島民食庫

2010/02/22 (一)
        今天是開工的第一天，也是公司部門聚餐的日子，會來這邊是在過年前的時候由大家投票選出來的聚餐地點，所以同事們在下班之後就直奔至板橋火車站附近的陶板屋用餐囉！

在板橋文化路上，其實陶板屋的招牌還蠻明顯的，不過騎摩托車的話建議停在巷子內，不然還蠻容易被拖掉的喔；而開車的人就放火車站附近的停車場吧！

今天部門用餐的人數來的約50人，所以店家把二樓的四分之一都提供給我們使用，感覺人數多來這邊用餐一點都不是問題呢，只是要提早訂位就是了！

來的時候是2月，不過已可看到春天菜色推廣囉，在3月~4月期間，憑禮物券消費2客套餐就會送插畫收納筒，有雙人用餐的可以考慮一下，這樣有吃又有拿呢！

2月的時候是秋冬宴套餐，看起來應該每一季或是兩季菜單就會換一次才是，套餐的價格是499再加一成服務費唷

剛剛的菜單看不清楚嗎？特別拍一張給想了解的人看一下，這個菜單也許三四月就不同囉，不過或許等秋冬時又會再現也不一定呢！
除了前菜和醋汁沒得選之外，其他餐點至少有兩種以上可以做選擇，自己再依喜好選擇就好了！

餐桌上的餐具都擺好了，所以坐下點餐之後只要等著用餐就可以囉，等坐定位後，服務生就會先倒一杯茶讓您享用

前菜的部份是烤杏鮑菇，烤的杏鮑菇上甜甜的醬汁味道還可以，杏鮑菇QQ的口感若加上旁邊酸酸甜甜的小菜又有不同的風味呢！

香蘋鴨胸沙拉端上來時旁邊有醬汁沾醬，可以讓人夾沙拉後再自己沾醬，也可以將醬汁倒入鴨胸沙拉的上方直接享用唷

我覺得將醬汁直接倒入鴨胸沙拉上再吃比較順手，沒吃過的人先加一些，等喜歡再全部加入唷，酸酸甜甜的滋味配上鴨胸沙拉還蠻好吃的，讓人胃口大開呢！

時菇百匯清湯端上來的時候還蠻清的，剛開始看的時候覺得裡面還蠻空虛的呢！

在清湯內有兩塊肉，口感還蠻軟嫩的，不會過硬而造成咬起來不舒服唷

另外在清湯內最主要的主角就是菇菇了，除了份量有點少與湯不夠熱之外，清湯味道真的還蠻清淡不會太鹹，口味也挺順口的，所以能調整不足的地方就更好囉！

吃完前菜和湯之後，服務生就會送上桑椹醋汁，除了可以清除一下嘴裡原有的味道，也可以準備開始吃會飽食的部份囉！

鮭魚炸飯團送上來的樣子就像炸丸子一樣，這時候是看不到鮭魚的，咬開飯團才吃得到鮭魚塊喔，不過鮭魚份量小小的容易讓人忽略，吃起來不太過癮，單獨吃飯糰會比較乾一點，若沾著醬吃時會有不同的風味，味道還可以接受啦！

陶板海陸(陶板魴魚和嫩煎豚排)上桌的時候豚排和肪魚各一半，豚排的沾醬是鹽巴，魴魚排的沾醬是紅色的海鮮醬汁，豚排的口感吃起來真的蠻嫩的，單純加上鹽巴就可以吃到豚排的甜味；而魴魚排的部份，吃進嘴巴的魚肉有彈性，口感還可不錯，不過海鮮沾醬卻沒有加分反而有扣分的效果，因為醬汁味道沒有很突出，當用魚排沾醬時，只會讓魚冷的更快口感變不好；吃完覺得下次應該單獨享用一整塊的牛、豬、羊應該會比較好吧！

甜點選擇的是摩卡金磚慕斯，吃起來的摩卡味還蠻濃的，慕斯和蛋糕軟軟的口感還好，不難吃只不過感覺缺了點驚艷的感覺！

飲料選擇的是薑汁桂圓茶，桂圓茶喝起來是溫溫的，也許是天氣冷所以冷的快，不過若能注意一點，讓客人能喝到熱熱的薑汁桂圓茶就更好囉，薑汁味比較淡，喝起來都是桂圓茶的味道，還好甜味自己還可以接受，相信溫度掌控好一點，薑汁味重一點，薑汁桂圓茶會更好喝喔！

餐廳指數：三顆半星

地址：台北縣板橋市文化路一段145號

電話：02-29695770