島民食庫

2010/01/09(六)

      今天是日盛金控尾牙的大日子，而venny這個小小營業員把今年尾吃的菜色跟大家一起分享一下，今年的尾牙跟往年有很大的不同，因為今年是辦在世貿，然後是用辦流水席的方式來辦尾牙，而且還是請新天地來辦桌的呢，不過說實話，吃起來雖然沒有很好吃，但是比往年的尾牙好吃很多唷

整個尾牙的會場佈置的滿不錯的，如果沒有抬頭看到簡陋的天花板，venny還以為置身在高級餐廳內呢

坐定位後，venny發現餐巾紙上印有新天地三個字唷，也許這可以證明今天吃的東西真的是新天地煮出來的不用到台中就可以吃到新天地的美食，感覺還滿不錯的唷

這就是我們今天的菜單，看起來好像很值得讓人期待的呢，包含水果和甜點總共有12道菜，感覺很豐富

今天的飲料有果汁和無糖綠茶，還有大家搶著灌的紅酒，我們這桌的酒促小姐apple教venny在紅酒中加點蔓越莓果汁，整個原本有點澀味的紅酒馬上變好喝很多呢怪不得有很多人都喝醉了呢，不要懷疑我就是在說你，黃老師ㄟ唷~

餐點還沒開始前大家先來一張小合照，不知道是不是大家都餓到太嚴重了，所以臉上的笑容好像都不太燦爛ㄛ

精緻五福喜臨門就是五道開胃小菜一起上桌，昏暗的燈光實在有點不知道我們吃了那些東西

所以venny每樣東西都各拿了一些裝上盤子，這才發現有牛肉、寬版的海蜇皮、蟹肉棒沙拉、味道酸酸怪怪的捲柳葉魚和涼拌菌菇，整著吃起來好像沒有特別好吃，但是apple說牛肉很好吃就是了

干貝珍寶佛跳牆感覺料還滿多的但是昏暗的燈光讓venny完全不知道吃到的到底是啥東西，只知道餓的快暈的venny覺得它滿不錯吃的，而且很多材料跟湯汁融合的很好，看同桌的人很多都盛了第二碗呢

蒜蓉粉絲帆立貝所使用的蒜蓉已經先經過油炸處理，所以吃起來不會有嗆鼻的蒜味，整個扇貝還滿大一顆的，配著吸滿湯汁的細粉一起吃，感覺還滿過癮的帆立貝的鮮甜好吃到讓venny想跳舞呢，如果可以還真想把整盤都吃光

特制橙汁烤肋排把肋排炸的太老了，venny差點啃不動呢，還有橙汁有點甜過頭了，算是一道較適合牙齒很健壯的小朋友吃的料理

埔里紹興活醉蝦鮮艷的亮麗上桌囉，這是今天所有的菜裡面最好吃的唷吃過的都說讚呢

因為太好吃了所以再拍一張加了閃光的照片，全身通紅的醉蝦吃起來有著淡淡的酒香，而且每隻蝦子吃起來很鮮甜又有彈性真的很好吃呢

雞汁魚翅鮮湯包吃起來還滿不錯的，湯鮮味美而且料扎實，在湯包的內餡裡venny真的有吃到小小排翅唷，美月還直說這樣的灌湯包已經算很好吃了呢

櫻花蝦鰻魚米糕大圖是開閃光，小圖是沒閃光拍的，整個米糕感覺櫻花蝦有大隻了一點，而鰻魚魚又太小了一點，讓喜歡鰻魚的venny覺得有點可惜，還有也許是櫻花蝦加太多了，讓整個米糕聞起來有點小腥，就算糯米煮的很Q軟很好吃，會因為味道而無法吃太多

養生百合有機蔬就是炒青菜啦，吃了這麼多的大魚大肉當然要來點清淡的囉，不過venny覺得這菜的醬汁好像沒有很清淡，而且味道上也沒有很好不知道料理方式簡單一點，吃起來會不會變的更好吃一些

清蒸澎湖紅鯛魚吃起來肉有點粗，venny在猜可能是蒸的有久了一點，不過醬汁味道也不是很好就是了真是委屈了這條魚了

人參枸杞烏骨雞有著濃到有點嗆鼻的人蔘味，喝起來並不是特別好喝，不過雞肉的部分吃起來還滿嫩滿不錯吃的，venny覺得會在尾聲的時後來這麼一大盅的雞湯，應該是要用來醒酒用的，只可惜大家都不太領情就是了

椰汁紅豆雪花糕吃起來完全都不甜，只是椰子和紅豆好像不太適合緊緊相依，使得雪花糕的反應不太熱烈，不過venny覺得口感吃起來還不錯啦，也許下次換個榴槤綠豆雪花糕，大家的反應可能會比較激烈一點

煉乳西湖鮮草莓是今天的最後一道菜，venny還是第一次在酒席中看到草莓呢，雖然草莓酸到要人命，沾上煉乳後還是滿不錯吃，而且重點是草莓幾乎都很結實，沒有破爛的草莓唷

最後離開之前，來一張飯後大合照吃飽的人果然有元氣多了，每個人的笑容都變的燦爛多囉，而且在酒精的催化下，感覺大家都變的比較放的開了呢，尾牙果然還是要酒來助興啦，下次人手一瓶，大家拍起來應該會更high唷