島民食庫

2009/09/25 (五)

     今天ven媽特地載venny到竹山城隍廟旁買venny從小吃到大的蚵嗲，venny每次回竹山有多餘的時間的話就會來這邊買蚵嗲回家吃，如果有到竹山一定要來吃看這當地小吃的美味唷，今天點了一大堆東，有三塊蚵嗲、兩捲韭菜捲、四個豆腐包、一個薯片總共才花125元

位在竹山靈德寺城隍廟旁的無名小吃攤，是venny從小吃到大的蚵嗲，以前是的老闆是媽媽，現在已經傳到第二代弟弟的身上囉，不起眼的店面在竹山的鄉下要找有點難，所以一定要記得在城隍廟旁唷，另外鄉下地很大停車很方便，來吃蚵嗲記得順便跟城隍爺請安有拜有保佑ㄛ



現在的老闆已經由媽媽變弟弟來接替囉，在一旁幫忙的是姐姐，所有的東西都是現點現炸的，所以人多的時候都要多等一下才有得吃唷，venny忘了問老闆是幾點開店囉，在venny有記憶以來都是下午四點多就可以吃到囉，剛好是在吃點心的時間呢

除了炸東西之外，還有湯可以喝唷，這邊的豬血湯和腸仔湯都是屬於清爽口味，湯裡的添加物只有酸菜和薑絲，沒有其他多餘的東西，在吃完油膩的東西來一碗湯去油解膩真是棒呢

看看這價格真是平價到可以當選親民大使了啦，來竹山除了爬天梯，不來城隍廟旁吃個蚵嗲，實在是很對不起自己啦

店內的位置就只有這麼幾個，如果人多的話記得自己拉圓桌出來坐，另外請不要嫌老闆態度冷淡唷，他只是太內向害羞不善表達，有用餐上的問題可以跟姐姐反應就好

雖然明知炸的東西包回家比較不好吃，可是為了在家嗷嗷待哺的雷克，只好把食物搬回家囉，這一盤看起來是不是很豐盛ㄚ，吃起來超滿足的呢

25元的蚵嗲買了三塊不是因為我們有三個人要吃，而是venny一個人就要吃掉兩大塊的蚵嗲，venny很愛竹山的蚵嗲，薄薄脆脆的麵衣吃起來很有古早味，跟外面改良過的麵衣截然不同，不管吃再多塊都不會感到膩

青綠的韭菜加了豆芽增加口感，蚵仔的數量並不多，但是吃起來都保有水份而且很新鮮，沾點店家的醬油或是辣椒醬都很好吃喔

五元一個的豆腐包，其他就是在豆包裡放進韭菜末和豆芽菜末，最後在用麵糊封口，是一道很簡單的食物

venny很喜歡吃豆腐包，這東西在別的地方venny幾乎沒吃過，吃起來除了蔬菜的香甜，還可以吃到淡淡的豆香，這也許就是從豆包上散發出來的吧，外面炸的酥脆的豆包，裡面的豆腐吃起來是柔軟且吸收了疏菜的湯汁，吃起來完全不會乾澀唷

10元一條的韭菜條吃的是原味，venny其實很討厭吃韭菜，因為吃了嘴巴通常會臭臭的，但是竹山的韭菜吃起來完全不會有這種問題，venny後來發現這可能跟韭菜新不新鮮有關，如果怕吃韭菜的人來竹山一定要點一條來試試唷

10元一大塊的薯片是ven媽的最愛，竹山最有名的就是地瓜，吃起來可是比一般的地瓜來的香甜有味呢，記得一定要點一份來吃唷

美味指數：4顆星

地址：南投縣竹山鎮靈德寺城隍廟旁