島民食庫

      惹堡是一間非常小巧又低調的美式漢堡店，聽老闆說這間店已經在輔大旁邊開店三年了，卻似乎不太有人知道，這裡頭賣的東西以牛肉漢堡為主，但是老闆也貼心的為不吃牛肉的人準備了豬肉製作漢堡肉，所以不吃牛的人也可以在惹堡大口吃漢堡唷

惹堡美式漢堡位於新莊輔仁大學旁邊，從輔大捷運站出口走到中正路514巷進入，大約五分鐘的路程即可到達，注意一下紅色的招牌就不會錯過它了

惹堡的英文名為the burger，直接就點名說是一間販賣漢堡的店家，而且店門前還放了一個黑板寫上今日優惠的餐點內容，有看到自己有興趣的還可以省一點錢呢！

進門後可以看到長長的走道與兩人的桌椅座位，因為店內的座位數並不是很多，人多要一同來用餐最後事先訂一下位置，不然只能等別人享用完畢或是選擇外帶囉

店內也有提供四人與六人的桌子，不過裝潢看起來還蠻簡單樸素的，和一般美式餐廳的感覺不太一樣

在牆上掛了幾幅可愛的兔子圖畫，除了單純欣賞外，自己聯想不出和漢堡有什麼關聯就是了

餐具和醬料罐都放在這個櫃子上，點完餐後記得來這邊自行取用，若想看雜誌消磨一下時間也可以喔

店裡的菜單就放在桌上的紙巾和紙袋的前方，所以只要坐定位後就可以拿單子直接挑選今日用餐內容，感覺這樣放還挺方便的，就只差在看不到漢堡的圖片而已

30元的冰藍莓茶是惹堡大推的飲品，淡淡的藍莓香讓這杯冰涼的飲料喝起來更爽口，尤其是在滿嘴塞滿了漢堡時來一口，還真是出乎意料之外的對味，在舌間上駐留的莓果香可以沖淡漢堡肉的肉味，讓整個嘴巴變的清爽很多，對於不喜歡喝氣泡飲料的人來說是個不錯的選擇

30元的冰可可喝起來還真是好喝，濃淡與甜度也調的剛剛好，雖說惹堡推薦的是熱可可，但是在大熱天裡，冰涼的飲料才是王道，只是冰可可的味道跟漢堡感覺比較沒有辦法當好朋友就是了，不過惹堡的飲料都是單點的，如果是點汽水之類的氣泡飲料就可以免費續杯囉

189元的鳳梨培根起士牛惹堡是服務生特別推薦我們的漢堡，聽說點餐率很高，如果是第一次到惹堡用餐而不知道要點什麼堡的人，可以點鳳梨培根起士牛惹堡試試，而且只要點一份漢堡就會附贈一份薯條，這樣吃起來也會有讓人比較滿意的飽足感

鳳梨培根起士牛惹堡用的是5磅的牛漢堡肉，透過起士把煎成軟軟的培根片跟漢堡肉緊緊黏在一起，覆蓋上煎出焦糖色的鳳梨片，最後再淋上些許的黃色芥末醬，讓整個漢堡看起來變的美味許多，而且生菜就放在旁邊，不喜歡的人就不用特地再從漢堡成品裡面挑出來

鳳梨培根起士牛惹堡組合完成囉，5磅的牛漢堡肉看起來很有份量，有熱過的麵包抓起來很鬆軟，所以麵包的存在感在吃的時候會變的比較低一些，這疊好的漢堡看起來長的還真高，看是要直接用手拿著吃，或者是用刀叉切著吃都可以，而這個鳳梨培根起士牛惹堡也許是因為裡頭放了煎過的鳳梨，所以漢堡的味道變的非常豐富，這鹹鹹甜甜的味道把牛漢堡肉襯托的更有層次，怪不得會受到大家的喜愛

在惹堡吃漢堡除了直接用手拿，還可以用紙袋包覆著鳳梨培根起士牛惹堡，這樣在吃的時候就不會沾到手了，而且沒吃完的話還可以直接包一包帶回家，感覺這種用餐方式還滿方便的

隨著漢堡送上桌的薯條有個鬆脆表皮，不過薯條吃起來有著粉粉的口感，上桌前並沒有特別撒鹽調味，所以就要自己沾點蕃茄醬吃囉，惹堡的蕃茄醬偏酸，所以要沾之前可以先加點黃芥末調整味道，這樣可以讓薯條變的更好吃

179元藍莓起士豬惹堡用的是4磅重的豬漢堡肉，所以店家在製作時特別加了一片培根在裡面好跟原本5磅的牛漢堡肉媲美，再加上附餐的薯條，這樣的份量也是可以吃很飽

接近黑色的藍莓醬並不會特別的甜，而是有點酸有點甜，配上鹹鹹的豬漢堡肉和起士，感覺這味道還滿妙的，整個漢堡從第一口吃到最後一口都不會讓人感到油膩，算是一款很適合小朋友吃的漢堡

套餐除了所附的薯條外，也可以自己補差額換其他的東西來吃，像這個墨西哥辣椒薯條就很適合愛吃辣的人來吃看看，可以說是勁辣十足，吃起來非常的開胃，只是沾了墨西哥辣椒醬的薯條變的軟弱無力，口感上比較不討喜就是了

惹堡店內的坐位並不多，所以小團體要聚餐的話最好事先告知，而這邊除了賣包肉的漢堡外也有供應素的漢堡，偶爾想吃美式餐點的時候，在新莊又多一個地方可以享用囉

地址：新北市新莊區中正路514巷19號

電話：02-29044226