島民食庫

2012/06/16(六)

      因為venny最近一直沒有什麼胃口，日前看到板橋這間邦卡沙泰式廚房，覺得地點並不會很遠，所以今日到店裡吃了清蒸檸檬魚+四季豆+檸檬雞+麻辣雞+椰汁海鮮濃湯當午餐，吃完後發現單點的價格並不會很貴，不過餐點還有一些進步的空間，如果味道上可以再精緻一點，相信店家的生意應該會更好，另外，邦卡沙也有賣便當，自己一個人來用餐也可以唷

邦卡沙泰式廚房位於板橋的大仁街上，從板橋中正路或是國光路到大仁街都還蠻方便的，店門口有提供一些等待的座位，無論是店內客滿時或是外帶點餐後可以休息一下都還挺不錯的

店內的座位有一些四人的方型座位，人多的時候也可以方便合併在一起，只是全部加起來只有20~30幾個座位，要聚餐的話最好事先訂位會比較好喔

一個人20元可以吃到飽的泰國香米飯有一整大鍋可以吃，只是送上桌的時候已經變溫了，所以長長的米飯變的有些硬，喜歡吃熱一點飯的人再跟服務生反應一下

179元的清蒸檸檬魚送上桌時，盤子底下還有火在加熱，雖說一端上桌就可以聞到一股檸檬酸，不過魚吃起來卻一點都沒有檸檬酸到過的痕跡，所以端上桌後把魚肉從魚骨少挑起來後再多放在盤子上煮一下，讓檸檬酸再入味一點會更好

邦卡沙的清蒸檸檬魚是連頭連尾帶著魚骨一起上桌，不過並不會很大尾，大約兩個人吃剛剛好，而檸檬魚的醬汁酸的很夠味，只要魚肉多吸一點湯汁就會更好吃了，配著長米一起吃感覺還不錯

69元的蝦醬四季豆的份量也是差不多剛好夠兩個人一起吃，算是一道非常夠味的料理，四季豆的熟度也控制的很好，吃起來感覺很多汁，只是四季豆沒有去頭去尾，所以吃起來的口感有差了一點就是，希望以後可以去一下頭尾

99元的泰北檸檬雞酸的非常夠勁，加上些許的小辣，是一道非常棒的開胃菜，而且裡頭除了雞肉丁之外還有一堆洋蔥切片、小黃瓜片和小蕃茄，吃起來讓人整個清爽的要飛上天了，今天所有的料裡中就這道泰北檸檬雞最得venny的喜愛，非常適合炎炎夏日享用了

99元的乾炒麻辣雞感覺不太像是泰國菜單裡會出現的菜餚，不過這盤乾炒麻辣雞還真是不錯吃，吃了一口之後整個都開胃了，沾滿辛香料氣味的炸雞丁非常的適合當下酒菜唷，不介意它不是泰國菜的人可以點來吃看看

99元的椰汁海鮮濃湯上頭灑了很多的黑胡椒末，不過完全掩蓋不住濃濃的椰奶香，湯裡頭只有些許的花枝和蝦仁，整碗湯喝起來有甜甜的椰奶香，很適合家裡有小朋友的人點來喝

在邦卡沙不管是聚餐還是自己一個人用餐都很方便，愛吃多辣就多辣，都可以自己做調整，只是單點的份量比較少一點，人多的時後就可能要叫多一點囉

餐廳指數：三顆星

地址：新北市板橋區大仁街6號

電話：02-29653992