島民食庫

2011/04/17(日)

      很高興收到手信坊櫻花抹茶蛋糕免費品嚐的邀約，讓喜歡抹茶的venny可以吃到抹茶跟櫻花結合的蛋糕，因為雷克和venny都喜歡品嚐沒吃過的食物，尤其雷克特別喜愛吃蛋糕，不管是拿來當雷克的早餐或下午茶點心享用，都非常的適合呢，不排斥抹茶跟櫻花的人可以買來吃看看唷

收到的時候可是用冷凍運送到府的，宅急便的包裝把產品保護的很好，結結實實的包裏住，拿到手的時候都不用擔心產品有任何損傷

拆開宅急便的透明袋後就可以看到一個手信坊的提袋與櫻花抹茶蛋糕禮盒，這樣就算是要提著到親朋好友家一同享用都很大方呢

這次品嚐的櫻花抹茶蛋糕使用的是粉紅色禮盒，主要貼了一個櫻花的貼紙標籤，這可是2010台北縣十大伴手禮名店的禮盒唷，顏色與圖案看起來挺討喜的呢

櫻花抹茶蛋糕的製造日期與保存條件方法都寫的很清楚，不過常溫的保存時間只有一天，還好冷凍有7天，難怪運送到府是使用冷凍寄送呢

在蛋糕的成份與營養標示上都寫的很清楚，只是名稱是乳酪蛋糕，可能是店家的產品過多，所以盒子應該是共用的，不過上網爬了一下文，查了一下正確的成份：

產地：台灣 
口味：櫻花抹茶
規格：320g土10g%/盒，共1盒
長、寬、高：約9cm x 24cm x 6cm
保存期限：冷凍7天
商品成份：雞蛋、麵粉、砂糖、鹽漬櫻花、水、植物油

原價330元的抹茶櫻花蛋糕有著很溫柔典雅的包裝，將禮盒一打開就可看到蛋糕用手信坊的包裝紙包覆著，比一般用烘焙紙包覆的蛋糕，增加不少對店家印象的效果呢

櫻花抹茶蛋糕有著很亮眼的外觀，粉粉的櫻花紅搭配清爽的抹茶綠，透露出春天的氣息，原以為抹搽和櫻花會難分難捨的捲在一起，沒想到兩種口味的蛋糕居然中規中矩的隔著鮮奶油遙遙相望，感覺這蛋糕好像太乖巧了一點

櫻花抹茶蛋糕非常的Q彈，輕輕一壓就可以感受到蛋糕在奮力抵抗呢，既然蛋糕有兩個面，當然也要翻過來讓大家看一下囉，粉紅色的櫻花蛋糕鑲了兩小朵的櫻花，吃起來有點像蜜餞，帶有酸酸的口感，只是數量有限，想吃的人手腳可能要快一點唷

蛋糕的氣味聞起來感覺很好玩，一次可以聞到兩種淡雅的香氣，輕輕淡淡的香氣在喘息之間一閃而過，完全不會在鼻頭多停留一下，重香氣的人要有心理準備唷，兩種顏色的櫻花抹茶蛋糕加上中間那層白色的鮮奶油，看起來感覺很喜氣，摸起來鬆鬆軟軟的，就算是沒牙的人也可以感受的到蛋糕的鬆軟

櫻花抹茶蛋糕有多種吃法，可以從中間一分為二，只吃抹茶蛋糕或者只吃櫻花蛋糕，或者跟venny一樣從奶油的部分直接咬一大口，同時享受抹茶和櫻花的香氣，透過鮮奶油的調合，讓蛋糕的口感變的更溼潤一些，吃起來感覺很像是在櫻花樹下喝著抹茶賞櫻，鼻尖的抹茶香中偶爾飄來淡雅的櫻花香，感覺很舒服呢，只是抹茶不苦而甜了點就是了，不耐甜的venny需要一杯無糖拿鐵來中和一下糖份，不過雷克就覺得櫻花抹茶蛋糕甜的很剛好，在鮮奶油的滋潤下吃起來一點都不會甜膩，輕輕鬆鬆三兩下就可以喀光三分之一條蛋糕，想嚐鮮的人可以試看看唷

美味指數：三顆半星

網址：http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2679127