套餐-江戶前日本料理-板橋店 @ 島民食庫

2007/12/16 (日)

今天 venny 和雷克到樹林找板橋的店，怎麼會這樣說呢？因為江戶前日本料理店是一間有板橋地址卻座落在樹林的日本料理店，好奇的 venny 決定和雷克趁假日有空去探個究竟

venny 點 150 元的生魚片飯，要去吃江戶前日本料理時，菊華有特別推薦生魚片飯不錯吃，薄薄的生魚片都是魚背的部位，吃起來非常的有嚼勁，生魚片飯的做法有點像箱壽司，鋪在底部的醋飯加了蝦卵、蛋絲、海苔絲和香鬆來增加醋飯的味道以及漸層的口感，吃的出老闆很用心可是江戶前的醋飯沒啥味道，venny 還是比較喜歡有點甜有點酸的醋飯

       雷克點130元的親子丼看起來很豐盛，配菜魯秋刀魚很下飯味到也不錯，只是外觀醜了一點茶碗蒸賣像很好，可是吃起來淡而無味，而且還有點小腥，最好玩的是味增湯，喝起來有一點點醬油味，雖然 venny 不喜歡不過第一次喝到覺得滿特別的

       來一張親子丼寫真照，venny 一看到三分熟的滑溜蛋， venny口水差點留了出來挖了一大口往嘴裡塞，滿臉幸福的五官突然皺在一起變了樣，親子丼的甜味淡到讓人想哭，雞肉吃起來有點腥，洋蔥軟到有點不可理諭venny 想吃甜甜的親子丼啦，不過喜歡大人口味的雷克覺得還好啦，也沒到不能吃這麼糟，而且滑溜的口感很受雷克的青睞

       60元的厚片蛋雷克吃一口馬上叫：好嫩ㄛ!! 厚片蛋的層次感很好，熟度拿捏的很好可惜蛋香不足反而有一點點的腥味不過加點芥末和醬油腥味就會被蓋過去啦!