島民食庫

2009/07/18 (六)

        今天早上雷克剛好參加「休閒臺北MERRELL & 美利達單車逍遙遊」活動，相關活動內容如下：
　一、活動時間：98年7月18日(星期六)7時至9時30分。
　二、出發地點：世貿1館四合一廣場（1號道路、松壽路口前）。
　三、活動路線：世貿1館四合一廣場(起點)→1號道路→仁愛路1-4段→景福門前折返(不繞行景福門圓環)→仁愛路1-4段→1號道路→世貿1館四合一廣場(終點)。

 

這就是活動中折返的地點:景福門，平常還真的不太會注意這個地方呢！所以一定要拍一下，表示雷克真的有騎腳踏車到這邊唷


今天騎車可以看到很多波麗士大人協助管制交通，騎起來非常安全呢！謝謝波麗士大人唷~大家辛苦了

特地拍一張公車專用的圖，騎在這個路上還不是平常可以做的事呢阿爸~哇出運ㄚ~

騎著腳踏車在左右兩邊綠意盎然的樹木的大馬路上，而且今天天氣還蠻涼爽的，天氣不熱，騎起來很舒服喔可憐的venny在上課不能出來納涼

平常都騎摩托車，原來道路兩旁，還有花花草草做成的小昆蟲園藝呢，真是可愛

這邊就是活動的終點也是起點，許多人都穿著橘色的美利達服裝，相信在台北市活動的話，應該今天早上看到蠻多騎腳踏車的人才是，由此可知真的是愈來愈多人愛騎腳踏車了呢！

這個角度剛好可以看到舉辦抽獎活動的會場，又可以看到台北101唷！活動結束後，就趕快騎來今天要吃的口碑券地點-涼麵囉一兼二顧摸蛤仔兼洗褲

涼麵的店門口照，招牌顏色用色鮮明，店家名稱叫涼麵，理所當然賣的主打是涼麵，還真是一目了然呢！

雖然店家主要是賣涼麵，其實還是有其他麵、米粉、冬粉的羹可以吃，和老闆聊了一下天，目前沒有固定的休息時間，所以最好的方式就是去之前打通電話確認，可以避免白跑一趟唷，至於有沒有外送也要問一下老闆唷

店內的擺設就像一般的小吃攤，雖然是簡單的木質制具，但是整體的環境整潔保持良好，讓人可以放心的用餐唷！

這是今天的口碑券，可以享用二碗小份的涼麵和一碗羊肉羹與三合一湯一碗，因為已有許多愛評朋友去了，所以老闆娘一看到我拿券出來，就很快的問我要如何享用，我就只要直接說我要一碗涼麵和一碗羊肉羹內用，而外帶一碗涼麵和一碗三合一湯給venny享用我可是愛老婆的好男人呢

老闆很熟練的秤出小盤的涼麵的涼麵是多少，雖然一般時候涼麵是用了一塊白布蓋起來，不過我特地問了一下老闆的涼麵是如何保存的，她說一次只會煮出20份的涼麵份量，剩下10碗以下的話再去煮新的白麵，這樣才能保有涼麵的品質也才能讓顧客吃到最新鮮的涼麵喔！

老闆娘很快的把基本的涼麵，加上店裡調好的醬料與蒜泥就可以上桌了，在店內並沒有看到紙本的菜單，不過在牆壁上就可以看到店家賣的菜單與價格，直接和老闆說要吃什麼即可。和老闆娘聊了之後，也才知道老闆為什麼會開在巷弄內，因為在巷弄的房租和永吉路上的店租就差了3倍，而且老闆娘在以前就在其他地方賣涼麵，中間休息了一段時間，到現在才又開始賣起涼麵，所以和涼麵已有蠻久的經驗了呢所以老闆娘可不是一般賣涼麵的新手唷

拍張店家主要調味醬料的內容，在拍的時候老闆娘還特別強調右上涼麵的醬汁是自己調味的，所以也拍不出什麼啦，不過一般最惹人好奇的就是醬汁有些店家甚至是視為是機密呢！

右下的蒜泥，中上是糖水，中下的是醋，左上的是辣椒。不過哇沙米沒有放在這邊所以要加的話要特別和店家說一下才有唷，因為一般是冰在冰箱中的！

因為店家賣的是熟客居多，所以都比較習慣店家的加醬方式，若是新來的客人，第一次要加或不加什麼，建議要提早說唷，這個其實是幫venny外帶的涼麵時一開始都沒說不加蒜泥，所以老闆娘已經很自動的加了他們自己的醬料，但是一聽我說希望不要加蒜泥時，老闆娘也很阿沙力的馬上做了另外一份沒有加蒜泥的涼麵這樣的態度真是讓人值得讚許呢！

每一個餐桌上都放了這樣的一盤辣椒油，要吃多辣自己加即可，這樣反而更能適合所有人的口味，不過發現上面並沒有密封，這樣容易飄進不該進去的東西，而且也比較衛生，建議店家加個蓋子會比較好喔！

這份是小份的涼麵，小黃瓜吃起來脆脆的，醬汁未加辣椒時，吃起來有些微的甜味，而且醬汁不會死鹹，我吃的蒜味感覺不會特別重，所以味道配合涼麵還蠻輕淡口味的；加了辣椒之後，辣辣甜甜的口感又有不同風味；回來再吃過加了芥茉的味道後，果然涼麵還是很適合加芥茉唷！

45元的羊肉羹，看得到沙茶醬、九層塔的羊肉羹，看起來顏色還蠻清淡的。


來張羊肉羹的羊肉特寫，這碗羊肉羹吃起來有一點點甜，也不會太鹹，羊肉的口感還可以，不會有咬不斷咬不爛的情況，羹湯的口感比較稀，算是一般肉羹中規中矩的味道，不會難吃，但是卻不容易記得特別的味道！

包給venny吃的涼麵是不加蒜的，刁嘴的venny還特地要求哇沙米和辣椒，venny說不太嗆鼻的哇沙米加在涼麵醬中，醬汁的香氣會隨著哇沙米的嗆鼻緩沖至腦門，有了哇沙米的加持，涼麵變的比較有味道，再加上特製辣椒後整個涼麵的香氣會被提升，真的很不錯吃向來對涼麵很挑的venny對這次的涼麵很滿意唷
打包的三合一湯還會附上一個小紙碗，不過老闆娘湯給的太多了謝謝老闆娘唷

三合一湯說穿的就是淡味增湯加上豆腐、蛋花和兩顆好吃的貢丸，湯喝起來有淡淡的甜味，在吃完一碗辣涼麵後來一碗三合一湯真的很棒，venny和雷克都很喜歡三合一湯

餐廳指數：三顆半星

地址：台北市永吉路30巷101弄4號

電話：02-8787-0195