，口感上有點小乾硬，但是更可以吃到馬鈴薯的香氣，放在網狀上的薯餅看起來真像是被捕一樣，另外蕃茄醬如果不夠的話也可以追加

法式氣泡歐姆蛋捲的口感跟一般日式歐姆蛋的口感完全不同，首先是氣泡的醬汁是從歐姆蛋裡頭爆出來到外頭，味道淡淡的，可以增加歐姆蛋溼潤的口感，但是蛋的口感粉粉軟軟，感覺很像是在料理時有添加一些麵粉之類的東西，吃起來有些不習慣，既然是嘉年華派對，當然就是什麼東西都有囉，起司、火腿和鳳梨全都包在歐姆蛋捲裡頭，口感以及味道都相當豐富，不過這個法式氣泡歐姆蛋捲的整體味道偏淡，加上份量大，一個人吃不到一半就會膩囉，比較適合兩個人一起分享

680元5x黑松露燉飯是夏季限定料理，所以想吃的人一定要把握短暫的夏天光陰，而且這個燉飯呈現的方式非常簡單，就只有味道淡淡的燉飯、迷迭香雞腿排，以及一大陀的黑松露醬，最主要的就是要讓人品嚐黑松露的美味，所以喜歡濃濃松露味道的人點這道就對了

看清楚這陀五倍濃郁的黑松露醬，光是用看的就讓人整個開心到一個不行，這麼一大陀都是自己吃，感覺真好

而且為了彰顯這道料理的嬌貴，送上桌之後會有服務人員做桌邊服務唷，就這樣帶著手套，輕柔的把黑松露醬跟白白的燉飯全部拌勻

這拌好的燉飯真是好吃到讓人感動到想哭，這以後要是吃不到了該怎麼辦，不過在這邊偷偷跟大家說，只要吃了一口有沾到松露醬的燉飯後，同一個盤子裡頭沒沾到松露的燉飯會讓人吞得很辛苦，所以點這一盤燉飯一定要確定每一粒米都有沾到松露醬，不然就算米飯本身的口感再怎麼好，吃起來的味道都比不上有沾到松露的米飯

260元的義式提拉米酥冰激凌其實並不是冰淇淋，而是因為低溫而結凍產生了類似冰淇淋的口感，不過這樣裝盛的方式感覺還真像一個精緻的盆栽，一時之間還真不知道要拿湯匙從哪裡挖下去

這改良過的冷凍提拉米蘇口感跟冰淇淋還真像，但是口感卻比一般的冰淇淋更加的濃密黏稠，不管是吃法或者是口感都跟印象中的提拉米蘇完全不同，唯一不變的是撒再最上頭的細綿巧克力粉，微微的巧克力苦，可以緩和奶油過多油脂所帶來的膩口，而底部隨著溫度升高而慢慢變濕軟的的手指餅乾也帶來了不同的驚喜，不過因為這杯提拉米蘇份量不小，還是建議找個伴一起分著吃吧

180元的香草拿鐵是用頂級衣索比亞金獎的咖啡豆做出來的，就算咖啡裡頭加了香草一樣可以聞到溫和的咖啡香，滑順的口感只要喝上了一口就會深深愛上它，而且重點是，這一杯非常的大杯，venny還是第一次看到用啤酒杯裝拿鐵啦，大口豪飲的感覺真是棒呆了，喜歡喝拿鐵的人一定要來一杯

180元的四紅果茶是一款帶有莓果香氣的紅茶，當茶一端上桌子就可以聞到一股酸酸甜甜的誘人香氣撲鼻而來，每喝一口都可以感受到水果跟紅茶交織在一起，那種層層疊疊的味道，聽說這裡頭的四種紅色水果是櫻桃、紅醋栗、覆盆子和香氣比較重的草莓，都是屬於味道上比較濃郁的水果，不過喝起來並不會酸得很明顯，喜歡果香氣味的人可以在吃飽之後來一壺四紅果茶舒緩一下忙碌的味蕾

地址：台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號

電話：02-27669663