心泰食創意料理-台北市 @ 島民食庫

2010/08/07(六)

因為農曆七月快到了，七月一到venny就要進入無肉月囉，所以趁著手邊有愛評的口碑券就帶著雷克、美月和楊鴻四個人到心泰食來一趟吃到飽之旅，原本把菜單內所有的菜全部都點一遍，最後總共只吃了28道料理，最後因為口碑券的關係，四人總共花了1386元！

心泰食提供60多道菜，採用單點吃到飽的方式，現點現煮，每一道菜都是熱騰騰的上桌，完全不用擔心會吃到冷掉的食物

心泰食就在228公園附近，不管是從捷運西門站、台北火車站或台大醫院站走過來都差不多花個5~10分鐘就會到達，心泰食創意料理就在台灣土地銀行總行的旁邊，若騎車或開車到附近再找停車位也蠻方便的

門口高掛著一份各時段的價格與營業時間表，給需要的人參考一下

心泰食創意料理在B1，所以要從平面往下走即可，走道旁有不少盆栽，多看看綠色植物也不錯唷

因為是訂7點30的時間，剛到的時候人還挺多的，大約被坐了九分滿，感覺生意還挺好的

每個座位上的餐具都已擺放好，所以做定位後就可以開始點餐，皮座椅給人的感覺還不錯，加上紫色的桌巾看起來很時尚呢！

此次體驗方案◎「泰」用心！創意泰食吃到飽四人以上同行一人免費嚐鮮

其實這次的口碑券方案感覺不是很大方四人同行一人免費，感覺實在是沒什麼優惠到，而且口碑券還要另外花20元兌券，最後想說這間店也沒吃過，有折價就加減試看看囉！

清蒸檸檬魚片吃起來不太有檸檬味，但是酸度很夠，而且也很辣唷，魚肉吃起來鬆軟又多汁，吃起來還滿好吃的呢，而且魚肉沒刺完全不用擔心會噎到

辣炒花枝還算滿辣的一道菜，QQ的花枝厚度很讓人滿意，醬料的味道也算不錯，而且還有滿多的青菜搭配著，比較不會吃到膩，只是味道辣了點就是了，怕辣的人最好還是點別的來吃

蝦醬空心菜很有蝦醬味，吃起來感覺很不錯吃，只是味道太鹹了點，吃個沒兩口就會想喝水解渴囉

爆炒什錦海鮮材料完全就是一個豐富，有花枝、蝦子和海瓜子，醬汁吃起來有點像是加了辣的沙嗲醬，那種微甜微辣的味道還滿好吃的唷，只是怕辣的人在辣度上可能要注意一下

咖哩燒鮮蝦的蝦子本身吃起來並沒有很重的咖哩味，必須把蝦子剝殼後再挾點咖哩蛋和洋蔥一起吃，這樣吃起來會有重一點的咖哩味，還好蝦子煮的很嫩，吃起來很鮮甜

紅咖哩椰汁蝦有些許的椰汁味，但是總感覺淡了些，蝦子剝了殼要再拿回盤子裡滾一滾沾點醬才會比較有味道一些，另外有椰奶的咖哩比較不辣，怕辣的人可以點來吃

綠咖哩椰汁雞肉吃起來沒有什麼咖哩味，反倒是椰奶的味道比較重一些，份量非常的多，但是整個味道都淡淡的，吃多了會覺得有點小噁心，如果味道加重一點應該就會比較好吃唷

奶油綠咖哩螃蟹楊鴻覺得還滿好吃的，venny覺得味道也不錯，奶油的香氣還滿重的，咖哩味相對就淡了點，還好份量不多，雖然好吃，但是吃多了會覺得有點小膩就是了

咖哩螃蟹是美月最喜歡的一道菜，螃蟹肥美有肉外，裹在螃蟹外頭的蛋汁充滿了咖哩香，滑溜的口感最適合拿來配飯吃了，整個螃蟹鮮甜有味，再加上咖哩香更是迷人呢

三味魚片炸的酥鬆的魚柳沾上一旁的三味醬，吃起來很像在沾辣度比較低的莎莎醬，說不上好吃或是難吃，但是很適合拿來當小菜吃，唱KTV的時候來一盤應該會唱的更high唷

綠咖哩椰汁蝦基本上除了顏色，味道上跟綠咖哩完全沒關係，椰汁味有比較重一些，可能是椰奶加太多把綠咖哩味給蓋住了，不是很介意綠咖哩味的人可以吃看看，要是跟venny一樣很介意的人還是不要點來吃會比較好

椒麻魚片是把炸過的魚柳淋上椒麻醬，不過感覺這醬汁吃起來比較像是酸辣醬而不是椒麻醬，venny覺得如果淋上的是泰式酸辣醬的話應該會更對味

紅咖哩椰汁雞肉份量超多的，但是咖哩味不太重也沒什麼鹹味，沒有什麼椰汁味，反倒是有些許的香茅味，如果咖哩味能再濃一點就好了

蝦醬高麗菜的醬汁都沉到盤底了，所以上層的高麗菜吃起來味道上有比較淡一些，高麗菜感覺還滿嫩的，吃起來水份很多，venny覺得還滿好吃的，不過美月還是覺得蝦醬和空心菜才是絕配就是了，喜歡蝦醬料理的人可以兩種都點來吃看看做一下比較唷

