島民食庫

2008/10/18 (六)

      雷克生日快到了，所以美月請venny和雷克到三重的食棧鵝肉吃飯，在這邊特別謝謝美月的生日禮物唷

15元的鵝油飯，不太有蒜味的微甜蒜泥醬油配上熟軟的洋蔥，再加上一點點讓飯吃起來更順口的鵝油，真是好吃呢吃一口飯發現口感跟一般的店完全不同，經查探才發現食棧鵝肉的白米飯用的是花東運過來的米唷，粒粒分明有點黏又有點不黏，爬過山的米果然好吃

130元的鵝掌吃起來軟軟，一入口就讓venny感覺到有豐富的膠質在跟舌頭談情說愛原以為鵝掌是冰的脆脆，沒想到熱的鵝掌居然可以這麼爽口卻又柔軟，對venny而言算是一次很特別的嘗試

100元的鯊魚煙的白色魚肉部分很鬆軟，焦糖色的魚皮嚼起來很有彈性，重點是一點魚腥味都沒有ㄛ，沾點附上的醬油更有加分的效果呢

40元的湯米粉附有兩顆鵝肉丸，咬起來的口感比貢丸脆一點，但是沒有特別的味道，清澈的湯喝起來讓人覺得很舒服，特別引人注意的是食棧鵝肉的米粉非常的細，讓人很容易吞食唷

50元的梨山高麗菜真好吃，venny超愛這邊的高麗菜，可以吃的出蔬菜本身的原味清甜唷當牙齒輕咬著菜葉，爽脆的聲響立即在嘴中漫延開來，真不愧是梨山高麗菜呀真是太好吃了

鵝肉大份的一份300元，可以自行選擇要前段還是後段的部份，小份的一份150元，但是不能選擇部位唷，鵝肉吃的出鮮甜的肉汁，鵝肉吃起來不太油但粉嫩粉香粉好吃另外venny和美月都覺得大盤的鵝肉吃起來比較好吃，可能是因為可以挑選自己喜歡的部位吧，喜歡吃鵝肉的可以來吃看看唷

餐廳指數：四顆星

地址：台北縣三重市集美街118號

PS:有特約玫瑰停車場，消費滿500元以上，憑停車卡送一小時停車費

電話：02-89721388

手機：0953-329228

營業時間：10:00- 22:00