泰式河粉有著Q到一個不行的河粉，Q到跟珍珠奶茶裡頭的珍珠有得比呢，對於牙口不好的美月，這一道菜吃起來有點吃力，不過venny覺得味道滿好的，要不是因為肚子裡頭已經裝太多東西了，應該可以自己一個人吃光一整盤唷

月亮蝦餅薄歸薄，沾點酸酸甜甜的梅子醬，蝦味馬上就被引了出來囉，脆脆的外衣整個吃起來口感很棒呢，喜歡吃月亮蝦餅的人一定要記得點唷

沙嗲魚柳吃起來還滿好吃的，一開始在吃的時候venny還以為怎麼會有這麼嫩的雞柳呢，結果原來是口感扎實的魚柳啦，不過一般的沙嗲料理都是用烤的，在心泰食是把炸過的食材拿來沾沙嗲醬，喜歡吃燒烤的人可能要試著習慣一下唷

泰風炸皮蛋是把皮蛋炸過後淋上泰式酸辣醬，皮蛋有一層脆脆的外皮，經過油炸的皮蛋吃起來非常的Q，跟平時的口感完全不同呢，不過炸過的皮蛋吃起來好像有一股腥臭味，不敢吃皮蛋的人就不要點囉

泰式椒麻雞有很重的花椒味，微酸的醬汁辣很大，就連venny這種很耐辣的人都感覺不太能接受呢，但是總覺醬汁的味道和花椒味完全合不起來，而且少了一點其他的辛香料的味道，吃起來總覺得有點不過癮，真是可惜了這塊脆脆的炸雞腿，如果味道可以調的和諧點就好了

泰式辣雞翅是今天公認最好吃的料理，只是我們有四個人只來三根雞翅，感覺有點不知道要怎麼分，不過剛炸好外酥內多汁的雞翅沾上微甜的醬汁吃起來很好吃唷，要不是因為吃太撐，還真想再續一盤呢

沙嗲雞肉的醬汁其實還滿不錯的，只是雞肉炸的太硬了，實在是有點難咬，如果雞肉可以軟一點應該會更好吃

泰北豬肉長的跟打拋豬有點像，但是它是一道涼拌菜，吃起來有著一股強烈的怪味道，我們四個人吃過的都說難吃，算是一道人吃人嫌的菜，除非是喜愛嚐新的人，不然還是不要輕易嚐試比較好

酸辣生蝦吃起來還算滿辣的，蝦子的口感有點軟爛而且有點小腥，如果是像venny一樣對海鮮很敏感的人還是不要點來吃會比較好，因為其他人吃完只說辣沒有別的不好的看法

酸辣海鮮湯微酸辣中帶點香茅味，喝起來還不錯，而且湯裡頭的海鮮不會熟的太老，算是一道不錯喝的湯

孜然豬肉感覺有點肥過頭了，孜然的味道不是很重，吃起來有點鹹香鹹香的味道，讓已經吃飽的美月願意在肥肉堆裡頭尋找瘦肉吃，如果有一杯冰啤酒應該會更對味唷

香蕉鮮肉捲單用聞的就可以聞到香蕉的味道，用炸春捲的方式把炒過的碎豬肉和香蕉泥包在一起，吃起來還滿特別的

泰風烤牛肉雷克和楊鴻都咬不斷

什錦燒鮮蔬是雷克在大家已經都吃飽之後堅持要加點的，用蠔油過炒後再加上一些蒜酥，吃起來味道還滿不錯的，就連一直喊很飽的美月都忍不住挾了好幾口吃，喜歡吃青菜的人可以點來吃

冷飲有柳橙汁、檸檬汁、紅茶和泰式奶茶四種，以檸檬汁和泰式奶茶比較受歡迎，不管是甜度或是味道調的都還算不錯，像venny就喝掉了4杯泰式奶茶呢，熱飲有偏苦的義式咖啡、偏酸的美式咖啡和微苦不酸法式特調三種，咖啡整體上感覺還不錯，不會像一般吃到飽的店把咖啡稀釋

左上白色的是吃起來最能被所有人接受的椰子摩摩喳查，中規中矩的椰奶美月還滿喜歡的；左下綠色的是吃起來有點像殺蟲劑的抹茶摩摩喳喳，吃起來亂噁心一把的，雷克吃個幾口就不吃囉；右下黃色的是芒果摩摩喳喳，整個味道會讓人想起香茅，吃起來還滿怪的，不過楊鴻還是認份的把它吃完了；右上螢光粉紅的是草莓奶酪，酸酸的螢光色果醬讓venny擔心吃完可能會變成螢火蟲，不過吃起來不難吃就是了，而且奶酪的奶味還滿重的，如果再吃一次venny就會選原味奶酪囉